0 POZYCJI
KOSZYK PUSTY

Dietetyka

Dietetyka to dynamicznie rozwijająca się w ostatnim czasie nauka o żywieniu zarówno człowieka zdrowego jak i chorego. Rozwój cywilizacji niesie ze sobą zmiany w technologiach upraw zbóż i warzyw, a także w przemyśle spożywczym i przetwórczym a także w hodowli zwierząt. Zmiany te skutkują tym, że coraz więcej osób cierpi na alergie pokarmowe i nietolerancje i coraz więcej ludzi wymaga specjalnych sposobów żywienia.

Zasady żywienia na poszczególnych etapach rozwoju i życia człowieka powinny uwzględniać potrzeby i uwarunkowania zdrowotne wynikające z fizjologicznych zmian, które zachodzą w organizmie w ciągu całego życia. Znajomość zasad prawidłowego żywienia pozytywnie wpływa na rozwój płodu, noworodka, niemowlęcia, dziecka i nastolatka. Pozwala także zaspokoić odpowiednie zapotrzebowania energetyczne i żywieniowe osób dorosłych zależnie od stopnia aktywności fizycznej i stanu fizjologicznego, uwzględniając kobiety w ciąży i karmiące, a osobom starszym umożliwia wpływ na przebieg biologicznego starzenia się.

Dużym wyzwaniem dla dietetyków jest ułożenie zbilansowanej diety dla dzieci i osób starszych ze względu na specjalne potrzeby obu grup wiekowych. W przypadku dzieci dietetyka stanowi istotny czynnik kształtujący doraźnie i długofalowo ich optymalny rozwój i zdrowie. Szczególnie pierwszy rok życia jest ważny z tej perspektywy bowiem właśnie w tym okresie najbardziej intensywnie rozwijają się narządy zarówno pod względem ich masy, jak i rozwoju ich funkcji i kształtowania procesów metabolicznych.

Jeżeli chodzi o żywienie osób starszych należy najpierw sprecyzować o który wiek chodzi: wiek kalendarzowy czy wiek biologiczny. Wiek kalendarzowy to liczba przeżytych lat, z kolei wiek biologiczny określa ogólną sprawność i żywotność organizmu. U ludzi starszych z reguły maleje aktywność fizyczna, czego przyczyną, ale i konsekwencją jest zmniejszenie siły mięśni i ograniczenie wydolności narządów wewnętrznych. Zmiany te wiążą się z ograniczeniem przemian metabolicznych w tych narządach i tkankach, a tym samym powodują zmniejszenie na zapotrzebowania na energię i makroskładniki odżywcze.

Księgarnia Medyczna PZWL od lat wspiera popularyzację dziedziny jaką jest dietetyka. W naszej ofercie znajduje się blisko 1500 książek – zarówno dla specjalistów związanych zawodowo z dietetyką i żywieniem jak i pacjentów chcących zmienić swoje nawyki żywieniowe i zgłębić wiedzę dotyczącą prawidłowej diety dostosowanej do zapotrzebowani.
Znaleziono: 45 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20
Metoda doktora Jacoba - Jacob Ludwig Manfred - 28 %

Metoda doktora Jacoba

Żyj zdrowo i przyjemnie
Wydawca: Purana
Mimo poprawy standardu opieki medycznej wzrost chorób cywilizacyjnych przybiera na sile. Jakie są tego przyczyny i jak możemy się przed nimi chronić? Książka ta wyjaśnia w fachowy spos&oacut...
Książka (miękka)
21,01 zł 29,00 zł
Do koszyka
Skuteczne kuracje oczyszczające - Elmborg Liliann Kristinn - 28 %

Skuteczne kuracje oczyszczające

Wydawca: Purana
Natura daje nam najlepsze lekarstwa, ale skrzętnie skrywa przed nami ich tajemnice.Wiele lat zajęło mi szukanie niezawodnych sposobów przywracających energię, zdrowie i chęć życia, ale...
Książka (miękka)
28,91 zł 39,90 zł
Do koszyka
Cukrzyca? To już za mną! - Youngberg Wes

Cukrzyca? To już za mną!

