Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach
Autor:
Adam Olszewski
Książka jest zbiorem pytań i odpowiedzi, wybranych i systematycznie zaprezentowanych, powiązanych tematycznie z podstawą programową kształcenia w zawodzie rzeźnik-wędliniarz.Treść książ...
Książka (miękka)
62,10 zł
69,00 zł
Niedostępny