0 POZYCJI
KOSZYK PUSTY

Dietetyka

Dietetyka to dynamicznie rozwijająca się w ostatnim czasie nauka o żywieniu zarówno człowieka zdrowego jak i chorego. Rozwój cywilizacji niesie ze sobą zmiany w technologiach upraw zbóż i warzyw, a także w przemyśle spożywczym i przetwórczym a także w hodowli zwierząt. Zmiany te skutkują tym, że coraz więcej osób cierpi na alergie pokarmowe i nietolerancje i coraz więcej ludzi wymaga specjalnych sposobów żywienia.

Zasady żywienia na poszczególnych etapach rozwoju i życia człowieka powinny uwzględniać potrzeby i uwarunkowania zdrowotne wynikające z fizjologicznych zmian, które zachodzą w organizmie w ciągu całego życia. Znajomość zasad prawidłowego żywienia pozytywnie wpływa na rozwój płodu, noworodka, niemowlęcia, dziecka i nastolatka. Pozwala także zaspokoić odpowiednie zapotrzebowania energetyczne i żywieniowe osób dorosłych zależnie od stopnia aktywności fizycznej i stanu fizjologicznego, uwzględniając kobiety w ciąży i karmiące, a osobom starszym umożliwia wpływ na przebieg biologicznego starzenia się.

Dużym wyzwaniem dla dietetyków jest ułożenie zbilansowanej diety dla dzieci i osób starszych ze względu na specjalne potrzeby obu grup wiekowych. W przypadku dzieci dietetyka stanowi istotny czynnik kształtujący doraźnie i długofalowo ich optymalny rozwój i zdrowie. Szczególnie pierwszy rok życia jest ważny z tej perspektywy bowiem właśnie w tym okresie najbardziej intensywnie rozwijają się narządy zarówno pod względem ich masy, jak i rozwoju ich funkcji i kształtowania procesów metabolicznych.

Jeżeli chodzi o żywienie osób starszych należy najpierw sprecyzować o który wiek chodzi: wiek kalendarzowy czy wiek biologiczny. Wiek kalendarzowy to liczba przeżytych lat, z kolei wiek biologiczny określa ogólną sprawność i żywotność organizmu. U ludzi starszych z reguły maleje aktywność fizyczna, czego przyczyną, ale i konsekwencją jest zmniejszenie siły mięśni i ograniczenie wydolności narządów wewnętrznych. Zmiany te wiążą się z ograniczeniem przemian metabolicznych w tych narządach i tkankach, a tym samym powodują zmniejszenie na zapotrzebowania na energię i makroskładniki odżywcze.

Księgarnia Medyczna PZWL od lat wspiera popularyzację dziedziny jaką jest dietetyka. W naszej ofercie znajduje się blisko 1500 książek – zarówno dla specjalistów związanych zawodowo z dietetyką i żywieniem jak i pacjentów chcących zmienić swoje nawyki żywieniowe i zgłębić wiedzę dotyczącą prawidłowej diety dostosowanej do zapotrzebowani.
Znaleziono: 30 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20
Alergie Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi - Outlet - D'Adamo Peter J.

Alergie Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi - Outlet

Wydawca: Mada
Książka niniejsza objawia się jako zupełnie nowe narzędzie, bez którego nie będzie można się obejść. Zawiera programy zapobiegania i leczenia alergii wywołanych czynnikami środowiskowymi i p...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi - Outlet - Peter D'Adamo

Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi - Outlet

Osobista książka kucharska dla osób z grupą krwi B

Wydawca: Mada
Żywność ma moc uleczania i wzmacniania żywych organizmów, wspomaga powracanie do zdrowia po urazach i chorobach, a także koryguje nasze genetyczne dziedzictwo. Nie tylko stanowi źródł...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi - Outlet - D'Adamo Peter J.

Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi -...

Książka (miękka)
OUTLET
Niedostępny
Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi - Outlet - D'Adamo Peter J.

Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi - Outlet

Osobista książka kucharska dla osób z grupą krwi A

Wydawca: Mada
Żywność ma moc uleczania i wzmacniania żywych organizmów, wspomaga powracanie do zdrowia po urazach i chorobach, a także koryguje nasze genetyczne dziedzictwo. Nie tylko stanowi źródł...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Cukrzyca - Outlet - D'Adamo Peter J.

