Chemia żywności jest intensywnie rozwijającą się dziedziną nauki i obejmuje coraz większy zakres tematyczny. Jest to związane z rosnącym zainteresowaniem wpływem właściwego sposobu odżywiania na zd...
Charakterystyka odżywczych i zdrowotnych właściwości składników żywnościChemiczne i biologiczne właściwości witaminOdżywcze i funkcjonalne cechy masłaOmówienie alerg...
Monografia zawiera najbardziej wartościowe , w opinii recenzentów, artykuły naukowe powstałe jako rozwinięcia referatów wygłoszonych na VII Konferencji Uniwersytet Wirtualny (2007r.)....
Słownik zawiera około 12 000 podstawowych terminów polskich z dziedziny medycyny (w tym stomatologii), a także z dziedzin z nią powiązanych, takich jak np. biologia, biochemia, biotechnologi...
Zbiór zawiera ponad 1000 zadań pogrupowanych w rozdziały dotyczące takich zagadnień, jak:- stężenie roztworów- iloczyn rozpuszczalności- pH roztworów- a...
Jak powstał nasz Wszechświat? Jaki był scenariusz jego rozwoju w najwcześniejszym okresie?To pytania, które nurtują naukowców od wieków. Dziś, kilka dni po og...
Książka zawiera usystematyzowany przegląd aktualnych dokonań w dziedzinie chromatografii preparatywnej, stosowanej do rozdzielania różnych związków, począwszy od substancji chemicznyc...
Słownik "Angielsko - polski słownik informatyczny. Słownik podręczny" zawiera ok. 11 000 podstawowych terminów angielskich występujących w związanej z informatyką literaturze tego ...
Jak powstał nasz Wszechświat? Jaki był scenariusz jego rozwoju w najwcześniejszym okresie?To pytania, które nurtują naukowców od wieków. Dziś, kilka dni po og...
W książce omówiono zagadnienia ogólnoanalityczne dotyczące metod chemicznych i instrumentalnych, teorię i praktykę analizy wagowej i miareczkowej oraz metody zagęszczania i rozdzielan...
Książka dotyczy nowych rozwiązań pozyskiwania wody, jej uzdatniania i dostawy użytkownikom.Autor zaprezentował oryginalny materiał, wnoszący w dziedzinę budowy wodociągów bardzo...
W książce omówiono zagadnienia ogólnoanalityczne dotyczące metod chemicznych i instrumentalnych, teorię i praktykę analizy wagowej i miareczkowej oraz metody zagęszczania i rozdzielan...
Książka przeznaczona dla studentów wydziałów chemicznych uniwersytetów i politechnik, a także farmacji i analityki medycznej oraz innych uczelni mających w programie wykłady i ...
Słownik "Angielsko - polski słownik informatyczny. Słownik podręczny" zawiera ok. 11 000 podstawowych terminów angielskich występujących w związanej z informatyką literaturze tego ...
Chromatografia na początku drugiego wieku swojego istnienia jest najważniejszą metodą analizy związków organicznych. Metoda ta nadal dynamicznie się rozwija i znajduje coraz szersze zastosow...
Słownik obejmuje: 30 000 haseł wyjściowych i około 50 000 odpowiedników, terminy specjalistyczne oraz z pogranicza języka technicznego i języka ogólnego, pisownię niemiecką wedł...
Niniejsza książka jest pierwszą zwartą publikacją polskojęzyczną na temat metod i sprzętu do badań CPTU. Opisano w niej techniki prowadzenia sondowania statycznego CPTU zgodnie ze standardami obowi...
Książka dotyczy nowych rozwiązań pozyskiwania wody, jej uzdatniania i dostawy użytkownikom.Autor zaprezentował oryginalny materiał, wnoszący w dziedzinę budowy wodociągów bardzo...
Książka przeznaczona dla studentów wydziałów chemicznych uniwersytetów i politechnik, a także farmacji i analityki medycznej oraz innych uczelni mających w programie wykłady i ...