0 POZYCJI
KOSZYK PUSTY

Dietetyka

Dietetyka to dynamicznie rozwijająca się w ostatnim czasie nauka o żywieniu zarówno człowieka zdrowego jak i chorego. Rozwój cywilizacji niesie ze sobą zmiany w technologiach upraw zbóż i warzyw, a także w przemyśle spożywczym i przetwórczym a także w hodowli zwierząt. Zmiany te skutkują tym, że coraz więcej osób cierpi na alergie pokarmowe i nietolerancje i coraz więcej ludzi wymaga specjalnych sposobów żywienia.

Zasady żywienia na poszczególnych etapach rozwoju i życia człowieka powinny uwzględniać potrzeby i uwarunkowania zdrowotne wynikające z fizjologicznych zmian, które zachodzą w organizmie w ciągu całego życia. Znajomość zasad prawidłowego żywienia pozytywnie wpływa na rozwój płodu, noworodka, niemowlęcia, dziecka i nastolatka. Pozwala także zaspokoić odpowiednie zapotrzebowania energetyczne i żywieniowe osób dorosłych zależnie od stopnia aktywności fizycznej i stanu fizjologicznego, uwzględniając kobiety w ciąży i karmiące, a osobom starszym umożliwia wpływ na przebieg biologicznego starzenia się.

Dużym wyzwaniem dla dietetyków jest ułożenie zbilansowanej diety dla dzieci i osób starszych ze względu na specjalne potrzeby obu grup wiekowych. W przypadku dzieci dietetyka stanowi istotny czynnik kształtujący doraźnie i długofalowo ich optymalny rozwój i zdrowie. Szczególnie pierwszy rok życia jest ważny z tej perspektywy bowiem właśnie w tym okresie najbardziej intensywnie rozwijają się narządy zarówno pod względem ich masy, jak i rozwoju ich funkcji i kształtowania procesów metabolicznych.

Jeżeli chodzi o żywienie osób starszych należy najpierw sprecyzować o który wiek chodzi: wiek kalendarzowy czy wiek biologiczny. Wiek kalendarzowy to liczba przeżytych lat, z kolei wiek biologiczny określa ogólną sprawność i żywotność organizmu. U ludzi starszych z reguły maleje aktywność fizyczna, czego przyczyną, ale i konsekwencją jest zmniejszenie siły mięśni i ograniczenie wydolności narządów wewnętrznych. Zmiany te wiążą się z ograniczeniem przemian metabolicznych w tych narządach i tkankach, a tym samym powodują zmniejszenie na zapotrzebowania na energię i makroskładniki odżywcze.

Księgarnia Medyczna PZWL od lat wspiera popularyzację dziedziny jaką jest dietetyka. W naszej ofercie znajduje się blisko 1500 książek – zarówno dla specjalistów związanych zawodowo z dietetyką i żywieniem jak i pacjentów chcących zmienić swoje nawyki żywieniowe i zgłębić wiedzę dotyczącą prawidłowej diety dostosowanej do zapotrzebowani.
Znaleziono: 201 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20
Otyłość brzuszna Dlaczego jest niebezpieczna i jak się jej szybko pozbyć Poradnik zdrowie - Nicole Schaenzler - 40 %

Otyłość brzuszna Dlaczego jest niebezpieczna i jak się jej szybko pozbyć Poradnik zdrowie

Wydawca: Jedność
Nikt z nas nie lubi fałdek tłuszczu na brzuchu. To nie tylko kwestia wyglądu, ale również zdrowia. Otyłość brzuszna sprzyja występowaniu chorób przewlekłych, jak cukrzyca, miażdżyca, ...
Książka (miękka)
19,79 zł 33,00 zł
Do koszyka
Dietetyk na talerzu - Agata Lewandowska - 38 %

Dietetyk na talerzu

Odchudzanie dla opornych
Wydawca: RM
Agata Lewandowska, dietetyk i autorka licznych poradników dietetycznych, w tym wydanego niedawno Schudnij bez diety, tym razem zaprasza do świata literackiej fikcji, żeby z humorem opowiedzi...
Książka (miękka)
21,86 zł 34,99 zł
Do koszyka
Dieta antyrakowa Przepisy na zdrowe życie - Agata Lewandowska - 37 %