Cukrzyca - Outlet

Zwalcz chorobę dieta zgodna z grupą krwi

Wydawca: Mada
W książce zaproponowano metody walki z cukrzycą typu I i II, wysokim lub niskim stężeniem cukru we krwi i stanem przedcukrzycowym. Opisano w niej produkty, napoje i zioła o których wiadomo, ...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Zdrowa wątroba zdrowe jelita - Outlet - Sandra Cabot

Zdrowa wątroba zdrowe jelita - Out...

Książka (miękka)
OUTLET
Niedostępny
Zdrowa wątroba zdrowe jelita - Outlet - Sandra Cabot

Zdrowa wątroba zdrowe jelita - Outlet

Najnowszy poradnik holistycznego leczenia zawierający porady ratujące życie

Autor: Sandra Cabot
Wydawca: Mada
Książka ta jest szczególnie przydatna dla osób z problemami zdrowotnymi, a zwłaszcza z wątrobą i jelitami oraz nadwagą.Cała rodzina pokocha te znakomite, zdrowe przepisy!
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Dieta bez zbóż - Outlet - Levy Alison Rose

Dieta bez zbóż - Outlet

Książka (miękka)
OUTLET
Niedostępny
Dieta bez zbóż - Outlet - Levy Alison Rose

Dieta bez zbóż - Outlet

Wydawca: Mada
Dieta bez zbóż - to prawdziwa rewolucja. Doktor Mercola radzi, jak pokonać apetyt na niezdrowe pokarmy i nigdy już nie utyć.Przyszła wreszcie pora na wyjawienie prawdy o odżywianiu. W ...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Zdrowe soki - Outlet - Danielle Omar

Zdrowe soki - Outlet, 101 przepisó...

Książka (miękka)
OUTLET
Niedostępny
Zdrowe soki - Outlet - Danielle Omar

Zdrowe soki - Outlet

101 przepisów na soki odchudzające i oczyszczające z toksyn

Autor: Danielle Omar
Wydawca: Mada
Niniejsza książka zawiera 101 przepisów na naprawdę zdrowe soki zasobne w korzystne dla zdrowia witaminy i minerały. Zawarte w książce przepisy sprzyjają oczyszczaniu i odtruwaniu organizmu,...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Leczenie dietą Wygraj z Candidą! - Outlet - Marek Zaremba

Leczenie dietą Wygraj z Candidą! -...

Książka (twarda)
OUTLET
Niedostępny
Leczenie dietą Wygraj z Candidą! - Outlet - Marek Zaremba

Leczenie dietą Wygraj z Candidą! - Outlet

Autor: Marek Zaremba
Wydawca: Pascal
Kochaj, gotuj zdrowo i …wygraj z kandydozą! Tempo życia, stres i niewłaściwa dieta (nadmiar cukru!) powodują, że nasze organizmy stają się osłabione i zatrute nadmiarem przetworzonego jedzen...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Żyj zgodnie ze swoją grupą krwi - Outlet - D'Adamo Peter J.

Żyj zgodnie ze swoją grupą krwi - Outlet

Osobista recepta na zachowanie zdrowia, prawidłowej przemiany materii i witalności na każdym etapie życia

Wydawca: Mada
Autor pokazuje, jak styl życia zgodny z własną grupą krwi pomaga osiągnąć i utrzymać zdrowie fizyczne i równowagę emocjonalną, co pozwala przezwyciężyć choroby i opóźnia proces starze...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Dieta nordycka - Outlet - Karolina Semeryło

Dieta nordycka - Outlet

Książka (miękka)
OUTLET
Niedostępny
Dieta nordycka - Outlet - Karolina Semeryło

Dieta nordycka - Outlet

Wydawca: Buchmann
Poradnik „Dieta nordycka” jest nie tylko zbiorem teoretycznych informacji, lecz także wielu praktycznych wskazówek dla osób chcących zadbać zarówno o sylwetkę, jak ...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Terapia sokowa - Outlet - Erin Quon

Terapia sokowa - Outlet, Czas na j...

