Dlaczego ryba fugu zabija smakoszy?Czy pasożyty doprowadziły do procesu czarownic z Salem?Kiedy szklanka wody lub soku grejpfrutowego może być przyczyną śmierci?Na te i wiel...
Książka dotyczy reaktorów adsorpcyjnych stosowanych do prowadzenia zintegrowanego procesu adsorpcji reaktywnej w układzie gaz-ciało stale oraz reaktorów chromatograficznych używanych ...
Dlaczego ryba fugu zabija smakoszy?Czy pasożyty doprowadziły do procesu czarownic z Salem?Kiedy szklanka wody lub soku grejpfrutowego może być przyczyną śmierci?Na te i wiel...
W tomie 2 omówiono:- składniki wpływające na reologiczne cechy żywności;- rolę rodników, utleniaczy i przeciwutleniaczy;- nieodżywcze substancje prozdrowotne pochodz...
Pierwsza część zawiera treści ćwiczeń i problemów dotyczących poszczególnych rozdziałów podręcznika, w drugiej znajdziemy rozwiązania ćwiczeń oznaczonych literą (a) i ponad poł...
W tomie 2 omówiono:- składniki wpływające na reologiczne cechy żywności;- rolę rodników, utleniaczy i przeciwutleniaczy;- nieodżywcze substancje prozdrowotne pochodz...
W podręczniku opisano najczęściej stosowane metody spektroskopowe i optyczne, ale również te rzadziej stosowane magnetyczny rezonans jądrowy i elektronowy rezonans paramagnetyczny. Podano r&...
Książka przeznaczona jest dla uczniów, którzy samodzielnie przygotowują się do matury z chemii w zakresie podstawowym i rozszerzonym. Zawiera 363 zadania, w tym 228 przykładów ...
Chromatografia na początku drugiego wieku swojego istnienia jest najważniejszą metodą analizy związków organicznych. Metoda ta nadal dynamicznie się rozwija i znajduje coraz szersze zastosow...
Publikacja przedstawia strukturę, właściwości i zastosowanie tworzyw sztucznych w sposób zrozumiały, a zarazem odwołujący się do gruntownej wiedzy naukowo-technicznej. Jest skierowana przede...
To zwięzłe, ale kompletne kompendium, pozwalające łatwo dotrzeć do informacji stanowiących podstawy chemii organicznej. Książka obejmuje wszystkie ważne zagadnienia z tej dziedziny i przedstawia je...
W książce przedstawiono podstawowe prawa i metody obliczania ustalonych jednowymiarowych przepływów gazów, w tym:- wyprowadzenie równań praw zachowania masy, pędu i energ...
W skondensowany i przystępny sposób podręcznik omawia w szerokim aspekcie chemię leków. W kolejnych sekcjach opisuje cele otrzymywania leków, farmakodynamikę, modelowanie molek...
Najpopularniejszy od lat podręcznik chemii analitycznej!Chemia analityczna, jeden z najstarszych działów chemii, potrzebna jest wszędzie tam, gdzie konieczne jest określenie lub sprawd...
W pierwszych rozdziałach książki zaprezentowano niezbędne podstawy do zrozumienia zagadnień toksykologicznych - informacje z zakresu chemii ogólnej i organicznej, chemii środowiska i biochem...
Jeden z najlepszych na świecie podręczników dotyczących identyfikacji związków organicznych za pomocą metod spektroskopowych.Zawiera bardzo gruntowne i rzetelne omówienie...
We współczesnym świecie słowniki specjalistyczne są niezbędną pomocą naukową przy studiowaniu literatury fachowej. Problemy związane z terminologią dotyczą wszystkich rozwijających się dzied...
Wydawnictwo WNT przekazuje Czytelnikowi podręcznik, w którym przedstawiono najważniejsze metody spektroskopowe - spektroskopię atomową (emisyjną i absorpcyjną), spektroskopię molekularną, sp...
Praca stanowi zwięzły, lecz wyczerpujący podręcznik chemii analitycznej dla studentów. Umożliwia on łatwy dostęp do zasadniczych informacji z tej dziedziny. W książce przedstawiono wszystkie...