Jak prostymi metodami pokonać chorobę i odzyskać kontro...
Autor: Youngberg Wes
Wydawca: Źródła Życia
Wielu cukrzyków żyje w przekonaniu, że ze względu na obciążenie genetyczne są skazani na borykanie się z chorobą na zawsze. Leczenie cukrzycy typu 2 polega zwykle na kontrolowaniu stężenia g...
Książka (miękka)
43,20 zł 48,00 zł
Niedostępny
Świadome odżywianie - Agatha Thrash

Świadome odżywianie

Wydawca: Źródła Życia
Świadome odżywianie jest najbardziej inspirującą z dotychczasowych publikacji na temat wegetarianizmu, które ukazały się w ciągu ostatnich lat- pisał Los Angeles Times, gdy po raz pier...
Książka (miękka)
26,10 zł 29,00 zł
Niedostępny
Alergie Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi - D'Adamo Peter J.

Alergie Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi

Wydawca: Mada
Książka niniejsza objawia się jako zupełnie nowe narzędzie, bez którego nie będzie można się obejść. Zawiera programy zapobiegania i leczenia alergii wywołanych czynnikami środowiskowymi i p...
Książka (miękka)
26,91 zł 29,90 zł
Niedostępny
Świeże soki i ich oczyszczająca moc - Steve Meyerowitz

Świeże soki i ich oczyszczająca moc

Niezawodny sposób na poprawę zdrowia i urody
Wydawca: Purana
Wiele uwagi poświęcamy sprzątaniu naszych domów, czyniąc to raz w tygodniu czy raz w miesiącu, dokonujemy wiosennych i zimowych porządków, grabimy liście, strzyżemy trawniki itp. Ileż...
Książka (miękka)
27,41 zł 30,45 zł
Niedostępny
Zostań weganinem w 30 dni - Sarah Taylor

Zostań weganinem w 30 dni

Zadbaj o zdrowie. Ocal planetę
Autor: Sarah Taylor
Wydawca: Purana
Wy również możecie zostać weganami, zmieniając swoją dietę w ciągu 30 dni! Na pewno słyszeliście o diecie wegańskiej, być może znacie ludzi, którzy ją stosują, a teraz sami chci...
Książka (miękka)
20,48 zł 22,75 zł
Niedostępny
Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi - Peter D'Adamo

Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi

Osobista książka kucharska dla osób z grupą krwi B
Wydawca: Mada
Żywność ma moc uleczania i wzmacniania żywych organizmów, wspomaga powracanie do zdrowia po urazach i chorobach, a także koryguje nasze genetyczne dziedzictwo. Nie tylko stanowi źródł...
Książka (miękka)
26,46 zł 29,40 zł
Niedostępny
Zdrowe odżywianie bez tajemnic - Roman Pawlak

Zdrowe odżywianie bez tajemnic

Jak w gąszczu informacji o dietach zachować zdrowy rozs...
Autor: Roman Pawlak
Wydawca: Źródła Życia
Ta interesująca książka, napisana przez doświadczonego profesora odżywiania, pokaże Państwu, co jeść, aby zaspokoić potrzeby organizmu na składniki odżywcze i zapobiec takim problemom zdrowotnym ja...
Książka (miękka)
26,10 zł 29,00 zł
Niedostępny
Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi - D'Adamo Peter J.

Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi

Osobista książka kucharska dla osób z grupą krwi A
Wydawca: Mada
Żywność ma moc uleczania i wzmacniania żywych organizmów, wspomaga powracanie do zdrowia po urazach i chorobach, a także koryguje nasze genetyczne dziedzictwo. Nie tylko stanowi źródł...
Książka (miękka)
26,46 zł 29,40 zł
Niedostępny
Na surowo - Judita Wignall

Na surowo

Wydawca: Źródła Życia
Surowa dieta to zdrowy sposób na oczyszczenie organizmu, oczyszczenie skóry, zrzucenie zbędnych kilogramów i wspaniały nastrój. Ale kto z nas ma czas na wyszukiwanie tru...
Książka (miękka ze skrzydełkami)
40,50 zł 45,00 zł
Niedostępny
Kiełki Cudowny pokarm - Outlet - Steve Meyerowitz - 40 %

Kiełki Cudowny pokarm - Outlet

Kompletny poradnik kiełkowania
Wydawca: Purana
Rolnictwo jutra jest tu już dziśPożegnaj pestycydy i konserwanty. Już po tygodniu będziesz cieszyć się mnóstwem zdrowych organicznych warzyw. Twoje sałatki ożyją dzięki delikatnej gryc...
Książka (miękka)
OUTLET
23,31 zł 38,85 zł
Niedostępny
Kiełki Cudowny pokarm - Steve Meyerowitz

