Kolejny zbiór artykułów opatrzonych wspólnym tytułem. 21 artykułów zakwalifikowano do jednego z czterech działów. Część pierwsza zawiera opracowania dotyczące og&...
W szóstym wydaniu znanego i cenionego podręcznika akademickiego Chemia żywności uwzględniono aktualną wiedzę o wpływie chemicznych właściwości składników żywności, dodatków i s...
Kompendium wiedzy z nauk ścisłych dla gimnazjalistów i licealistów.Winni po nią sięgnąć także wszyscy zainteresowani szeroko rozumianymi naukami ścisłymi, przygotowujący się do ...
Kolejny zbiór artykułów opatrzonych wspólnym tytułem. 21 artykułów zakwalifikowano do jednego z czterech działów. Część pierwsza zawiera opracowania dotyczące og&...
Słownik zawiera około 40 000 wyjściowych terminów polskich z zakresu chemii czystej i stosowanej, przemysłu chemicznego oraz pokrewnych gałęzi gospodarki.Czytelnik znajdzie w nim...
Podręcznik zawiera wszystkie niezbędne informacje dotyczące krystalografii:podstawowe prawa i pojęcia,opis symetrii w morfologii i strukturze wewnętrznej kryształów,k...
Książka stanowi zwięzły, lecz wyczerpujący podręcznik chemii analitycznej dla studentów. Umożliwia on łatwy dostęp do zasadniczych informacji z tej dziedziny. W książce przedstawiono wszystk...
W tomie 1 omówiono:- zakres i rolę chemii żywności- budowę i podstawowy skład surowców oraz produktów żywnościowych- funkcję wody, składników mineralny...
3 część 5-tomowego znakomitego podręcznika akademickiego chemii organicznej, znanego i polecanego na polskich uczelniach !Książkę cechuje: * przystępny, systematyczny wykład chemii o...
W tomie 1 omówiono:- zakres i rolę chemii żywności- budowę i podstawowy skład surowców oraz produktów żywnościowych- funkcję wody, składników mineralny...
Nowoczesny podręcznik niezwykle jasno i gruntownie wprowadza Czytelnika w zagadnienia współczesnej chemii analitycznej zarówno od strony teoretycznej, jak i praktycznej. Znajdziemy tu...
Tablice zawierają ok.105 000 pozycji liczbowych stanowiących komplet danych potrzebnych przy wszelkich czynnościach technicznych, obliczeniowych i kontrolnych, związanych ze spirytusem, czyli wodny...
Książka stanowi uzupełnienie podręcznika CHEMIA ORGANICZNA t.1 i 2 tych samych autorów. Zawiera rozwiązania wszystkich problemów i zadań tam zamieszczonych. Czytelnik znajdzie tu r&oa...
Tablice zawierają ok.105 000 pozycji liczbowych stanowiących komplet danych potrzebnych przy wszelkich czynnościach technicznych, obliczeniowych i kontrolnych, związanych ze spirytusem, czyli wodny...
Czy życiodajny tlen może być także szkodliwy?, Czy nadmiar wolnych rodników prowadzi do powstawania nowotworów?, Ile wolnych rodników wdychamy w jednym hauście dymu z papierosa...
Słownik zawiera około 40 000 wyjściowych terminów polskich z zakresu chemii czystej i stosowanej, przemysłu chemicznego oraz pokrewnych gałęzi gospodarki. Czytelnik znajdzie w nim także niez...
Nowoczesny podręcznik, który niezwykle jasno i gruntownie wprowadza czytelnika w zagadnienia współczesnej chemii analitycznej, zarówno od strony teoretycznej jak i praktycznej....
Kolejny XXXI tom serii Na pograniczu chemii i biologii stanowi zbiór 42 artykułów podzielonych na cztery grupy tematyczne: chemię bioorganiczną, chemię bionieorganiczną, biologię chem...