Książki kucharskie
Pokaż listę kategorii
Zawężone wyniki
Filtry
ZOBACZ
WYDAWCA
AUTOR
Wybierz
JĘZYK
Znaleziono: 1565 pozycji
Sortuj według:
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20
Kuchnia XXI wieku - Outlet
Wydawca:
Muza
Sztuka kulinarna jest fascynująca, ale także pełna zagadek. Tempura? Pesto? Harissa? Cóż to takiego? Do czego mogą się nam przydać cukier palmowy i wasabi? W jakich okolicznościach makarony ...
Przekąski na imprezę Łatwiesze niż myślisz - Outlet
Canapes, tapas, fondue, sushi
Wydawca:
G+J Gruner+Jahr Polska
DOSKONAŁA KSIĄŻKA KUCHARSKA ZARÓWNO DLA AMATORÓW, JAK I BARDZIEJ DOŚWIADCZONYCH SZEFÓW KUCHNI POSZUKUJĄCYCH NOWYCH I ORYGINALNYCH POMYSŁÓW NA POTRAWY PODAWANE PODCZAS P...
Wino z winogron i innych owoców - Outlet
Wydawca:
Multico
Seria:
TRADYCYJNY SMAK
Jak zrobić dobre wino? Samodzielny wyrób win gronowych i owocowych sprawia ogromną przyjemność. We własnej piwnicy, bez specjalnego wyposażenia technicznego i unikając nadmiernego dodatku śr...
Antropologia praktyk kulinarnych Tom 5 - Outlet
Seria:
PONGO
Jedzenie, w którym ucieleśnia się dialektyczny związek naszej biologicznej indywidualizacji z naszą społeczną tożsamością, pozwala nam prześledzić procesy, które stanowią o specyfice ...
Wino z winogron i innych owoców
Wydawca:
Multico
Seria:
TRADYCYJNY SMAK
Jak zrobić dobre wino? Samodzielny wyrób win gronowych i owocowych sprawia ogromną przyjemność. We własnej piwnicy, bez specjalnego wyposażenia technicznego i unikając nadmiernego dodatku śr...
Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3 - Outlet
technik zywienia i usług gastronomicznych, kucharz
Wydawca:
WSiP
Podręcznik do nauki podstaw działalności gospodarczej w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu PDG w branży gastronomicznej. Niezbędny do opano...
Góralskie jadło na co dzień i od święta - Outlet
Wydawca:
Świat Książki
Oryginalna książka – nie tylko kucharska! Nie bez powodu ksiądz Tischner powiedział kiedyś o Wandzie Czubernatowej: „tyś nojlepso kucharka pośród poetek!”. Popularna g&oac...
Musierowicz na Gwiazdkę - Outlet
Wydawca:
Akapit Press
"Musierowicz na Gwiazdkę"- niespodzianka gwiazdkowa; ciekawa i miłagawęda o świętach, aniołach, piernikach i śmiesznych zdarzeniach z życia Autorki, o prezentach, bigosie, o życiu i...
Kocham gotować Przepis na życie - Outlet
Wydawca:
Świat Książki
Oryginalna książka kucharska znanej restauratorki prowadzącej program „Kuchenne rewolucje” w TVN. Przewodnik po kuchni, emocjach i ...kolorach. „Czaruje kolorem, smakiem i zapache...
Ćwiczenia laboratoryjne z analizy żywności
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe UMK
Skrypt przeznaczony jest dla studentów stacjonarnych i zaocznych uniwersyteckich, rolniczych oraz przyrodniczych studiów chemicznych o specjalności chemia i analiza żywności. Zawiera ...
Kulinarne wspomnienia z wakacji - Outlet
Przepisy z różnych stron świata
Wydawca:
Świat Książki
Najpopularniejsze dania kuchni z całego świata. Przystawki, zupy, dania główne i desery, których mieliśmy okazję spróbować podczas wakacyjnych wypraw, możemy przyrządzić także ...
Sery w Europie - Outlet
Wydawca:
Książka i Wiedza
Ta książka pozwala zapoznać się z najpopularniejszymi w Europie gatunkami serów. Autorka przedstawia krótką historię każdego z nich, metody wytwarzania, cechy charakterystyczne: wyglą...
Jak to zrobić w kuchni - Outlet
Bogato ilustrowany przewodnik
Wydawca:
Vesper
„Gotowanie, jak każda inna profesja, opiera się na wielu fortelach. W Jak to zrobić w kuchni? opisuję swoje spostrzeżenia, sposoby na skrócenie czasu wykonywania kuchennych czynności i...
Terytoria smaku - Outlet
Studia z antropologii i socjologii jedzenia
Wydawca:
IFiS PAN
Teksty zebrane w książce „Terytoria smaku” pokazują, po pierwsze, przydatność problematyki smaku i jedzenia do badania szerokiej gamy zjawisk społecznych i kulturowych; po drugie, ich b...
Chleb po warszawsku - Outlet
Wydawca:
Veda
Chleb jemy każdego dnia, rzadko jednak zastanawiamy się nad tym, kto go upiekł. A to wcale nie jest bez znaczenia. Książka przygotowana przez Magdalenę Stopę (tekst) i Federico Caponiego (zdjęcia) ...
Terytoria smaku
Studia z antropologii i socjologii jedzenia
Wydawca:
IFiS PAN
Teksty zebrane w książce „Terytoria smaku” pokazują, po pierwsze, przydatność problematyki smaku i jedzenia do badania szerokiej gamy zjawisk społecznych i kulturowych; po drugie, ich b...
Smaczna kuchnia na co dzień i na święta - Outlet
Wydawca:
Arti
Przepyszne uszka z grzybami, smakowita kaczka nadziewana jabłkami czy wyborny tort czekoladowy z koniakiem to dania, które usatysfakcjonują i oczarują niejednego smakosza.
Nie daj się zjeść grzybom Candida
Wydawca:
IPS
Czy czujesz, że coś rujnuje Twoje zdrowie i nie jesteś w stanie ustalić przyczyny?Czy cierpisz z powodu braku energii, z powodu depresji, kłopotów z trawieniem, świądu i podrażnienia s...
Smaczna kuchnia na co dzień i na święta
Wydawca:
Arti
Przepyszne uszka z grzybami, smakowita kaczka nadziewana jabłkami czy wyborny tort czekoladowy z koniakiem to dania, które usatysfakcjonują i oczarują niejednego smakosza.
Makrobiotyka w polskiej kuchni
Wydawca:
Książka i Wiedza
Poradnik zdrowego żywienia. Autorka wykazuje w nim, że kuchnia makrobiotyczna jest nie tylko zdrowsza, ale i tańsza od tradycyjnej. Znajdziemy w nim przepisy na potrawy, które mogą zastąpić ...
Znaleziono: 1565 pozycji
Sortuj według:
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20