Współczesny konsument oczekuje żywności bezpiecznej, wysokiej jakości. Ważną rolę w tym zakresie odgrywają badania laboratoryjne żywności prowadzone na każdym etapie jej produkcji, jak r&oac...
Obecnie konsumenci zwracają szczególną uwagę na jakość i skład produktów żywnościowych. Przemysł mięsny musi mieć więc zagwarantowany wysokiej jakości surowiec rzeźny, aby wyprodukowa...
Biotyczne i abiotyczne zasoby Pomorza Środkowego: Wpływ antorpopresji na funkcjonowanie ekosystemów to wieloautorskie opracowanie przygotowane przez pracowników, studentów i do...
Rekreacja to główny kierunek użytkowania koni wierzchowych zarówno w Polsce, jak i na świecie. Związana jest z częstą zmianą jeźdźców, którzy charakteryzują się zr&oacut...
Unikatowe na polskim rynku wydawniczym kompendium egzotycznych krewnych swojskiego dzika. Studium uwzględnia najnowszą taksonomię przedstawicieli rodziny świniowatych z rejonu Afryki i Azji, ich mo...
Niniejsza monografia zawiera podsumowanie wyników oryginalnych, wieloletnich badań autora wraz z rewizją dotychczasowej wiedzy o mikrosporydiach łącznie z opisem współczesnych metod b...
Celem niniejszej pracy jest prześledzenie zróżnicowania morfologicznego i mikromorfologicznego liści wybranych taksonów z rodzaju Ficus i ich kultywarów, a także wykazanie r&oa...
Przewodnik do oceny jakości oraz rozpoznawania według cech morfologicznych materiału siewnego najważniejszych odmian i gatunków warzyw uprawianych bądź dostępnych w obrocie towarowym w Polsc...
Oddajemy Państwu dziewiąty tom serii „Geologia i geomorfologia Pobrzeża i południowego Bałtyku”. Pod względem merytorycznym jest on bardziej niż dotychczasowe skierowany na problematykę...
Kompleksowa i wielowątkowa praca z pogranicza nauk przyrodniczych i inżynieryjno-technicznych. W publikacji dogłębnie omówiono problematykę diagnostyki biodegradacji drewna oraz fizycznych i...
W publikacji przedstawiono wyniki badań ankietowych sondujących społeczne oczekiwania względem ochrony przyrody w Lasach Państwowych do roku 2030. Przeprowadzono je wśród zróżnicowany...
Ochrona przyrody, powierzchni ziemi i krajobrazu w kontekście obowiązujących przepisów, którego przedmiot stanowią dwa aspekty – biologiczny i prawny – procesu zapobiegani...
Oczekując od koni gotowości do wszechstronnej pracy, coraz większy nacisk kładziemy na prawidłową opiekę nad nimi i ich zdrowie. Wzrost zainteresowania końmi powoduje powiększanie się grona os&oacu...
Malując mikroświat, odnoszę się do obiektów i zjawisk, które są niedostrzegane ludzkim okiem bez specjalistycznych przyrządów, a które są również składową naszego...
Podręcznik swym zakresem obejmuje tematykę oczyszczania wody i ścieków. Został podzielony na pięć części: oczyszczanie wody, oczyszczanie ścieków, metodyka oznaczeń wybranych parametr...
Opracowanie zawiera referaty wygłoszone 18.04.2023 roku podczas konferencji naukowej pt. Przemiany w rolnictwie – współczesne wyzwania ekonomiczne, środowiskowe i społeczne z okazji ju...
W opracowaniu dokonano rozpoznania ram prawnych funkcjonowania rolnictwa na terenach przyrodniczo cennych oraz identyfikacji barier, jeśli takie istnieją, wynikających z ograniczeń funkcjonowania g...
Cel badań stanowi zilustrowanie różnic między samcami a samicami gołębia miejskiego, które mogą być związane z konfliktem płci. W pracy przedstawione zostały główne komponenty ...
Monografia przedstawia tematykę funkcjonowania współczesnych spółdzielni mleczarskich. Rys historyczny ruchu spółdzielczego stanowi wstęp do omówienia prawnych aspekt&oa...
Tomasz Motyl, wykorzystując znany motyw pór roku, przedstawia temat upływu czasu na podstawie zmian zachodzących w przyrodzie, odnosząc go do losów człowieka. Refleksji tej towarzyszą...