Współczesny konsument oczekuje żywności bezpiecznej, wysokiej jakości. Ważną rolę w tym zakresie odgrywają badania laboratoryjne żywności prowadzone na każdym etapie jej produkcji, jak r&oac...
Obecnie konsumenci zwracają szczególną uwagę na jakość i skład produktów żywnościowych. Przemysł mięsny musi mieć więc zagwarantowany wysokiej jakości surowiec rzeźny, aby wyprodukowa...
Publikacja poświęcona jest architekturze proekologicznej oraz problemom i wyzwaniom środowiskowym, technologicznym, prawnym, ekonomicznym, społecznym i estetycznym, które towarzyszą realizac...
Bezpieczeństwo ekologiczne jest procesem podejmowania działań przez społeczność międzynarodową, krajową i lokalną, mających na celu utrzymanie równowagi naturalnej, która zachodzi w&o...
W pracy omówiono zgrupowania biegaczowatych z kilkunastu leśnych zespołów roślinnych Gór Świętokrzyskich z uwzględnieniem takich charakterystyk, jak: liczebność, skład gatunkow...
Rekreacja to główny kierunek użytkowania koni wierzchowych zarówno w Polsce, jak i na świecie. Związana jest z częstą zmianą jeźdźców, którzy charakteryzują się zr&oacut...
Podręcznik obejmuje, obok rozdziałów prezentujących ogólne spojrzenie na zagadnienia cie-płownictwa i systemów ciepłowniczych, bilansowanie cieplne systemu oraz projektowanie c...
Autorami tej publikacji są naukowcy i praktycy, inżynierowie i artyści, architekci, urbaniści, architekci krajobrazu – ludzie, którzy kształtują nie tylko miejsca, w których żyj...
Unikatowe na polskim rynku wydawniczym kompendium egzotycznych krewnych swojskiego dzika. Studium uwzględnia najnowszą taksonomię przedstawicieli rodziny świniowatych z rejonu Afryki i Azji, ich mo...
Niniejszy skrypt, zawierający najważniejsze ćwiczenia laboratoryjne na temat techniki cieplnej, jest przeznaczony głównie dla studentów inżynierii środowiska i energetyki cieplnej, je...
Biomateriały w ostatnich kilkunastu latach są jedną z najczęściej badanych grup materiałów. Związane jest to z dużym zapotrzebowaniem na nie rynku i społeczeństwa. Wyższy poziom i wydłużając...
W monografii przedstawiono zagadnienia niezbędne do opracowania układu biorafineryjnego. Opisano metody szacowania potencjału energetycznego surowców odpadowych (i co za tym idzie – us...
Podręcznik opracowano dla studentów uczelni technicznych mających w swoim programie kształcenia ćwiczenia laboratoryjne z urządzeniami medycznymi. Celem takich ćwiczeń jest zapoznanie stude...
Przewodnik do oceny jakości oraz rozpoznawania według cech morfologicznych materiału siewnego najważniejszych odmian i gatunków warzyw uprawianych bądź dostępnych w obrocie towarowym w Polsc...
Niniejsza monografia przedstawia zagadnienia oceny sieci recyklingu pojazdów wycofanych z eksploatacji. Przedstawiono w niej opis wybranych systemów zagospodarowania pojazdów w...
Kompleksowa i wielowątkowa praca z pogranicza nauk przyrodniczych i inżynieryjno-technicznych. W publikacji dogłębnie omówiono problematykę diagnostyki biodegradacji drewna oraz fizycznych i...
W publikacji przedstawiono wyniki badań ankietowych sondujących społeczne oczekiwania względem ochrony przyrody w Lasach Państwowych do roku 2030. Przeprowadzono je wśród zróżnicowany...
Oczekując od koni gotowości do wszechstronnej pracy, coraz większy nacisk kładziemy na prawidłową opiekę nad nimi i ich zdrowie. Wzrost zainteresowania końmi powoduje powiększanie się grona os&oacu...
Malując mikroświat, odnoszę się do obiektów i zjawisk, które są niedostrzegane ludzkim okiem bez specjalistycznych przyrządów, a które są również składową naszego...
Niniejsza publikacja ukazuje pełny, ale podany w sposób skondensowany zasób wiedzy dotyczący realizacji zagadnień z edukacji biologicznej, zawierający najistotniejsze informacje w z...