0 POZYCJI
KOSZYK PUSTY

Dietetyka

Dietetyka to dynamicznie rozwijająca się w ostatnim czasie nauka o żywieniu zarówno człowieka zdrowego jak i chorego. Rozwój cywilizacji niesie ze sobą zmiany w technologiach upraw zbóż i warzyw, a także w przemyśle spożywczym i przetwórczym a także w hodowli zwierząt. Zmiany te skutkują tym, że coraz więcej osób cierpi na alergie pokarmowe i nietolerancje i coraz więcej ludzi wymaga specjalnych sposobów żywienia.

Zasady żywienia na poszczególnych etapach rozwoju i życia człowieka powinny uwzględniać potrzeby i uwarunkowania zdrowotne wynikające z fizjologicznych zmian, które zachodzą w organizmie w ciągu całego życia. Znajomość zasad prawidłowego żywienia pozytywnie wpływa na rozwój płodu, noworodka, niemowlęcia, dziecka i nastolatka. Pozwala także zaspokoić odpowiednie zapotrzebowania energetyczne i żywieniowe osób dorosłych zależnie od stopnia aktywności fizycznej i stanu fizjologicznego, uwzględniając kobiety w ciąży i karmiące, a osobom starszym umożliwia wpływ na przebieg biologicznego starzenia się.

Dużym wyzwaniem dla dietetyków jest ułożenie zbilansowanej diety dla dzieci i osób starszych ze względu na specjalne potrzeby obu grup wiekowych. W przypadku dzieci dietetyka stanowi istotny czynnik kształtujący doraźnie i długofalowo ich optymalny rozwój i zdrowie. Szczególnie pierwszy rok życia jest ważny z tej perspektywy bowiem właśnie w tym okresie najbardziej intensywnie rozwijają się narządy zarówno pod względem ich masy, jak i rozwoju ich funkcji i kształtowania procesów metabolicznych.

Jeżeli chodzi o żywienie osób starszych należy najpierw sprecyzować o który wiek chodzi: wiek kalendarzowy czy wiek biologiczny. Wiek kalendarzowy to liczba przeżytych lat, z kolei wiek biologiczny określa ogólną sprawność i żywotność organizmu. U ludzi starszych z reguły maleje aktywność fizyczna, czego przyczyną, ale i konsekwencją jest zmniejszenie siły mięśni i ograniczenie wydolności narządów wewnętrznych. Zmiany te wiążą się z ograniczeniem przemian metabolicznych w tych narządach i tkankach, a tym samym powodują zmniejszenie na zapotrzebowania na energię i makroskładniki odżywcze.

Księgarnia Medyczna PZWL od lat wspiera popularyzację dziedziny jaką jest dietetyka. W naszej ofercie znajduje się blisko 1500 książek – zarówno dla specjalistów związanych zawodowo z dietetyką i żywieniem jak i pacjentów chcących zmienić swoje nawyki żywieniowe i zgłębić wiedzę dotyczącą prawidłowej diety dostosowanej do zapotrzebowani.
Znaleziono: 23 pozycje
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20
Insulinooporność Zdrowa dieta i zdrowe życie - Dominika Musiałowska - 32 %

Insulinooporność Zdrowa dieta i zd...

Książka (miękka ze skrzydełkami)
30,36 zł 44,90 zł
Do koszyka
Insulinooporność Zdrowa dieta i zdrowe życie - Dominika Musiałowska - 32 %

Insulinooporność Zdrowa dieta i zdrowe życie

Wydawca: Feeria
Nowe, poprawione i rozszerzone wydanie bestselerowego poradnika!Tyjesz „z powietrza”? Nie możesz schudnąć, mimo diety i aktywności fizycznej? Czujesz zmęczenie, brak siły i spadek...
30,36 zł 44,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Tabele składu i wartości odżywczej żywności - Hanna Kuchanowicz - 10 %

Tabele składu i wartości odżywczej żywności

Wiedza na temat prawidłowego komponowania codziennej diety staje się coraz bardziej potrzebna, szczególnie w aspekcie zapobiegania chorobom powstającym w wyniku nieodpowiedniego sposobu żywienia. ...
278,10 zł 309,00 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Dieta w insulinooporności - Magdalena Makarowska - 33 %

