W tomie 2 omówiono:- składniki wpływające na reologiczne cechy żywności;- rolę rodników, utleniaczy i przeciwutleniaczy;- nieodżywcze substancje prozdrowotne pochodz...
W atlasie znalazły się opisy 233 gatunków grzybów zakwalifikowanych jako jadalne, niejadalne bądź trujące, zgodnie z aktualnym stanem wiedzy. Są to gatunki występujące głównie ...
Od Morza Bałtyckiego do Tatr Polska kryje prawdziwe skarby natury. Wolińskie klify, Biebrzańskie Bagna, szczyty Sudetów – to tylko nieliczne z miejsc niezwykle cennych przyrodniczo, k...
W podręczniku opisano najczęściej stosowane metody spektroskopowe i optyczne, ale również te rzadziej stosowane magnetyczny rezonans jądrowy i elektronowy rezonans paramagnetyczny. Podano r&...
W atlasie znalazły się opisy 233 gatunków grzybów zakwalifikowanych jako jadalne, niejadalne bądź trujące, zgodnie z aktualnym stanem wiedzy. Są to gatunki występujące głównie ...
Od Morza Bałtyckiego do Tatr Polska kryje prawdziwe skarby natury. Wolińskie klify, Biebrzańskie Bagna, szczyty Sudetów – to tylko nieliczne z miejsc niezwykle cennych przyrodniczo, k...
Chromatografia na początku drugiego wieku swojego istnienia jest najważniejszą metodą analizy związków organicznych. Metoda ta nadal dynamicznie się rozwija i znajduje coraz szersze zastosow...
Nowoczesny podręcznik akademicki adresowany głównie do studentów chemii i ochrony środowiska uniwersytetów i wyższych szkół pedagogicznych. Może też zainteresować fizyk&...
Po krótkim wprowadzeniu w historię biotechnologii i wskazaniu na jej tendencje rozwojowe, w podręczniku przedstawiono ogólne zasady procesów mikrobiologicznych, na któ...
Prezentacja badań naukowych prowadzonych na Wydziale Chemii w roku 2000: badania chemiluminescencji w układach chemicznych zawierających jony lantanowców; reakcje kompleksowania i oddziaływa...
Książka została podzielona na trzy główne części - zadania pogrupowane tematycznie, arkusze tematyczne, przykładowe arkusze egzaminacyjne część pierwsza zawiera zadania z następując...
Każdy temat przedstawiono w formie konspektu, składającego się z punktów i podpunktów, zawierających te informacje, które uczeń powinien zapamiętać z lekcji. Układ książki odpo...
Wiedza o budowie i biologii zwierząt, zawarta z tej książce została podana w sposób przystępny, a jej zrozumienie ułatwiają licze rysunki, tabele i wykresy.Część I poświęcono przeglądo...
W książce przedstawiono podstawowe prawa i metody obliczania ustalonych jednowymiarowych przepływów gazów, w tym:- wyprowadzenie równań praw zachowania masy, pędu i energ...
Oryginalne opracowanie ponad 20 autorów różnych specjalności z zakresu hydrobiologii dotyczy jezior "wysp" i cieków wodnych "korytarzy" na terenie Wielkopol...
Oryginalne opracowanie ponad 20 autorów różnych specjalności z zakresu hydrobiologii dotyczy jezior "wysp" i cieków wodnych "korytarzy" na terenie Wielkopol...
W atlasie znalazły się opisy 233 gatunków grzybów zakwalifikowanych jako jadalne, niejadalne bądź trujące, zgodnie z aktualnym stanem wiedzy. Są to gatunki występujące głównie ...