Książka spełnia oczekiwania współczesnego czytelnika, który podczas nauki chętnie korzysta z komputera. Dołączony do niej CD-ROM zawiera rozwiązania przykładów i symulacje zrea...
Książka spełnia oczekiwania współczesnego czytelnika, który podczas nauki chętnie korzysta z komputera. Dołączony do niej CD-ROM zawiera rozwiązania przykładów i symulacje zrea...
Jest to pierwsza część nowego wydania dwutomowej monografii, w której opisano podstawowe syntezy organiczne realizowanych w skali przemysłowej.W tomie 1 omówiono pochodzenie i z...
Zadania w zbiorze pogrupowane są tematycznie w następujących działach:Atom i cząsteczka; Reakcje chemiczne i towarzyszące im procesy fizyczne; Procesy utleniania-redukcji. Utleniacze i redukt...
Słownik zawiera około 40000 wyjściowych terminów angielskich z zakresu chemii czystej i stosowanej, procesów i urządzeń przemysłu chemicznego oraz pokrewnych gałęzi gospodarki. Czytel...
Krystalizacja z roztworu jest metodą bardzo często stosowaną do rozdziału substancji i polepszenia jakości produktu. W książce autor przedstawił podstawy teoretyczne krystalizacji z roztworu i na t...
książka składa się z trzech części - arkuszy tematycznych, autorskich arkuszy egzaminacyjnych i maturalnych arkuszy egzaminacyjnych arkusze tematyczne stworzone na wzór arkuszy matu...
Piąte wydanie znanego i cenionego podręcznika akademickiego zostało gruntownie zmienione. Zaktualizowano jego treść oraz dodano nowe rozdziały uwzględniające najnowsze zdobycze wiedzy o żywności i ...
Niniejszy tom 2 obejmuje zagadnienia:- charakterystyka sacharydów, lipidów, białek- właściwości funkcjonalne tych składników oraz ich wpływ na tworzenie się pożądan...
Podręcznik jest przeznaczony dla młodzieży szkół podstawowych, średnich i studentów pierwszych lat studiów, dla nauczycieli, dydaktyków i wykładowców chemii. ksi...
Chemia żywności jest intensywnie rozwijającą się dziedziną nauki i obejmuje coraz większy zakres tematyczny. Jest to związane z rosnącym zainteresowaniem wpływem właściwego sposobu odżywiania na zd...
Opracowanie składa się z dwóch części, z których pierwszą poświęcono podstawom geochemii środowiska, a drugą podstawowym trendom metodycznym i badawczym w tej dziedzinie ze wskazaniem...
Słownik zawiera około 40 000 wyjściowych terminów polskich z zakresu chemii czystej i stosowanej, przemysłu chemicznego oraz pokrewnych gałęzi gospodarki. Czytelnik znajdzie w nim także niez...
Opracowanie składa się z dwóch części, z których pierwszą poświęcono podstawom geochemii środowiska, a drugą podstawowym trendom metodycznym i badawczym w tej dziedzinie ze wskazaniem...
Słownik zawiera około 40 000 wyjściowych terminów polskich z zakresu chemii czystej i stosowanej, przemysłu chemicznego oraz pokrewnych gałęzi gospodarki. Czytelnik znajdzie w nim także niez...
W podręczniku zawarto niezwykle cenny zbiór zasad obowiązujących w laboratorium chemii organicznej, dotyczących opanowania techniki laboratoryjnej, prowadzenia podstawowych operacji jednostk...
Słownik zawiera około 40000 wyjściowych terminów angielskich z zakresu chemii czystej i stosowanej, procesów i urządzeń przemysłu chemicznego oraz pokrewnych gałęzi gospodarki. Czytel...
Słownik zawiera około 40000 wyjściowych terminów angielskich z zakresu chemii czystej i stosowanej, procesów i urządzeń przemysłu chemicznego oraz pokrewnych gałęzi gospodarki. Czytel...
W książce omówiono zagadnienia ogólnoanalityczne dotyczące metod chemicznych i instrumentalnych, teorię i praktykę analizy wagowej i miareczkowej oraz metody zagęszczania i rozdziela...