Dieta w insulinooporności

Książka (miękka ze skrzydełkami)
35,60 zł 52,90 zł
Do koszyka
Dieta w insulinooporności - Magdalena Makarowska - 33 %

Dieta w insulinooporności

Wydawca: Feeria
Druga książka specjalistki w dziedzinie insulinooporności Dominiki Musiałowskiej napisana we współpracy ze znaną dietetyczką Magdaleną Makarowską. Vademecum, czyli w skró...
35,60 zł 52,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Insulinooporność Szybkie dania - Magdalena Makarowska - 32 %

Insulinooporność Szybkie dania

Wydawca: Feeria
PIERWSZA POMOC DIETETYCZNA DLA INSULINOOPORNYCHJadłospisy na 3 miesiącePonad 200 przepisów, także w wersjach wegańskich i wegetariańskich5 podstawowych produktó...
37,12 zł 54,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Insulinooporność Łatwe lunchboxy - Magdalena Makarowska - 32 %

Insulinooporność Łatwe lunchboxy

Wydawca: Feeria
Czy możliwe jest zachowanie zasad diety dla insulinoopornych podczas przyrządzania szybkich posiłków do pracy czy szkoły? Jak najbardziej! Przepisy Magdaleny Makarowskiej na tytułowe lunchbo...
33,74 zł 49,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Świętowanie z insulinoopornością - Magdalena Makarowska - 32 %

Świętowanie z insulinoopornością

Boże Narodzenie, Sylwester, Wielkanoc, majówka i urodziny

Wydawca: Feeria
Czy święta i inne mniej lub bardziej uroczyste okazje muszą być związane z objadaniem się, złym samopoczuciem, dodatkowymi kilogramami i… wyrzutami sumienia? W końcu nawet dla zupełnie zdrow...
30,36 zł 44,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej Pakiet - Paulina Borkowska - 38 %

Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej Pakiet

Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej Przepisy + Dieta warzywno-owocowa dr E.Dąbrowskiej I co da

Wydawca: WAM
Dieta warzywno-owocowa dr Ewy DąbrowskiejPrzepisy + Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej i co dalej Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej Przepisy na wychodzenie Trzy kro...
77,69 zł 124,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Dieta warzywno-owocowa dr E.Dąbrowskiej - Paulina Borkowska - 38 %

Dieta warzywno-owocowa dr E.Dąbrowskiej

Dieta warzywno-owocowa Przepisy + Dieta warzywno-owocowa. I co dalej? (wyd. 3) + Dieta warzywno-owo

Wydawca: WAM
Kompletna dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej + domowe sposoby na kiszenie i fermentację Z kultową dietą warzywno-owocową dr Ewy Dąbrowskiej odkryjesz życiodajną moc smacznych potraw, o...
93,23 zł 149,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej ® - Dąbrowska Beata Anna - 38 %

Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej ®

i co dalej

Wydawca: WAM
Czy chcesz, aby efekty Diety warzywno-owocowej dr Ewy Dąbrowskiej® towarzyszyły Ci już przez całe życie? Kontynuacja bestsellerowego zbioru przepisów do diety dr Ewy Dąbrowskiej to zesta...
27,21 zł 43,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej Komplet 3 książek - Paulina Borkowska - 39 %

Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej Komplet 3 książek

Program na 6 tygodni + Dieta w postaci płynnej + Post uproszczony

Wydawca: WAM
Wzmocnij swój organizm i zadbaj o siebie! Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej ® Program na 6 tygodni Zaplanuj swoje posiłki, zmień nawyki i zacznij zdrowo jeść. Oto gotowe rozwiąza...
67,54 zł 109,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej Post uproszczony - Dąbrowska Beata Anna - 38 %

Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej Post uproszczony

Post uproszczony

Wydawca: WAM
Prosty i skuteczny sposób na pełnowartościowy post, nawet jeśli Twój kalendarz pęka w szwach Ciągle jesteś w biegu? Spędzasz dużo czasu w pracy? A może lubisz wracać do diety dr Dąbro...
28,06 zł 44,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Kuchnie świata w insulinooporności - Magdalena Makarowska - 32 %

