Ponad 400 cennych rad i wskazówek od A do Z.*Jak uratować przesolony rosół?* Jak przechowywać pieczywo?* Jak rozłupać orzech kokosowy?* Jak faszerować canellon...
Ponad 400 cennych rad i wskazówek od A do Z.*Jak uratować przesolony rosół?* Jak przechowywać pieczywo?* Jak rozłupać orzech kokosowy?* Jak faszerować canellon...
Od wieków kuchnia polska kochała przyprawy; nie bez powodu mówiono "pieprzno i szafranno, moja mościa panno". (…) Dawniej nazywano je "aroma" lub "korz...
Doskonały poradnik dla wszystkich, którzy chcą w domu wypiekać pieczywo. W jaki sprzęt – od wielofunkcyjnego robota po pędzelek do wypieków – powinna być wyposażona nasza ...
W wielu domach w dalszym ciągu robi się bardzo dużo interesujących przetworów, a w ich niepospolitej rozmaitości odbija się cała różnorodność natury: wiosna to czas nie tylko truskawe...
W wielu domach w dalszym ciągu robi się bardzo dużo interesujących przetworów, a w ich niepospolitej rozmaitości odbija się cała różnorodność natury: wiosna to czas nie tylko truskawe...
Dania z dziczyzny są w naszej kuchni rarytasem!Książka adresowana jest do wszystkich smakoszy doceniających specjały kuchni myśliwskiej. Także osoby, które ich nie znają, odnajdą w dzi...
Dania z dziczyzny są w naszej kuchni rarytasem!Książka adresowana jest do wszystkich smakoszy doceniających specjały kuchni myśliwskiej. Także osoby, które ich nie znają, odnajdą w dzi...
Jak piec pieczywo i najrozmaitsze ciasta, pikantne i deserowe? Kompetentny przewodnik po świecie pieczenia, dzięki któremu poznamy rodzaje i najważniejsze techniki wypieku ciasta. Książka ze...
Pierogi! Wizytówka domu, kraju, bo nigdzie nie ma tak pysznych i różnorodnych. Tanie i wyrafinowane w smaku. Wyjątkowe jak wspomnienia z dzieciństwa.Autorka podaje przepisy na p...
Przedstawiamy bogaty zbiór przepisów na różnorodne potrawy przyrządzone z kapusty, która przez wieki obecności na naszych stołach zasłużyła na miano "królowe...
Najbardziej migoczące gwiazdy na piekarniczym firmamencie.Eleganckie miniaturowe torciki o niezwykłym uroku: babeczki pieczołowicie przybrane kolorowymi owocami, cukrowymi perełkami lub roman...
Dzisiejsza kuchnia domowa ma wiele nowych smaków dzięki temu, że świat jest coraz dostępniejszy, a my więcej podróżujemy. W książce ponad 300 przepisów łączących tradycyjną kuc...
Oryginalne przepisy i cenne wskazówki dotyczące przygotowania ciast, kremów i niezwykłych domowych deserów.Od kremu miętowego z porzeczkami i suflecików z kw...
Felietony i eseje znakomitego pisarza, tłumacza, historyka literatury oraz... wielkiego znawcy win. Niezwykle ciekawe, napisane z humorem, dystansem i erudycją, opowieści o produkcji wina i jego na...
Rzeczywistość artystyczno-kulinarna w czasach PRL, czyli co artyści na stół podawali.Monika Małkowska, krytyczka sztuki, napisała świetną książkę o sztuce najbardziej ulotnej - kulinar...
Książka zawiera wszystkie niezbędne informacje na temat jak wybrać, przechowywać i przygotowywać tytułowe warzywa. Każdy znajdzie coś dla siebie spośród niemal stu przepisów na sałatk...