Kiełki Cudowny pokarm

Kompletny poradnik kiełkowania
Wydawca: Purana
Rolnictwo jutra jest tu już dziśPożegnaj pestycydy i konserwanty. Już po tygodniu będziesz cieszyć się mnóstwem zdrowych organicznych warzyw. Twoje sałatki ożyją dzięki delikatnej gryc...
Książka (miękka)
34,97 zł 38,85 zł
Niedostępny
Zdrowa wątroba zdrowe jelita - Outlet - Sandra Cabot - 40 %

Zdrowa wątroba zdrowe jelita - Outlet

Najnowszy poradnik holistycznego leczenia zawierający p...
Autor: Sandra Cabot
Wydawca: Mada
Książka ta jest szczególnie przydatna dla osób z problemami zdrowotnymi, a zwłaszcza z wątrobą i jelitami oraz nadwagą.Cała rodzina pokocha te znakomite, zdrowe przepisy!
Książka (miękka)
OUTLET
23,40 zł 39,00 zł
Niedostępny
Zdrowa wątroba zdrowe jelita - Sandra Cabot

Zdrowa wątroba zdrowe jelita

Najnowszy poradnik holistycznego leczenia zawierający p...
Autor: Sandra Cabot
Wydawca: Mada
Książka ta jest szczególnie przydatna dla osób z problemami zdrowotnymi, a zwłaszcza z wątrobą i jelitami oraz nadwagą.Cała rodzina pokocha te znakomite, zdrowe przepisy!
Książka (miękka)
35,10 zł 39,00 zł
Niedostępny
Skuteczne kuracje oczyszczające - Outlet - Elmborg Liliann Kristinn - 40 %

Skuteczne kuracje oczyszczające - Outlet

Wydawca: Purana
Natura daje nam najlepsze lekarstwa, ale skrzętnie skrywa przed nami ich tajemnice.Wiele lat zajęło mi szukanie niezawodnych sposobów przywracających energię, zdrowie i chęć życia, ale...
Książka (miękka)
OUTLET
23,94 zł 39,90 zł
Niedostępny
Dieta bez zbóż - Levy Alison Rose

Dieta bez zbóż

Wydawca: Mada
Dieta bez zbóż - to prawdziwa rewolucja. Doktor Mercola radzi, jak pokonać apetyt na niezdrowe pokarmy i nigdy już nie utyć.Przyszła wreszcie pora na wyjawienie prawdy o odżywianiu. W ...
Książka (miękka)
28,71 zł 31,90 zł
Niedostępny
Trawa pszeniczna - na zdrowie - Ann Wigmore

Trawa pszeniczna - na zdrowie

Autor: Ann Wigmore
Wydawca: Źródła Życia
Trawa pszeniczna jest jednym z najszerzej wykorzystywanych naturalnych produktów spożywczych – a jej popularność ciągle wzrasta. Bogata w naturalne witaminy, chlorofil i enzymy, kt&oac...
Książka (miękka ze skrzydełkami)
26,10 zł 29,00 zł
Niedostępny
Kuchnia w trosce o twoje zdrowie - Outlet - Grażyna Kuczek - 40 %

Kuchnia w trosce o twoje zdrowie - Outlet

Wydawca: Źródła Życia
Choroby, których możesz uniknąć: * miażdżyca * choroba wieńcowa * zawał serca * choroba nowotworowa * cukrzyca * hipoglikemia
Książka (miękka ze skrzydełkami)
OUTLET
21,00 zł 35,00 zł
Niedostępny
Żyj zgodnie ze swoją grupą krwi - Outlet - D'Adamo Peter J. - 40 %

Żyj zgodnie ze swoją grupą krwi - Outlet

Osobista recepta na zachowanie zdrowia, prawidłowej prz...
Wydawca: Mada
Autor pokazuje, jak styl życia zgodny z własną grupą krwi pomaga osiągnąć i utrzymać zdrowie fizyczne i równowagę emocjonalną, co pozwala przezwyciężyć choroby i opóźnia proces starze...
Książka (miękka)
OUTLET
20,79 zł 34,65 zł
Niedostępny
Znaleziono: 45 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20