0 POZYCJI
KOSZYK PUSTY

Towaroznawstwo i przechowywanie żywności Ćwiczenia

(Miękka)

Kwalifikacja T.6 Sporządzanie potraw i napojów

0.00  (0 ocen)
 Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły
Zwiń szczegóły
Produkt niedostępny
Dodaj do schowka

Towaroznawstwo i przechowywanie żywności Ćwiczenia

Ćwiczenia pomogą uczniom przygotować się do egzaminu z kwalifikacji T6. Sporządzanie potraw i napojów. Są świetnym powtórzeniem wiedzy i umiejętności obejmującym ocenę jakości żywności, ocenę towaroznawczą, ocenę organoleptyczną, klasyfikację żywności pod względem wartości odżywczej, trwałości, pochodzenia, jak i zastosowania kulinarnego oraz z zakresu metod utrwalania i znakowania środków spożywczych. Proponowane zadania utrwalają zasady dobrych praktyk przechowywania żywności, których przestrzeganie zachowuje jakość zdrowotną sporządzanych potraw i napojów.

Dla nauczycieli są pomocą dydaktyczną, mogą też stać się inspiracją do opracowania własnych ćwiczeń.

Na końcu każdego rozdziału zbioru ćwiczeń znajduje się słowniczek ABC wyjaśniający trudniejsze terminy użyte w zadaniach.

  • Kategorie:
    1. Ekonomia, zarządzanie, marketing
    1. Dla pacjenta »
    2. Książki kucharskie
    1. Edukacja »
    2. Podręczniki szkolne »
    3. Szkoły ponadgimnazjalne
  • Język wydania: polski
  • ISBN: 9788389184658
  • EAN: 9788389184658
  • Liczba stron: 178
  • Wymiary: 17.0x24.0cm
  • Waga: 0.30kg
  • Klasyfikacja edukacyjna:
    1. Liceum i Technikum »
    2. Liceum Ogólnokształcące 1-4 »
    3. Przedmioty zawodowe »
    4. ćwiczenia
  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Kurier DPD - dostawa 1 dzień roboczy
    • Punkty odbioru DPD - dostawa 1 dzień roboczy
    • InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
    • ORLEN Paczka - dostawa 1 dzień roboczy
    • Odbiór w Punktach Poczta, Żabka - dostawa 2 dni robocze
    • Pocztex (dostawa do domu lub pracy) - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa 2-3 dni robocze
    Ważne informacje:
    Czas oczekiwania na zamówiony towar = czas wysyłki produktu + dostawa przez przewoźnika
    • Całkowity czas oczekiwania na realizację zamówienia jest sumą czasu wysyłki podanej na stronie każdego produktu oraz czasu potrzebnego przewoźnikowi na dostarczenie paczki. Podane terminy dotyczą zawsze dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
    • Wysyłkę zamówień prowadzimy jedynie na terenie Polski.
    • Dostawa do Księgarni PWN, punktów ORLEN Paczka, stacji Orlen, sklepów Żabka oraz Paczkomatów InPost nie jest realizowana dla zamówień z płatnością przy odbiorze.
    • Cena towaru na fakturze VAT jest podwyższona o ewentualny koszt transportu.
    • W przypadku zamówienia kilku towarów koszt przesyłki wybranej przez Klienta zostanie podzielony i przyporządkowany proporcjonalnie do cen kupionych produktów.
    • Produkty dostępne w PRZEDSPRZEDAŻY wysyłane są po dacie premiery wydawniczej.

Inni Klienci oglądali również

27,29 zł 39,90 zł
Do koszyka

Ćwiczenia dla rączek

Oto książka ćwicząca ruch ręką. Wspierają one rozwój motoryki małej dziecka. Propozycje aktywności manualnych krok po kroku pokazują, jak bawić się, żeby rozwijać potrzebne umiejętności. Książka powstała z myślą o wspieraniu rodzicó...
50,15 zł 59,00 zł
Do koszyka

Ćwiczenia z logiki

Wybór zadań ułatwiających przyswojenie materiału z zakresu logiki a zwłaszcza klasycznego rachunku zdań, rachunku zbiorów i relacji.Uzupełnione i rozszerzone wydanie zawiera serię nowych przykładów, których rozwi...
11,42 zł 19,90 zł
Do koszyka

Angielski dla dzieci 6-8 lat. Pierwsze słówka. Ćwiczenia

Książka zawiera różnorodne ćwiczenia ułatwiające naukę języka angielskiego w nauczaniu początkowym oraz słowniczek. Opiera się na wykorzystaniu pamięci wzrokowej, rozwija umiejętności manualne poprzez rysowanie czy wyklejanie, wspomaga rozw&oacu...
47,80 zł
Do koszyka

Espacio Joven 360 A2.2 Ćwiczenia

Espacio joven to czteropoziomowy kurs języka i kultury hiszpańskiej, zgodny z ESOKJ i programem nauczania Instytutu Cervantesa. Przeznaczony jest dla nastolatków, pozwala osiągnąć poziom B1 i przygotowuje do nowych egzaminów DELE.
18,11 zł 19,90 zł
Do koszyka

Matematyka z plusem 2 Ćwiczenia podstawowe

Ćwiczenia podstawowe dla liceum i technikum nie są zwykłym zeszytem ćwiczeń. Z nimi od początku roku szkolnego wszystko i wszystkim dobrze się układa. Zawarte w publikacji ćwiczenia do każdego rozdziału podręcznika pozwalają uczniom dobrze opanować ele...
16,38 zł 21,00 zł
Do koszyka

Obrazkowe ćwiczenia logopedyczne dla przedszkolaków

Książka ta powstała z myślą o najmłodszych dzieciach objętych terapią logopedyczną. Ponieważ przedszkolaki nie potrafią jeszcze czytać, ćwiczenia opierają się na ilustracjach. Każdy obrazek to nowe słowo, każde słowo to kolejna realizacja ćwiczonej gło...

Recenzje

Dodaj recenzję
Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!