Książki kucharskie
Pokaż listę kategorii
Zawężone wyniki
Filtry
ZOBACZ
WYDAWCA
AUTOR
Wybierz
JĘZYK
Znaleziono: 56 pozycji
Sortuj według:
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20
- 38 %
Żywienie człowieka zdrowego i chorego Tom 2 - Outlet
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Żywienie człowieka zdrowego i chorego. to drugi tom wielokrotnie wznawianego podręcznika akademickiego poświęconego problematyce żywienia człowieka. Pozostałe tomy podręcznika to Żywienie człowieka...
Książka (miękka)
OUTLET
73,73 zł
119,00 zł
Niedostępny
- 40 %
Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego - Outlet
Redakcja:
Lewicki Piotr P.
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Przemysł spożywczy prężnie się rozwija i nieustannie zachodzą w nim zmiany oraz wdrażane są nowe technologie produkcji żywności. Postępująca globalizacja gospodarki wymusza ujednolicenie standard&o...
Książka (miękka)
OUTLET
59,40 zł
99,00 zł
Niedostępny
- 40 %
Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności - Outlet
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Żywność jest źródłem składników odżywczych dla człowieka, ale też idealnym środowiskiem rozwoju wielu mikroorganizmów. Dlatego higiena wytwarzania żywności to jeden z najważnie...
Książka (miękka)
OUTLET
35,40 zł
59,00 zł
Niedostępny
- 40 %
Chemia żywności Tom 2 - Outlet
Biologiczne właściwości składników żywności
Autor:
Praca zbiorowa
Redakcja:
Sikorski Zdzisław E.,
Hanna Staroszczyk
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w su...
Książka (miękka)
OUTLET
65,52 zł
109,00 zł
Niedostępny
- 40 %
Chemia żywności Tom 1 - Outlet
Główne składniki żywności
Autor:
Praca zbiorowa
Redakcja:
Sikorski Zdzisław E.,
Hanna Staroszczyk
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w su...
Książka (miękka)
OUTLET
65,52 zł
109,00 zł
Niedostępny
- 37 %
Edukacja żywieniowa - Outlet
Autor:
Isobel R. Contento
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Oddajemy do rąk Czytelników pierwszy w Polsce podręcznik edukacji żywieniowej. Książka Isobel Contento to kompendium wiedzy o tym, jak projektować, realizować i oceniać skuteczność program&o...
Książka (miękka)
OUTLET
125,37 zł
199,00 zł
Niedostępny
- 38 %
Szkodliwe substancje w żywności - Outlet
Pochodzenie, działanie, zagrożenia zdrowotne
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Książka przedstawia aktualny stan wiedzy o składnikach surowców i produktów żywnościowych oraz dodatkach i zanieczyszczeniach, które w określonych warunkach mogą być szkodliwe ...
Książka (miękka)
OUTLET
61,35 zł
99,00 zł
Niedostępny
- 40 %
Smaki dwudziestolecia - Outlet
Zwyczaje kulinarne, bale i bankiety
Autor:
Maja Łozińska
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Książka zabiera czytelników w podróż po międzywojennej Polsce, w której ważnym zmianom politycznym i gospodarczym towarzyszyły przeobrażenia w formach życia towarzyskiego i kul...
Książka (twarda)
OUTLET
41,40 zł
69,00 zł
Niedostępny
- 40 %
Polskie nalewki - Outlet
Autor:
Łukasz Fiedoruk
Wydawca:
Dragon
Seria:
EXPERT
W Polsce nalewki były robione od wieków, a sekrety receptur przekazywano z pokolenia na pokolenie. Ostatnio znów rośnie ich popularność – w dużej mierze są to domowe rarytasy, k...
Książka (twarda)
OUTLET
38,96 zł
64,94 zł
Niedostępny
- 40 %
Jedz módl się jedz - Outlet
czyli jak przypadkiem znalazłam spokój, równowagę i ośw...
Autor:
Michael Booth
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Jak przeżyć kryzys czterdziestolatka i nie zwariować To książka dla wszystkich, którzy zbliżają się do wieku średniego, którzy stanęli w obliczu przygnębiającego i bezpowrotnego spadk...
