Podręczniki akademickie
Pokaż listę kategorii
Zawężone wyniki
Filtry
ZOBACZ
WYDAWCA
-
WNT (123)
-
PZWL Wydawnictwo Lekarskie (93)
-
Wydawnictwo Naukowe PWN (760)
-
Difin (378)
-
Wolters Kluwer (372)
-
C.H. Beck (300)
-
LexisNexis (166)
-
Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego (164)
-
PWE (161)
-
CeDeWu (143)
-
Impuls (119)
-
Wydawnictwo Uniwersytetu Warszawskiego (82)
-
Wydawnictwo Naukowe UAM (73)
-
Scholar (66)
-
GWP (64)
Wybierz
AUTOR
Wybierz
Znaleziono: 123 pozycje
Sortuj według:
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20
Zarządzanie jakością żywności
Ujęcie technologiczno-menedżerskie
Wydawca:
WNT
Seria:
ŻYWNOŚĆ JAKOŚĆ TECHNOLOGIA
Pierwsze profesjonalne opracowanie, w którym zarządzanie jakością żywności zostało przedstawione w ujęciu technologiczno-menedżerskim. Głównym elementem tego ujęcia jest nowoczesne za...
Wstęp do chemii materiałów - Outlet
Wydawca:
WNT
Autor omawia podstawowe zagadnienia chemii ogólnej, podaje charakterystykę poszczególnych grup pierwiastków ze szczególnym uwzględnieniem właściwości strukturalnych i ch...
Ocena i kontrola jakości wyników pomiarów analitycznych
Wydawca:
WNT
... Książka jest bardzo wartościowa, a autorzy zawarli w niej niespodziewanie dużo ważnych zagadnień dotyczących jakości wyników analitycznych. Obszerne w większości spisy literatury, dołącz...
Emulgatory - Outlet
Wydawca:
WNT
- aktywność powierzchniowa- tworzenie i stabilizacja emulsji- mikroemulsje- formy krystaliczne tłuszczów i emulgatorów- mezofazy i ich znaczenie w odniesieniu do żywności- regulacje p...
Pomiary czujniki i metody pomiarowe wybranych wielkości fizycznych i składu chemicznego - Outlet
Wydawca:
WNT
Lektura tej książki przybliży Czytelnikowi zagadnienia związane z:- metodami pomiarów: temperatury, ciśnienia, poziomu przepływu, drgań, wstrząsów, hałasu, składu chemicznego or...
Mieszanie układów wielofazowych - Outlet
Wydawca:
WNT
Książka jest monografią poświęconą zagadnieniom mechanicznego mieszania układów wielofazowych: ciecz-ciecz, ciecz-ciało stałe, ciecz-gaz-ciało stałe, prowadzonego w aparatach z obracającymi ...
Jednopierwiastkowe struktury chemiczne
Wydawca:
WNT
W książce omówiono struktury i reaktywność drobin jednopierwiastkowych, oraz ich przegląd w układzie okresowym. Książka ta przeznaczona jest dla studentów wydziałów chemicznych...
Hydromechanika filtrowania wody - Outlet
Wydawca:
WNT
W książce przedstawiono kompleksowo problematykę przepływowych procesów filtrowania wody tj.:- przegląd materiałów filtracyjnych i ich własności; - opory hydra...
Kinesiotaping w pediatrii
Wydawca:
WNT
KInesiotaping jest bardzo popularną metodą stosowaną w fizjoterapii. Atrakcyjny wygląd plastrów, bezbolesność ich aplikacji, a także możliwość upodobnienia się do gwiazd sportu powodują, że ...
Chromatografia gazowa - Outlet
Wydawca:
WNT
Chromatografia gazowa jest jedną z najważniejszych metod analitycznych mających zastosowanie w wielu dziedzinach, a chromatograf gazowy – najbardziej rozpowszechnionym przyrządem analitycznym...
Termodynamika chemiczna stosowana - Outlet
Wydawca:
WNT
Książka ilustruje aktualny stan wiedzy z zakresu termodynamiki chemicznej i inżynierii procesowej ze szczególnym uwzględnieniem termodynamiki roztworów. Zawiera obliczenia wspó...
Chromatografia gazowa
Wydawca:
WNT
Chromatografia gazowa jest jedną z najważniejszych metod analitycznych mających zastosowanie w wielu dziedzinach, a chromatograf gazowy – najbardziej rozpowszechnionym przyrządem analitycznym...
Ocena i kontrola jakości wyników pomiarów analitycznych
Wydawca:
WNT
Książka jest bardzo wartościowa, a autorzy zawarli w niej niespodziewanie dużo ważnych zagadnień dotyczących jakości wyników analitycznych. Obszerne w większości spisy literatury, dołączone ...
Kinesiotaping w pediatrii
Wydawca:
WNT
KInesiotaping jest bardzo popularną metodą stosowaną w fizjoterapii. Atrakcyjny wygląd plastrów, bezbolesność ich aplikacji, a także możliwość upodobnienia się do gwiazd sportu powodują, że ...
Chitozan wszechstronny polimer ze źródeł odnawialnych - Outlet
Wydawca:
WNT
Prezentowana monografia jest jedyną w swoim rodzaju na rynku wydawniczym w Polsce. Ma na celu przybliżenie czytelnikom o różnych zainteresowaniach wiadomości o chitozanie: otrzymanie, budow...
Chitozan wszechstronny polimer ze źródeł odnawialnych
Wydawca:
WNT
Prezentowana monografia jest jedyną w swoim rodzaju na rynku wydawniczym w Polsce. Ma na celu przybliżenie czytelnikom o różnych zainteresowaniach wiadomości o chitozanie: otrzymanie, budow...
Poradnik montera elektryka Tom 2 - Outlet
Wydawca:
WNT
Drugi tom Poradnika obejmuje elektroenergetyczną automatykę zabezpieczeniową (w tym pomiary, sterowanie i sygnalizację), elektrotermię (z uwzględnieniem różnych metod nagrzewania, np. rezys...
LSS Plutus
Lean Six Sigma dla małych i średmich przedsiębiorstw
Wydawca:
WNT
Książka w przystępny sposób prezentuje metodykę adaptującą koncepcję Lean Six Sigma do potrzeb małych i średnich przedsiębiorstw w Polsce. Autorzy pracy zwracają jednocześnie uwagę na specyf...
Wielokryterialne podejmowanie decyzji
Obliczenia miękkie dla złożonych problemów decyzyjnych
Wydawca:
WNT
Autorzy książki koncentrują się na dostarczeniu narzędzi technicznych (metod formalnych, matematycznych, algorytmicznych) pozwalających decydentowi stosującemu metodologię Wielokryterialnego Podejm...
Inżynieria produkcji
Wydawca:
WNT
W książce omówiono: techniki wytwarzania wyrobów, zadania i strukturę współczesnego zakładu produkcyjnego, procesy produkcyjne i technologiczne stosowane w budowie maszyn, tech...
Znaleziono: 123 pozycje
Sortuj według:
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20