Podręczniki akademickie
Pokaż listę kategorii
Zawężone wyniki
Filtry
ZOBACZ
WYDAWCA
-
WNT (213)
-
PZWL Wydawnictwo Lekarskie (422)
-
Wydawnictwo Naukowe PWN (2218)
-
Wolters Kluwer (725)
-
C.H. Beck (590)
-
Difin (496)
-
LexisNexis (388)
-
PWE (285)
-
Edra Urban & Partner (246)
-
Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego (222)
-
CeDeWu (192)
-
Impuls (145)
-
Wydawnictwo Naukowe UAM (115)
-
GWP (108)
-
Wydawnictwo Uniwersytetu Warszawskiego (103)
Wybierz
AUTOR
Wybierz
Znaleziono: 213 pozycji
Sortuj według:
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20
Podstawy procesów spalania
Wydawca:
WNT
Książka zawiera:- przystępnie wyłożone teoretyczne i doświadczalne podstawy procesów spalania paliw gazowych i ciekłych, - szczegółowo omówione zagadnienia dotyczące mechanizm&...
Paradoks trucizn - Outlet
substancje chemiczne przyjazne i wrogie
Wydawca:
WNT
Dlaczego ryba fugu zabija smakoszy?Czy pasożyty doprowadziły do procesu czarownic z Salem?Kiedy szklanka wody lub soku grejpfrutowego może być przyczyną śmierci?Na te i wiel...
Procesy adsorpcji reaktywnej - Outlet
reaktory adsorpcyjne i chromatograficzne
Wydawca:
WNT
Książka dotyczy reaktorów adsorpcyjnych stosowanych do prowadzenia zintegrowanego procesu adsorpcji reaktywnej w układzie gaz-ciało stale oraz reaktorów chromatograficznych używanych ...
Paradoks trucizn
substancje chemiczne przyjazne i wrogie
Wydawca:
WNT
Dlaczego ryba fugu zabija smakoszy?Czy pasożyty doprowadziły do procesu czarownic z Salem?Kiedy szklanka wody lub soku grejpfrutowego może być przyczyną śmierci?Na te i wiel...
Chemia żywności Tom 2 - Outlet
Biologiczne właściwości składników żywności
Wydawca:
WNT
W tomie 2 omówiono:- składniki wpływające na reologiczne cechy żywności;- rolę rodników, utleniaczy i przeciwutleniaczy;- nieodżywcze substancje prozdrowotne pochodz...
Podstawy toksykologii
Kompendium dla studentów szkół wyższych
Wydawca:
WNT
Książka ta to doskonałe źródło wiedzy z dziedziny toksykologii. Jest to jedyny na rynku książki medycznej podręcznik, który zakresem materiału i głębią ujęcia przedmiotu ściśle odpowi...
Chemia żywności Tom 2
Biologiczne właściwości składników żywności
Wydawca:
WNT
W tomie 2 omówiono:- składniki wpływające na reologiczne cechy żywności;- rolę rodników, utleniaczy i przeciwutleniaczy;- nieodżywcze substancje prozdrowotne pochodz...
Metody spektroskopowe w chemii analitycznej
Wydawca:
WNT
W podręczniku opisano najczęściej stosowane metody spektroskopowe i optyczne, ale również te rzadziej stosowane magnetyczny rezonans jądrowy i elektronowy rezonans paramagnetyczny. Podano r&...
Podstawy chromatografii i technik elektromigracyjnych
Wydawca:
WNT
Chromatografia na początku drugiego wieku swojego istnienia jest najważniejszą metodą analizy związków organicznych. Metoda ta nadal dynamicznie się rozwija i znajduje coraz szersze zastosow...
Podstawy biotechnologii przemysłowej - Outlet
Wydawca:
WNT
Po krótkim wprowadzeniu w historię biotechnologii i wskazaniu na jej tendencje rozwojowe, w podręczniku przedstawiono ogólne zasady procesów mikrobiologicznych, na któ...
Mechanika gazów - Outlet
Jednowymiarowe przepływy ustalone
Wydawca:
WNT
W książce przedstawiono podstawowe prawa i metody obliczania ustalonych jednowymiarowych przepływów gazów, w tym:- wyprowadzenie równań praw zachowania masy, pędu i energ...
Zarządzanie jakością w przemyśle spożywczym
Podstawowe zagadnienia
Wydawca:
WNT
Zarządzanie jakością jest bardzo obszernym i złożonym zagadnieniem. Obejmuje wszystkie sfery przedsiębiorstw. Ogólne standardy zarządzania jakością są uniwersalne, jednak sposób ich w...
Automatyzacja procesów produkcyjnych
Wydawca:
WNT
We współczesnym przemyśle automatyzacja procesów produkcyjnych jest podstawą nowoczesnych systemów wytwarzania. Dzięki niej uzyskuje się wysoką jakość wyrobów oraz minim...
Metody spektroskopowe w chemii analitycznej - Outlet
Wydawca:
WNT
Wydawnictwo WNT przekazuje Czytelnikowi podręcznik, w którym przedstawiono najważniejsze metody spektroskopowe - spektroskopię atomową (emisyjną i absorpcyjną), spektroskopię molekularną, sp...
Metody spektroskopowe w chemii analitycznej
Wydawca:
WNT
Wydawnictwo WNT przekazuje Czytelnikowi podręcznik, w którym przedstawiono najważniejsze metody spektroskopowe - spektroskopię atomową (emisyjną i absorpcyjną), spektroskopię molekularną, sp...
Paradoks trucizn
substancje chemiczne przyjazne i wrogie
Wydawca:
WNT
Książka jest zwięzłym a jednocześnie wszechstronnym przeglądem trucizn, ich działania i przeciwdziałania zatruciom związkami chemicznymi. Autor wyjaśnia, co powoduje że substancja chemiczna jest tr...
Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności
Wydawca:
WNT
Książka stanowi kompendium wiedzy z zakresu molekularnych i biologicznych właściwości białek i peptydów, które decydują o ich najbardziej istotnym żywieniowym i profilaktycznym oraz t...
Bezpieczeństwo informacji i usług - Outlet
Wydawca:
WNT
Książka stanowi kompendium wiedzy na temat zapewnienia bezpieczeństwa informacji i usług. Autor zapoznaje czytelnika z podstawowymi pojęciami, metodami i narzędziami dotyczącymi bezpieczeństwa tele...
Chemia organiczna w projektowaniu leków - Outlet
Wydawca:
WNT
Autor uwzględnił najnowsze trendy rozwojowe w nauce dotyczące: zależności między strukturą chemiczną i aktywnością leków w najszerszym tego słowa znaczeniu, aktywacji enzymatycznej lek&oacut...
Podstawy biochemii - Outlet
Wydawca:
WNT
Podręcznik cieszący się niesłabnącym zainteresowaniem studentów i uczniów od 1968 roku.Zawiera podstawową wiedzę o: - składzie i funkcjach komórki,
Znaleziono: 213 pozycji
Sortuj według:
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20