Książka (twarda)
OUTLET
Niedostępny
Terapia sokowa - Outlet - Erin Quon

Terapia sokowa - Outlet

Czas na juicing

Wydawca: Buchmann
Juicing – ta moda podbija świat! Świeżo wyciskane soki ze świeżych owoców i warzyw to jeden z najnowszych trendów kulinarnych. Są prawdziwą bombą witaminową, wzmacniają odpornoś...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Kuchnia bez glutenu - Outlet

Kuchnia bez glutenu - Outlet

Książka (miękka)
OUTLET
Niedostępny
Kuchnia bez glutenu - Outlet

Kuchnia bez glutenu - Outlet

Wydawca: Buchmann
Przygotowanie każdego dnia pysznego, ciepłego, bezglutenowego posiłku może się wydawać sporym wyzwaniem, zwłaszcza gdy nie masz czasu, a żołądek domaga się czegokolwiek, byle szybko. Na ratunek prz...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi Grupa krwi AB - Outlet - Peter DAdamo

Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi G...

Książka (miękka)
OUTLET
Niedostępny
Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi Grupa krwi AB - Outlet - Peter DAdamo

Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi Grupa krwi AB - Outlet

Osobista książka kucharska dla osób z grupą krwi AB

Autor: Peter DAdamo
Wydawca: Mada
150 przepisów na zdrowe i pyszne potrawy odpowiednie dla Twojej grupy krwi.
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Dobre życie - Outlet - Pascal Brodnicki

Dobre życie - Outlet

Dieta i rozwój z coachem zdrowia

Wydawca: Pascal
Agnieszka Mielczarek - dyplomowany coach zdrowia, prywatnie partnerka Pascala Brodnickiego. Jej klienci zgłaszają się do niej, bo czują się zagubieni pośród zbyt wielu dietetycznych rad. Ksi...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi - Outlet - DAdamo Peter J.

Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi - Outlet

Osobista książka kucharska dla osób z grupą krwi 0

Wydawca: Mada
Peter J. D'Adamo - lekarz medycyny naturalnej praktykujący naturopatię od ponad trzydziestu lat. Najbardziej znany ze swoich badań nad powiązaniem ludzkich grup krwi z odżywianiem, ale ma też duże ...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Metoda 100 - Outlet - Jorge Cruise

Metoda 100 - Outlet, Licz tylko ka...

Książka (twarda)
OUTLET
Niedostępny
Metoda 100 - Outlet - Jorge Cruise

Metoda 100 - Outlet

Licz tylko kalorie cukrowe

Autor: Jorge Cruise
Wydawca: Buchmann
Bestseller na listach New York Timesa!!! To nie tylko kolejna modna dieta. To prawdziwa rewolucja w sposobie odżywania i liczenia kalorii.Dieta 100 kalorii cukrowych, czyli „metoda stu&...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Jeść, by przetrwać - Outlet - Bear Grylls

Jeść, by przetrwać - Outlet

Książka (twarda)
OUTLET
Niedostępny
Jeść, by przetrwać - Outlet - Bear Grylls

Jeść, by przetrwać - Outlet

Autor: Bear Grylls
Wydawca: Pascal
Co jeść, kiedy twoje życie zależy od tego?Co wiesz o ekstremalnych źródłach pożywienia?Potrafisz rozpoznać śmiertelnie niebezpieczne rośliny?Próbowałeś kiedyś kebabu...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Encyklopedia zdrowia Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi - Outlet - D'Adamo Peter J.

Encyklopedia zdrowia Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi - Outlet

Wydawca: Mada
Jest to obszerny przewodnik po zagadnieniach dotyczących grup krwi, omawiający szczegółowo: podatność na choroby, reakcje alergiczne, objawy chorób, zdrowie układu trawiennego, zmęcze...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Grupa krwi A - Outlet - D'Adamo Peter J.

Grupa krwi A - Outlet

Podręczna lista pokarmów, napojów i suplementów zgodnych z metodą

Wydawca: Mada
Jeśli masz grupę krwi A, zachowaj dietę wegetariańską, a będziesz się cieszył znakomitym zdrowiem. Noś ten kieszonkowy poradnik zawsze ze sobą. Pomoże ci to uniknąć niepotrzebnej nadwagi i chor&oac...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Nowotwór Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi - Outlet - D'Adamo Peter J.

Nowotwór Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi - Outlet

Zwalcz chorobę dietą zgodną z grupą krwi Zapobieganie i leczenie nowotworów

Wydawca: Mada
Dr D'Adamo zmienił sposób, w jaki patrzymy na zdrowie i chorobę. Zobacz, jak może pomóc w twojej walce z nowotworem. Autor napisał już serię książek o związkach między grupą krwi czło...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Znaleziono: 30 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20