Książka o Liwie jest pierwszą pozycją z nowej serii „Zabytki Polski”, nad którą patronat medialny objęło czasopismo „Spotkania z Zabytkami” (periodyk Towarzystwa Opie...
Opracowanie produktów spożywczych, począwszy od niewielkiej zmiany istniejącego asortymentu, a skończywszy na wprowadzeniu na rynek nowości, jest siłą napędową przemysłu spożywczego, Jest to...
Książka dotyczy modelowania i symulacji systemów ciągłych, a co za tym idzie, prognozowania ich zachowania w przyszłości. Problematyka symulacji stanowi potężne narzędzie wspomagające podej...
W książce przedstawiono zasady konstrukcji oraz działania różnego typu bomb atomowych i termojądrowych. Wiele miejsca poświęcono takim zjawiskom fizycznym, jak reakcje rozszczepienia i synte...
Autor prowadzi czytelnika od dziewiętnastowiecznej matematyki do współczesnej informatyki. Przedstawia fascynujące grono ekscentryków, indywidualistów, geniuszy i wizjoner&oacu...
Autor prowadzi czytelnika od dziewiętnastowiecznej matematyki do współczesnej informatyki. Przedstawia fascynujące grono ekscentryków, indywidualistów, geniuszy i wizjoner&oacu...
W książce przedstawiono zasady konstrukcji oraz działania różnego typu bomb atomowych i termojądrowych. Wiele miejsca poświęcono takim zjawiskom fizycznym, jak reakcje rozszczepienia i synte...
W tomie 1 omówiono:- zakres i rolę chemii żywności- budowę i podstawowy skład surowców oraz produktów żywnościowych- funkcję wody, składników mineralny...
Słownik zawiera ok. 12 000 podstawowych terminów z zakresu informatyki, a także z dziedzin z nią powiązanych, takich jak telekomunikacja, elektronika czy automatyka. Podano transkrypcję fone...
W tomie 1 omówiono:- zakres i rolę chemii żywności- budowę i podstawowy skład surowców oraz produktów żywnościowych- funkcję wody, składników mineralny...
Tablice zawierają ok.105 000 pozycji liczbowych stanowiących komplet danych potrzebnych przy wszelkich czynnościach technicznych, obliczeniowych i kontrolnych, związanych ze spirytusem, czyli wodny...
Tablice zawierają ok.105 000 pozycji liczbowych stanowiących komplet danych potrzebnych przy wszelkich czynnościach technicznych, obliczeniowych i kontrolnych, związanych ze spirytusem, czyli wodny...
Słownik zawiera około 40 000 wyjściowych terminów polskich z zakresu chemii czystej i stosowanej, przemysłu chemicznego oraz pokrewnych gałęzi gospodarki. Czytelnik znajdzie w nim także niez...
Słownik zawiera około 14 000 podstawowych terminów z zakresu elektryczności, a także z dziedzin z nią powiązanych, takich jak elektrotechnika, elektrochemia, elektroakustyka czy elektronika,...
Sięgając po tę książkę, czytelnik zdobędzie rzetelne i obiektywne informacje o historii energii jądrowej oraz jej współczesnych zastosowaniach, które pozwolą mu ukształtować własne po...
Książka wprowadza studentów kierunków technicznych wyższych uczelni w zagadnienia biochemii i mikrobiologii, a studentom biotechnologii przybliża termodynamikę i kinetykę zjawisk tran...
Chemia żywności jest intensywnie rozwijającą się dziedziną nauki i obejmuje coraz większy zakres tematyczny. Jest to związane z rosnącym zainteresowaniem wpływem właściwego sposobu odżywiania na zd...
Jest to nowoczesna książka ułatwiająca samodzielne opanowanie umiejętności czytania, tłumaczenia, a w końcu poprawnego pisania i wygłaszania tekstów naukowo-technicznych w języku angielskim....
Autor, pisząc ten podręcznik starał pragnął przybliżyć Czytelnikom podstawy teoretyczne procesów przenoszenia ciepła i masy. Przedstawił mechanizmy tych procesów, zależności kinetyczn...