Dieta antyrakowa Przepisy na zdrowe życie

Wydawca: RM
Liczba zachorowań na nowotwory stale rośnie. Wszyscy się ich boimy, ale jednocześnie odsuwamy od siebie tę myśl i bagatelizujemy rolę żywienia w profilaktyce chorób nowotworowych. A styl życ...
Książka (miękka)
31,38 zł 49,99 zł
Do koszyka
U malucha na talerzu Zdrowa dieta dla niemowląt - Tamara Chorążyczewska - 32 %

U malucha na talerzu Zdrowa dieta dla niemowląt

Wydawca: Publicat
Ulubiona książka wielu pokoleń młodych rodziców w zaktualizowanej formie.Karmienie malucha do ukończenia 1. roku życia miesiąc po miesiącu wraz z przepisami.Każdy rodzic pragnie,...
Książka (miękka ze skrzydełkami)
34,07 zł 49,90 zł
Do koszyka
Desery keto bez cukru bez glutenu - Ewelina Podrez-Siama - 38 %

Desery keto bez cukru bez glutenu

Wydawca: RM
Czy będąc na diecie ketogenicznej, musimy unikać słodkości? Nie wolno nam zjeść kawałka tortu, muffinki albo skosztować lodów? Oto dobra wiadomość: od czasu do czasu można pozwolić sobie na ...
Książka (miękka)
30,88 zł 49,99 zł
Do koszyka
Hashimoto od kuchni - Agata Lewandowska - 38 %

Hashimoto od kuchni

Wydawca: RM
Dowiadujesz się, że masz chorobę Hashimoto, lekarz doradza Ci zmianę sposobu odżywiania, a w Twojej głowie pojawiają się setki pytań. Czy oznacza to konieczność przejścia na restrykcyjną dietę? Czy...
Książka (miękka)
31,24 zł 49,99 zł
Do koszyka
Jedz pysznie i chudnij - Anna Zyśk - 35 %

Jedz pysznie i chudnij

Autor: Anna Zyśk
Wydawca: Pascal
Masz dość codziennego liczenia kalorii, planowania jadłospisów i skrupulatnego sporządzania listy zakupów? Anna Zyśk, autorka popularnego profilu @jedz.pysznie, przychodzi z pomocą! ...
Książka (miękka ze skrzydełkami)
32,37 zł 49,90 zł
Do koszyka
Dieta zdrowych jelit - Agata Lewandowska - 37 %

Dieta zdrowych jelit

Przepisy w różnych zaburzeniach jelitowych
Wydawca: RM
Zdrowe i smaczne jedzenie to najlepsza rzecz, jaką możesz podarować swoim jelitom.W dzisiejszych czasach jelita nie mają lekko. Niewłaściwa dieta, stres, pośpiech, nadużywanie lek&oacut...
Książka (miękka)
31,38 zł 49,99 zł
Do koszyka
Dieta dla zabieganych w pigułce Praktyczne porady i 14-dniowy jadłospis Zdrowo, prosto i tanio - Agata Stawińska - 32 %

Dieta dla zabieganych w pigułce Praktyczne porady i 14-dniowy jadłospis Zdrowo, prosto i tanio

Wydawca: Publicat
Jeśli żyjesz w ciągłym biegu, nie masz zbyt dużo czasu na gotowanie, a chcesz odżywiać się zdrowo, nie wydając przy tym wiele – ta książka jest dla Ciebie! Autorka proponuje zbila...
Książka (miękka)
34,07 zł 49,90 zł
Do koszyka
Leczenie dietą Wygraj z Candidą! - Marek Zaremba - 35 %

Leczenie dietą Wygraj z Candidą!

Autor: Marek Zaremba
Wydawca: Pascal
Walcz z kandydozą! Kolejna książka autora bestsellerowego "Jaglanego detoksu". Jeżeli od dłuższego czasu trapią cię niepokojące objawy, w tym częste znużenie, spadki energii, wychłodzeni...
Książka (miękka ze skrzydełkami)
32,37 zł 49,90 zł
Do koszyka
Dieta kontra artretyzm Innowacyjna metoda leczenia chorób stawów - Marco Lanzetta - 40 %

Dieta kontra artretyzm Innowacyjna metoda leczenia chorób stawów

Wydawca: Jedność
Czy można uniknąć artretyzmu? Czy da się zmniejszyć szkody wyrządzane przez tę poważną chorobę zwyrodnieniową, która corocznie wyniszcza miliony ludzi? Odpowiedź brzmi: tak!Profe...
Książka (miękka)
15,63 zł 26,00 zł
Do koszyka
Gotuj bez glutenu z Isabel - Izabela Adamek - 43 %

