Autor omawia podstawowe zagadnienia chemii ogólnej, podaje charakterystykę poszczególnych grup pierwiastków ze szczególnym uwzględnieniem właściwości strukturalnych i ch...
Skrypt przeznaczony jest dla studentów stacjonarnych i zaocznych studiów chemicznych uniwersyteckich, politechnicznych, rolniczych oraz przyrodniczych. Podane w skrypcie przykłady ilo...
- aktywność powierzchniowa- tworzenie i stabilizacja emulsji- mikroemulsje- formy krystaliczne tłuszczów i emulgatorów- mezofazy i ich znaczenie w odniesieniu do żywności- regulacje p...
Lektura tej książki przybliży Czytelnikowi zagadnienia związane z:- metodami pomiarów: temperatury, ciśnienia, poziomu przepływu, drgań, wstrząsów, hałasu, składu chemicznego or...
Pasjonująca opowieść o pierwiastkach, historii ich odkrywania oraz roli, jaką odegrały w nauce i ludzkiej cywilizacji. Autor opisuje pierwiastki tak, jak zazwyczaj pisze się biografie – są bo...
Nowoczesny podręcznik, mieszczący w umiarkowanej objętości (jeden tom, 682 strony) pełny wykład chemii organicznej na wysokim, akademickim poziomie, w zakresie odpowiadającym potrzebom student&oacu...
Ilustrowane kompendium składa się z trzech części: Co ty wiesz o... biologii, Co ty wiesz o... chemii, Co ty wiesze o... fizyce? Znajdziecie w nim odpowiedzi na wiele interesujących Was pytań. Kied...
· Historia jedynej na świecie rodziny uhonorowanej czterema nagrodami Nobla· Fascynująca opowieść o życiu prywatnym i zawodowym Marii Skłodowskiej – Curie i jej cór...
Kompendia wiedzy dla dzieci z klas. 1 – 3. Odpowiedzi na różne dziecięce pytania dotyczące przyrody (Świat przyrody) i zjawisk fizycznych oraz chemicznych (Świat nauki) w lekkiej i cie...
Nowoczesny podręcznik chemii bionieorganicznej, w którym zawarto wszelkie wiadomości niezbędne do zrozumienia przedmiotu poczynając od podstaw chemii nieorganicznej i biochemii, a kończąc na...
W nowym wydaniu podręcznika omówiono kolejne jednostkowe procesy stosowane w technologii uzdatniania wody, przy czym wyjaśniono nie tylko podstawy stosowanych procesów, ale uwzględnio...
Podręcznik składa się z trzech części. Część pierwsza dotyczy podstaw chemii, opisuje budowę materii i jej rodzaje, oddziaływania, których efektem są wiązania i reakcje chemiczne. Druga obej...
To zwięzłe, ale kompletne kompendium, pozwalające łatwo dotrzeć do informacji stanowiących podstawy chemii organicznej. Książka obejmuje wszystkie ważne zagadnienia z tej dziedziny i przedstawia je...
21 publikacji w tym tomie podzielono na cztery grupy tematyczne (rozdziały). Pierwsza część dotyczy struktury i funkcji kwasów nukleinowych. Dyskutowana jest genetyczna niestabilność kr&oacu...
Chromatografia gazowa jest jedną z najważniejszych metod analitycznych mających zastosowanie w wielu dziedzinach, a chromatograf gazowy – najbardziej rozpowszechnionym przyrządem analitycznym...
Książka ilustruje aktualny stan wiedzy z zakresu termodynamiki chemicznej i inżynierii procesowej ze szczególnym uwzględnieniem termodynamiki roztworów. Zawiera obliczenia wspó...
Niezwykla interesująca książka, która zabierze Cię w niezapomnianą podróż do odległych czasów, gdy kobiety nie prowadziły badań naukowych, a ich możliwości kształcenia i zajmow...
Podręcznik powiązano z bogatym materiałem rozszerzającym i uzupełniającym, dostępnym na specjalnie dedykowanych stronach internetowychUwzględniono najnowsze informacje z zakresu chemii organi...