Fachowe porady i wskazówki pozwalające zmniejszyć wydatki na jedzenie bez utraty jakości, ilości i smaku - tabele produktów sezonowych, podstawowe przepisy oraz pożyteczne metody prze...
Felietony i eseje znakomitego pisarza, tłumacza, historyka literatury oraz... wielkiego znawcy win. Niezwykle ciekawe, napisane z humorem, dystansem i erudycją, opowieści o produkcji wina i jego na...
Aromatyczne kumkwaty, rambutany, papaje, pitaje, gujawy, szarony czy figi – owoców egzotycznych w sklepach jest dużo, tylko nie zawsze wiemy, jak je można wykorzystać. Hanna Szymanders...
We współczesnej kuchni nie sposób pominąć obecności sałatek przy każdym niemal posiłku. Bywają podawane jako dodatek do obiadów, przekąski, desery lub nawet jako dania gł&oacut...
Świąteczny zwyczaj obdarowywania przeżywają szczególnie dzieci. Co roku staramy się zrobić drobne prezenty dla bliskich, udekorować cały dom pięknymi ozdobami i przygotować rozmaite potrawy....
W tej ważnej książce najbardziej elektryzujący brytyjski kucharz wyjaśnia podchwytliwy zazwyczaj temat deserów. Upraszczając klasyczne metody tam, gdzie to możliwe, Gordon Ramsay pomaga ci p...
Pomysłowa książka kucharska, wprowadzająca w tajniki kucharzenia nasze dzieci. Nietrudno jest umyć owoce, wymieszać składniki, czy dodać przyprawy... Przygotowując każdą potrawę, można wyodrębnić s...
Ponad 400 cennych rad i wskazówek od A do Z.*Jak uratować przesolony rosół?* Jak przechowywać pieczywo?* Jak rozłupać orzech kokosowy?* Jak faszerować canellon...
Od wieków kuchnia polska kochała przyprawy; nie bez powodu mówiono "pieprzno i szafranno, moja mościa panno". (…) Dawniej nazywano je "aroma" lub "korz...
Bogaty wybór ciekawych przepisów na znakomite, sprawdzone sałatki i surówki pomoże ozdobić i urozmaicić każdy posiłek.Autor proponuje wykorzystanie warzyw tradycyjn...
Proponujemy przepisy na potrawy, które pozytywnie wpływają na kondycję i pomagają pozbyć się toksyn. Znajdziesz tu takie smakowite dania na każdą porę dnia, jak: zielone gazpacho, gołąbki z ...
Doskonały poradnik dla wszystkich, którzy chcą w domu wypiekać pieczywo. W jaki sprzęt – od wielofunkcyjnego robota po pędzelek do wypieków – powinna być wyposażona nasza ...
Dania z dziczyzny są w naszej kuchni rarytasem!Książka adresowana jest do wszystkich smakoszy doceniających specjały kuchni myśliwskiej. Także osoby, które ich nie znają, odnajdą w dzi...
Kuchnia polska to 1000 przepisów zarówno na dania tradycyjne, jak i nowoczesne - od przystawek poprzez dania główne do deserów. To kilkaset pomysłów na codzienne ...
Poradnik dla amatorów domowego winaZanim nakleimy etykietę na pierwszą butelkę samodzielnie wyprodukowanego wina, czeka nas długa i niezbyt łatwa droga. Znana autorka udziela cennych r...
Najbardziej migoczące gwiazdy na piekarniczym firmamencie.Eleganckie miniaturowe torciki o niezwykłym uroku: babeczki pieczołowicie przybrane kolorowymi owocami, cukrowymi perełkami lub roman...
Przewodnik wraz z przepisami po szlachetnym alkoholu, który w domowych warunkach możemy uczynić.Nalewki są najbardziej tradycyjnym polskim alkoholem. Pewnie większość z nas choć ...
Dzisiejsza kuchnia domowa ma wiele nowych smaków dzięki temu, że świat jest coraz dostępniejszy, a my więcej podróżujemy. W książce ponad 300 przepisów łączących tradycyjną kuc...
Książka dla wszystkich, którzy dla przyjemności zajmują się wytwarzaniem w domu różnych napojów alkoholowych - win, nalewek, likierów, a także dla osób mogących z...
Smak kawy zależy od jej odpowiedniego przygotowania: najbardziej ekskluzywną kawę można zepsuć, zaparzając ją w nieodpowiedni sposób i na odwrót z taniej kawy można wydobyć to, co naj...