Gotuj bez glutenu z Isabel

Wydawca: Pascal
Pamiętam myśli i uczucia sprzed 22 lat, kiedy usłyszałam, że mój syn wymaga stosowania ścisłej diety bezglutenowej. Nikt nie wiedział, czym jest taka dieta, nikt też nie potrafił nam pom&oac...
Książka (zintegrowana)
34,35 zł 59,90 zł
Do koszyka
Dieta wzmacniająca odporność - Agata Lewandowska - 38 %

Dieta wzmacniająca odporność

Wydawca: RM
Odporność organizmu zależy od wielu czynników, a nasze ciało jest wyposażone w liczne mechanizmy broniące nas przed bakteriami i wirusami. Jednak zdarza się, że nie pracują one właściwie, je...
Książka (miękka)
24,99 zł 39,99 zł
Do koszyka
Ugotuj mi mamo - Morel Fatio Claire - 42 %

Ugotuj mi mamo

365 przepisów na dania dla dzieci od 5 miesięcy do 3 lat
Wydawca: Jedność
Właściwe żywienie małego dziecka jest dla zapracowanych rodziców nie lada wyzwaniem. Chcemy dawać maluchom wszystko, co najlepsze. Ale jak sprawić, by szybko i sprawnie powstały wartościowe ...
Książka (miękka)
24,48 zł 42,00 zł
Do koszyka
Dieta dla mózgu - Agata Lewandowska - 38 %

Dieta dla mózgu

Wydawca: RM
Mózg to bez wątpienia najważniejszy narząd człowieka. To on „pilnuje”, żebyśmy oddychali, koordynuje cały metabolizm i umożliwia poruszanie się, mówienie oraz uczenie. Prz...
Książka (miękka)
31,13 zł 49,99 zł
Do koszyka
Dieta fleksitariańska Najzdrowszy sposób odżywiania - Lucia Bacciottini - 41 %

Dieta fleksitariańska Najzdrowszy sposób odżywiania

Wydawca: Jedność
Prezentowany poradnik to pierwsza w Polsce publikacja poświęcona w całości diecie fleksitariańskiej. Fleksitarianizm przejmuje założenia wegetarianizmu, ale pozostawia miejsce na pewną elastyczność...
Książka (miękka ze skrzydełkami)
18,90 zł 32,00 zł
Do koszyka
DMM Dieta mało mięsa - Agata Lewandowska - 35 %

DMM Dieta mało mięsa

Wydawca: RM
Postaw na elastyczny jadłospis roślinny – dla zdrowia!Nie musisz natychmiast rezygnować z jedzenia mięsa. Po prostu – w trosce o swoje zdrowie i stan naszej planety – ograni...
Książka (miękka)
PRZEDSPRZEDAŻ
32,49 zł 49,99 zł
Do koszyka
Dieta w chorobie Hashimoto - Agata Lewandowska - 35 %

Dieta w chorobie Hashimoto

Wydawca: RM
Ponad sto przepisów na zdrowe posiłki w chorobie Hashimoto, które poprawią twoje samopoczucie i pomogą ci utrzymać prawidłową masę ciałaChoroba Hashimoto to schorzenie, kt&oacut...
Książka (miękka)
PRZEDSPRZEDAŻ
29,24 zł 44,99 zł
Do koszyka
Dieta dla urody - Agata Lewandowska - 35 %

Dieta dla urody

Wydawca: RM
Zadbaj o swoją urodę od wewnątrz, stosując odpowiednią dietę!Marzysz o lśniących, gęstych włosach? Twoje paznokcie są kruche i łamliwe? A może masz kłopoty z cerą i zrobisz wszystko, by wresz...
Książka (miękka)
PRZEDSPRZEDAŻ
32,49 zł 49,99 zł
Do koszyka
Przepisy na zdrowie Hormony w równowadze - Milena Nosek - 35 %

Przepisy na zdrowie Hormony w równowadze

Autor: Milena Nosek
Wydawca: RM
Prawidłowy styl żywienia, higiena snu, unikanie stresu i zdrowy ruch to filary równowagi hormonalnej twojego organizmu. Masz na nie wpływ! Warto więc nauczyć się o nie dbać.Nadmierny p...
Książka (miękka)
PRZEDSPRZEDAŻ
32,49 zł 49,99 zł
Do koszyka
Znaleziono: 201 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20