Rolnictwo jutra jest tu już dziśPożegnaj pestycydy i konserwanty. Już po tygodniu będziesz cieszyć się mnóstwem zdrowych organicznych warzyw. Twoje sałatki ożyją dzięki delikatnej gryc...
Co jeść, żeby nie zachorować na raka?Jak dietą wspierać leczenie nowotworów?Jak gotować, żeby wygrać walkę z rakiem?Z rakiem przy stole jest we Włoszech prawdziwym be...
Jak upiec wykradzioną świnię? Jak smakują ogony wołowe w pomidorach i białym winie a la rzymscy rzeźnicy? Jakie dania kryją poetyckie nazwy: Cytrynowe westchnienia i Los Persefony, i na czym polega...
Podobno rewolucja to nie proszona kolacja. Irina Głuszczenko pokazuje, że zmiana w tym, co i jak podaje się na kolację, może mieć równie rewolucyjne znaczenie jak zamach stanu. Bo gastronomi...
Pierwsza część to przepisy kuchni indyjskiej, możliwe do przyrządzenia w domu.Druga część to kuchnia używana przez wegetarian na co dzień.Zachęcam wszystkich. Gotujcie po wegetari...
Przewodnik dla początkujących o sushi. Z książki dowiesz się jak możesz przyrządzić sushi w domu. Do książki dołączono 2 ceramiczne talerze, 2 pary pałeczek, bambusową matę do sushi oraz 2 podstawk...
Sądzę, że wolny trzydziestomilionowy naród, posiadający skromnie licząc z pięć milionów zawołanych pijaków - pisał we wstępie do swego polskiego słownika pijackiego Julian Tuwi...
Janek Paszkowski - finalista polskiej edycji konkursu telewizyjnego MasterChef. W najbliższych tygodniach otwiera własną restaurację w Warszawie.Publikacja jest bogato ilustrowana nieba...
Przepisy na cztery pory roku to autorska książka Zosi Cudny, założycielki jednego z najbardziej popularnych blogów kulinarnych w Polsce ? Makecookingeasier.pl. Stronę codziennie odwiedzają t...
Głównym celem tej książki jest analiza zwyczajów żywieniowych w Polsce. Interesujemy się tym, co, gdzie, kiedy, z kim i w jakich warunkach ludzie jedzą, z jakim nastawieniem spożywają...
Nie od dziś wiadomo, że odchudzają się przede wszystkim kobiety. Jest jednak również wielu panów, którym przydałoby się zrzucić kilka kilo, nie tylko po to, by dobrze wyglądać ...
Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 1 kwalifikacji T.15 (Planowanie i ocena żywienia). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności pot...
Ponad 1000 oryginalnych przepisów, przystępnie podany sposób wykonania, tradycyjne polskie ciasteczka i ciasta, dania z kuchni staropolskiej, najsmaczniejsze potrawy kuchni kresowej, ...
Historia pokarmów jest w istocie historią ludzkości. Łatwiej zrozumieć epokowe zdarzenia, wiedząc, że Luter gorszył się zjadaniem masła w Wielki Post, a Ludwik XV nie mógł przełknąć k...
Sekrety szefa kuchni to coś więcej niż zbiór znakomitych receptur od cieszącego się uznaniem szefa kuchni z olbrzymią charyzmą - w tej fascynującej książce kucharskiej odsłania on bowiem wie...
1000 najwspanialszych piw świata, z poczuciem humoru przedstawione przez jednego z najbardziej prominentnych piwnych kronikarzy świata.Od portera do pilznera, książka ta stanowi unikalne port...
W I wieku n.e. Grecki lekarz z Cylicji, tak pisał w jednej z ksiąg: Wszystkie nie zmieszane i proste wina łatwo się wchłaniają, mają właściwości rozgrzewające, pobudzaja apetyt, są dobre dla żołądk...
Ta wyjątkowa, fascynująca książka jest uzupełnieniem popularnej serii programów kulinarnych emitowanych przez telewizję BBC. Została napisana przez dwóch dobrych przyjaciół pod...
Gotowanie to podróż, to odkrywanie kultur, tradycji i smaków,to przywoływanie zapamiętanych obrazów, zapachów i emocji.Wszystkie smaki świata to ponad 200 pr...