W tomie 2 omówiono:- składniki wpływające na reologiczne cechy żywności;- rolę rodników, utleniaczy i przeciwutleniaczy;- nieodżywcze substancje prozdrowotne pochodz...
Wydawnictwo Pedagogiczne Operon prezentuje zintegrowany zestaw dydaktyczny do nauki chemii dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum.Numer dopuszczenia: 10...
W tomie 2 omówiono:- składniki wpływające na reologiczne cechy żywności;- rolę rodników, utleniaczy i przeciwutleniaczy;- nieodżywcze substancje prozdrowotne pochodz...
Celem publikacji jest kształcenie u uczniów umiejętności obserwacji i opisu zjawisk chemicznych obecnych w otaczającym nas świecie. Podręcznik stara się uświadomić uczniom istnienie związku ...
W podręczniku opisano najczęściej stosowane metody spektroskopowe i optyczne, ale również te rzadziej stosowane magnetyczny rezonans jądrowy i elektronowy rezonans paramagnetyczny. Podano r&...
Chromatografia na początku drugiego wieku swojego istnienia jest najważniejszą metodą analizy związków organicznych. Metoda ta nadal dynamicznie się rozwija i znajduje coraz szersze zastosow...
Nowoczesny podręcznik akademicki adresowany głównie do studentów chemii i ochrony środowiska uniwersytetów i wyższych szkół pedagogicznych. Może też zainteresować fizyk&...
Publikacja przeznaczona jest dla wszystkich uczniów, niezależnie od tego, z jakich podręczników korzystają. Została przygotowana z myślą o obowiązującej formule egzaminu maturalnego o...
Prezentacja badań naukowych prowadzonych na Wydziale Chemii w roku 2000: badania chemiluminescencji w układach chemicznych zawierających jony lantanowców; reakcje kompleksowania i oddziaływa...
W książce przedstawiono podstawowe prawa i metody obliczania ustalonych jednowymiarowych przepływów gazów, w tym:- wyprowadzenie równań praw zachowania masy, pędu i energ...
The book is devoted to spectroscopy and photophysics of selected organic dyes in turbid fluid and opaque solid matrices. The first few chapters provide a short description of the instrumentation an...
Wydawnictwo WNT przekazuje Czytelnikowi podręcznik, w którym przedstawiono najważniejsze metody spektroskopowe - spektroskopię atomową (emisyjną i absorpcyjną), spektroskopię molekularną, sp...
Matura z chemii wymaga znajomości wiedzy teoretycznej i umiejętności jej praktycznego wykorzystania. Tego wszystkiego nauczysz się korzystając z vademecum OPERONU. Tutaj znajdziesz kompletną wiedzę...
Monografia poświęcona aktualnym zagadnieniom analizy śladowej i specjacyjnej w badaniach środowiska wodnego. Poza omówieniem biologicznej klasyfikacji i funkcji pierwiastków śladowych...
Wydawnictwo WNT przekazuje Czytelnikowi podręcznik, w którym przedstawiono najważniejsze metody spektroskopowe - spektroskopię atomową (emisyjną i absorpcyjną), spektroskopię molekularną, sp...
Książka jest zwięzłym a jednocześnie wszechstronnym przeglądem trucizn, ich działania i przeciwdziałania zatruciom związkami chemicznymi. Autor wyjaśnia, co powoduje że substancja chemiczna jest tr...
Matura z chemii wymaga znajomości wiedzy teoretycznej i umiejętności jej praktycznego wykorzystania. Tego wszystkiego nauczysz się korzystając z vademecum OPERONU. Tutaj znajdziesz kompletną wiedzę...
Monografia poświęcona aktualnym zagadnieniom analizy śladowej i specjacyjnej w badaniach środowiska wodnego. Poza omówieniem biologicznej klasyfikacji i funkcji pierwiastków śladowych...