W tomie 2 omówiono:- składniki wpływające na reologiczne cechy żywności;- rolę rodników, utleniaczy i przeciwutleniaczy;- nieodżywcze substancje prozdrowotne pochodz...
Doskonała pomoc w skutecznym przygotowaniu do egzaminu – Zestaw zadań i arkuszy maturalnych opracowanych zgodnie z wymaganiami CKE dotyczącymi nowej matury w 2015 roku – zawiera:<...
W tomie 2 omówiono:- składniki wpływające na reologiczne cechy żywności;- rolę rodników, utleniaczy i przeciwutleniaczy;- nieodżywcze substancje prozdrowotne pochodz...
W podręczniku opisano najczęściej stosowane metody spektroskopowe i optyczne, ale również te rzadziej stosowane magnetyczny rezonans jądrowy i elektronowy rezonans paramagnetyczny. Podano r&...
Chromatografia na początku drugiego wieku swojego istnienia jest najważniejszą metodą analizy związków organicznych. Metoda ta nadal dynamicznie się rozwija i znajduje coraz szersze zastosow...
Zbiór zawiera dziesięć próbnych arkuszy maturalnych na poziomie rozszerzonym. Mamy nadzieję, że pomoże on skutecznie przygotować się do egzaminu z chemii.Zadania zamieszczone w ...
W książce przedstawiono podstawowe prawa i metody obliczania ustalonych jednowymiarowych przepływów gazów, w tym:- wyprowadzenie równań praw zachowania masy, pędu i energ...
Wydawnictwo WNT przekazuje Czytelnikowi podręcznik, w którym przedstawiono najważniejsze metody spektroskopowe - spektroskopię atomową (emisyjną i absorpcyjną), spektroskopię molekularną, sp...
Wydawnictwo WNT przekazuje Czytelnikowi podręcznik, w którym przedstawiono najważniejsze metody spektroskopowe - spektroskopię atomową (emisyjną i absorpcyjną), spektroskopię molekularną, sp...
Książka jest zwięzłym a jednocześnie wszechstronnym przeglądem trucizn, ich działania i przeciwdziałania zatruciom związkami chemicznymi. Autor wyjaśnia, co powoduje że substancja chemiczna jest tr...
Książka stanowi kompendium wiedzy z zakresu molekularnych i biologicznych właściwości białek i peptydów, które decydują o ich najbardziej istotnym żywieniowym i profilaktycznym oraz t...
Książka składa się z tekstu głównego i jego streszczenia na marginesach. Każdy termin użyty w tekście głównym po raz pierwszy jest wyróżniony niebieskim kolorem czcionki i obja...
Przejrzysty podręcznik, który od pierwszych lekcji pomaga kształcić umiejętności potrzebne na egzaminie maturalnym. Umożliwia systematyczne przygotowania do egzaminu dzięk...
Książka składa się z tekstu głównego i jego streszczenia na marginesach. Każdy termin użyty w tekście głównym po raz pierwszy jest wyróżniony niebieskim kolorem czcionki i obja...
Ćwiczenia są ściśle skorelowane z rozdziałami 3. i 4. podręcznika. Przygotowano je z myślą o nauczaniu chemiiw gimnazjum, w wymiarze dwóch godzin tygodniowo.Wersja zeszytó...
Jest to zestaw różnorodnych poleceń, zadań, ćwiczeń modelowych, ściśle skorelowanych z rozdziałami 1. i 2. podręcznika. Przeznaczony do nauczania chemii w wymiarze dwóch godzin tygodn...
Autor uwzględnił najnowsze trendy rozwojowe w nauce dotyczące: zależności między strukturą chemiczną i aktywnością leków w najszerszym tego słowa znaczeniu, aktywacji enzymatycznej lek&oacut...
Seria na miarę każdego uczniaDostosowana do nowej podstawy programowej oraz indywidualnych możliwości uczniaZadania o zróżnicowanym stopniu trudności pomagają utrwalić zdobytą wi...
Autor uwzględnił najnowsze trendy rozwojowe w nauce dotyczące: zależności między strukturą chemiczną i aktywnością leków w najszerszym tego słowa znaczeniu, aktywacji enzymatycznej lek&oacut...
W tomie tym omówiono poszczególne techniki stosowane w tej dziedzinie takie jak:*analiza gazometryczna*ekstrakcja pierwiastków*konduktometria*polarografia*spektrofotoetria cząs...