Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w su...
Publikacja skierowana jest przede wszystkim do uczestników wykładów kursowych, wykładów specjalizacyjnych (konwersatoriów, fakultetów), seminariów magister...
Jedyny na polskim rynku podręcznik przygotowujący do międzynarodowego certyfikatu z zakresu "język rosyjski w sferze biznesu"!Przeznaczona specjalnie dla polskiego użytkownika...
Podręcznik powiązano z bogatym materiałem rozszerzającym i uzupełniającym, dostępnym na specjalnie dedykowanych stronach internetowychUwzględniono najnowsze informacje z zakresu chemii organi...
3 część 5-tomowego znakomitego podręcznika akademickiego chemii organicznej, znanego i polecanego na polskich uczelniach !Książkę cechuje: * przystępny, systematyczny wykład ch...
Skrypt „Prawo karne” zawiera najbardziej istotne wiadomości z zakresu prawa karnego. Omówione zagadnienia dotyczą m.in.: • pojęcia prawa karnego, &bu...
Nowoczesny podręcznik poświęcony dziedzinie, która zajmuje się opisem zjawisk wywołanych przez mikroorganizmy podczas realizacji procesów przemysłowych.Tom 2 składa się z ...
Druga część 5-tomowego znakomitego podręcznika akademickiego chemii organicznej, znanego i polecanego na polskich uczelniach!Książkę cechuje: * przystępny, systematyczny wykład...
Książka jest szeroką monografią problematyki bezpieczeństwa transportu powstałą w efekcie realizacji projektu badawczego pt. „Zintegrowany system bezpieczeństwa transportu”. Głów...
3 część 5-tomowego znakomitego podręcznika akademickiego chemii organicznej, znanego i polecanego na polskich uczelniach !Książkę cechuje: * przystępny, systematyczny wykład chemii o...
3 część 5-tomowego znakomitego podręcznika akademickiego chemii organicznej, znanego i polecanego na polskich uczelniach !Książkę cechuje: * przystępny, systematyczny wykład ch...