Beata Przygoda
Dr inż., Kierownik Pracowni Witamin w Instytucie Żywności i Żywienia.
Zawodowo zajmuje się przede wszystkim szeroko pojętymi zagadnieniami dotyczącymi wartości odżywczej żywności, w tym znakowaniem żywności. Współautorka bazy danych oraz tabel składu i wartości odżywczej żywności. Obszar jej badań naukowych obejmuje także: wpływ procesów kulinarnych na zawartość składników odżywczych w potrawach oraz profilowanie żywności. Autorka i współautorka wielu publikacji naukowych i popularnonaukowych.
Pokaż listę kategorii
KATEGORIE
Dietetyka
(3)
Poradniki medyczne
(2)
Dla pacjenta
(4)
Edukacja
(2)
Literatura popularnonaukowa
(1)
Zawężone wyniki
Filtry
ZOBACZ
JĘZYK
Znaleziono: 6 pozycji
Sortuj według:
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20
- 9 %
Tabele składu i wartości odżywczej żywności
Autor:
Hanna Kuchanowicz,
Beata Przygoda,
Irena Nadolna,
Krystyna Iwanow
Wydawca:
PZWL Wydawnictwo Lekarskie
Wiedza na temat prawidłowego komponowania codziennej diety staje się coraz bardziej potrzebna, szczególnie w aspekcie zapobiegania chorobom powstającym w wyniku nieodpowiedniego sposobu żywienia.
...
Książka (miękka)
- 38 %
Tabele składu i wartości odżywczej żywności - Outlet
Autor:
Krystyna Iwanow,
Hanna Kunachowicz,
Irena Nadolna,
Beata Przygoda
Wydawca:
PZWL Wydawnictwo Lekarskie
Wiedza na temat prawidłowego komponowania codziennej diety staje się coraz bardziej potrzebna, szczególnie w aspekcie zapobiegania chorobom powstającym w wyniku nieodpowiedniego sposobu żywi...
Książka (miękka)
OUTLET
191,46 zł
309,00 zł
Niedostępny
- 40 %
Tabele składu i wartości odżywczej żywności - Outlet
Autor:
Krystyna Iwanow,
Hanna Kunachowicz,
Irena Nadolna,
Beata Przygoda
Wydawca:
PZWL Wydawnictwo Lekarskie
Wiedza na temat prawidłowego komponowania codziennej diety staje się coraz bardziej potrzebna, szczególnie w aspekcie zapobiegania chorobom powstającym w wyniku nieodpowiedniego sposobu żywi...
Książka (twarda)
OUTLET
161,40 zł
269,00 zł
Niedostępny
- 40 %
Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw - Outlet
Autor:
Krystyna Iwanow,
Hanna Kunachowicz,
Irena Nadolna,
Beata Przygoda
Wydawca:
PZWL Wydawnictwo Lekarskie
Zapotrzebowanie zdrowego człowieka na energię, składniki odżywcze i witaminy jest zróżnicowane i bardzo indywidualne. Zależy od wielu czynników takich jak płeć, wiek, stan fizjologicz...
Książka (miękka)
OUTLET
65,52 zł
109,00 zł
Niedostępny
- 40 %
Zasady żywienia Planowanie i ocena Podręcznik do nauki zawodu Kwalifikacja T.15.1 - Outlet
Technik żywienia i usług gastronomicznych. Szkoła ponad...
Autor:
Hanna Kunachowicz,
Irena Nadolna,
Beata Przygoda,
Beata Sińska,
Halina Turlejska
Wydawca:
WSiP
Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 1 kwalifikacji T.15 (Planowanie i ocena żywienia). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności pot...
Książka (miękka)
OUTLET
45,24 zł
75,40 zł
Niedostępny
Zasady żywienia Planowanie i ocena Podręcznik do nauki zawodu Kwalifikacja T.15.1
Technik żywienia i usług gastronomicznych. Szkoła ponad...
Autor:
Hanna Kunachowicz,
Irena Nadolna,
Beata Przygoda,
Beata Sińska,
Halina Turlejska
Wydawca:
WSiP
Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 1 kwalifikacji T.15 (Planowanie i ocena żywienia). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności pot...
Książka (miękka)
73,61 zł
75,40 zł
Niedostępny
Znaleziono: 6 pozycji
Sortuj według:
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20