Drugie zmienione wydanie słownika, który w 2001 roku ukazał się pt. Słownik terminów żywieniowych. Zawiera około 1350 haseł z następujących obszarów wiedzy o żywieniu: podstawo...
Pierwszy w Polsce podręcznik z zakresu żywienia człowieka prezentujący żywienie w kontekście zdrowia publicznego.Omówiono w nim: miejsce żywienia w ochronie zdrowia społeczeństwa...
Dawni mieszkańcy Maroka nigdy nie słyszeli o substancjach czynnych zawartych w oleju arganowym, ale jego cudowną leczniczą moc znają od wieków. Stosują go w leczeniu oparzeń słonecznych i ch...