Książka (miękka ze skrzydełkami)
OUTLET
23,40 zł
39,00 zł
Niedostępny
- 40 %
Wino i jedzenie /Magazyn Wino - Outlet
Autor:
Evan Goldstein
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Książka
OUTLET
40,50 zł
67,50 zł
Niedostępny
- 40 %
Smak podróży - Outlet
przewodnik kulinarny po 10 krajach
Wydawca:
Pascal
„Smak podróży”... pyszna lektura. Książka dla tych, którzy kochają podróże i kuchnie. To zbiór świetnych przepisów i zaproszenie na wyprawę do fascynu...
Książka (twarda)
OUTLET
26,94 zł
44,90 zł
Niedostępny
- 40 %
Ugotowani - Outlet
przepisy uczestników programu
Wydawca:
Pascal
Najciekawsze pomysły kulinarne oraz przepisy na udany wieczór bohaterów programu Ugotowani.Nie są powszechnie znani, ale na pewno gotują najlepiej w Polsce!Agata pre...
Książka (twarda)
OUTLET
29,94 zł
49,90 zł
Niedostępny
- 40 %
Historia polskiego smaku - Outlet
Kuchnia, stół, obyczaje
Autor:
Łozińscy Maja i Jan
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Wciągająca opowieść o ponad tysiącletniej historii polskiej kuchni. Kluczem jest kultura polskiego stołu: sztuka kulinarna i obyczaje na przestrzeni wieków. Zaglądamy do chat pierwszych Pias...
Książka (twarda)
OUTLET
53,39 zł
88,99 zł
Niedostępny
- 40 %
Podróżnik w kuchni - Outlet
Autor:
Vicky Smirli
Wydawca:
Pascal
Podróżnik w kuchni to nie tylko pełna nastrojów encyklopedia kulinarnych zwyczajów i tradycji różnych kultur, a także przepisów, ale również kulinarna przy...
Książka (twarda)
OUTLET
23,94 zł
39,90 zł
Niedostępny
- 40 %
Wszystkie smaki świata - Outlet
Szczypta kulinarnego świata w twoim domu
Wydawca:
Pascal
Gotowanie to podróż, to odkrywanie kultur, tradycji i smaków,to przywoływanie zapamiętanych obrazów, zapachów i emocji.Wszystkie smaki świata to ponad 200 pr...
Książka (twarda)
OUTLET
26,94 zł
44,90 zł
Niedostępny
Magda Gessler Autobiografia apetyczna - Outlet
Autor:
Magda Gessler,
Magda Żakowska
Wydawca:
Pascal
Poznajcie wspomnienia, barwy, smaki i aromaty z podwarszawskiego Komorowa, Sofii, Hawany, Madrytu, Lizbony, Toronto, które ukształtowały bujną osobowość Królowej Polskich Smakołyk&oac...
Książka (twarda)
OUTLET
19,90 zł
Niedostępny
- 40 %
Restauracja Babylon - Outlet
Autor:
Imogen Edwards-Jones
Wydawca:
Pascal
Wyobraź sobie, że prowadzisz własną restaurację... Czyli dopieszczasz wystrój wnętrza... Tworzysz klimat i dopracowujesz menu... A teraz przeczytaj, z...
Książka (miękka ze skrzydełkami)
OUTLET
23,94 zł
39,90 zł
Niedostępny
- 40 %
Moja kuchnia w Paryżu - Outlet
Przepisy i opowieści
Autor:
David Lebovitz
Wydawca:
Pascal
DAVID LEBOVITZ był zawodowym szefem kuchni i cukiernikiem, z czego niemal 13 lat przepracował w słynnej kalifornijskiej restauracji Chez Panisse. W 1999 r. odszedł z branży restauracyjnej, żeby zaj...
Książka (twarda)
OUTLET
41,94 zł
69,90 zł
Niedostępny
- 40 %
Jadalne kwiaty - Outlet
Autor:
Małgorzata Kalemba-Drożdż
Wydawca:
Pascal
Słodkie pierwiosnki, kwaśne begonie, goryczkowe aksamitki, pikantne nasturcje, aromatyczne fiołki i dziki bez. Kwiaty mogą nie tylko przepięknie wyglądać, ale doskonale…smakować. Jak je wyko...
Książka (twarda)
OUTLET
26,94 zł
44,90 zł
Niedostępny
Znaleziono: 56 pozycji
Sortuj według:
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20