Kuchnie świata w insulinooporności

Wydawca: Feeria
Jedz ciekawie z niskim IG. Wielu z nas marzy o egzotycznych podróżach. A co, jeśli okaże się, że możemy je odbyć bez wychodzenia z domu, próbując egzotycznych potra...
57,40 zł 84,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Jak dbać o odporność w insulinooporności - Magdalena Makarowska - 32 %

Jak dbać o odporność w insulinooporności

Wydawca: Feeria
Specjalistki od insulinooporności i zdrowego odżywania powracają z nową książką, która pomoże ci zadbać o zdrowie w okresie jesienno-zimowym!Istnieje wiele sposobów na budowanie...
35,75 zł 52,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Celiakia Życie bez glutenu - Dominika Musiałowska - 32 %

Celiakia Życie bez glutenu

Książka (miękka ze skrzydełkami)
35,75 zł 52,90 zł
Do koszyka
Celiakia Życie bez glutenu - Dominika Musiałowska - 32 %

Celiakia Życie bez glutenu

Wydawca: Feeria
"Ta książka przyda się każdej osobie na diecie bezglutenowej. Zebrano tu nie tylko wiedzę o samej celiakii i wymogach diety, lecz także m.in. na temat radzenia sobie ze stresem czy mikrobioty ...
35,75 zł 52,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Zdrowe termogotowanie Mix przepisów nie tylko dla insulinoopornych - Magdalena Makarowska - 32 %

Zdrowe termogotowanie Mix przepisów nie tylko dla insulinoopornych

Wydawca: Feeria
Zdrowo, pysznie, szybko i bez bałaganu? Prawidłowe odżywianie z zachowaniem zasad diety dla insulinoopornych może być banalnie proste. Zwłaszcza gdy z pomocą przychodzą dietetyczka Magdalena Makaro...
33,74 zł 49,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Dieta flexi w insulinooporności - Magdalena Makarowska - 32 %

Dieta flexi w insulinooporności

Twoja droga do wege

Wydawca: Feeria
Jeśli jesteś jedną z tych osób, którym zależy na ograniczeniu mięsa, ale nie chcesz go eliminować całkowicie – Dieta flexi jest dla ciebie! Dzięki tej książce przekonasz się, że...
30,36 zł 44,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej w postaci płynnej - Dąbrowska Beata Anna - 38 %

Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej w postaci płynnej

Koktajle, soki, zupy, przekąski

Wydawca: WAM
Post dr Ewy Dąbrowskiej w nowej odsłonie – wersji płynnej! Soki, koktajle, zupy są nieodłącznym elementem twojego menu? Niezastąpiony post dr Ewy Dąbrowskiej powraca w postaci płynnej! To wyj...
26,81 zł 42,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej Program na 6 tygodni - Paulina Borkowska - 39 %

Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej Program na 6 tygodni

Wydawca: WAM
Nie masz czasu na układanie diet?Komponowanie posiłków i liczenie kalorii jest zdecydowanie zbyt skomplikowane?Sięgnij po gotowe rozwiązanie dr Ewy Dąbrowskiej.
21,28 zł 34,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Świadome żywienie dzieci z poradami dr Ewy Dąbrowskiej - Dąbrowska Beata Anna - 38 %

Świadome żywienie dzieci z poradami dr Ewy Dąbrowskiej

Książka dedykowana rodzicom dzieci wczesno-szkolnych i nastolatków. Zawiera przepisy z prostymi informacjami opartymi na doświadczeniach norweskich rodziców, gdzie praktyka prawidłowe...
28,06 zł 44,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej Przepisy - Dąbrowska Beata Anna - 38 %

Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej Przepisy

Wydawca: WAM
Smakuj zdrowie każdego dnia!Z dietą warzywno-owocową dr Ewy Dąbrowskiej:odkryjesz życiodajną moc smacznych potraw,odbudujesz dobrą kondycję Twojego organizmu,poprawisz...
27,30 zł 43,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Znaleziono: 23 pozycje
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20