Pokaż listę kategorii
Zawężone wyniki
Filtry
WYDAWCA
-
Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego (12)
-
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu (7)
-
Wydawnictwa AGH (5)
-
Wydawnictwo Naukowe PWN (92)
-
Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej (21)
-
Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika (18)
-
Uniwersytet Śląski (17)
-
Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej (14)
-
Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego (5)
-
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego SGGW w Warszawie (4)
-
Fosze (4)
-
UMCS (3)
-
PZWL (3)
-
Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego (3)
-
Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego (3)
Wybierz
AUTOR
Wybierz
FORMAT
ZABEZPIECZENIE
DOSTĘPNOŚĆ
Znaleziono: 24 pozycje
Sortuj według:
- Trafność
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Trafność
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20
Badania sensoryczne w ocenie jakości produktów
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Seria:
Materiały dydaktyczne
Atrakcyjność sensoryczna żywności stanowi jeden z najważniejszych czynników wpływających na decyzje zakupowe. Eksponowanie walorów organoleptycznych, odwoływanie się w kampaniach prom...
eBook (pdf)
Chemia wybranych komponentów środowiska
Autor:
Jolanta Marciniak-Kowalska
Wydawca:
Wydawnictwa AGH
W książce zostały omówione cztery systemy środowiskowe: atmosfera, litosfera, hydrosfera i antroposfera. Osią przewodnią opracowania jest geochemia, efekty jej zmian i wpływ działalności ant...
eBook (pdf)
Ćwiczenia z chemii ogólnej dla studentów Wydziału Inżynierii Metali i Informatyki Przemysłowej
Redakcja:
Wydawnictwa Agh
Wydawca:
Wydawnictwa AGH
Seria:
skrypt
Skrypt podzielono na dwie części A i B. Zadania obliczeniowe, przede wszystkim z dziedziny stężeń, stechiometrii i elektrolitów, stanowią część A. Część B ma ułatwić Czytelnikowi poznanie za...
eBook (pdf)
Eksperymentalne metody magnetochemii
Autor:
Marek Pękała
Podręcznik przestawia współczesne makroskopowe metody charakteryzowania magnetyków. Stanowi źródło podstawowych informacji dla studentów rozpoczynających poznawanie pods...
eBook (pdf)
Elektrochemia cieczowych granic fazowych
Pierwsza w Polsce i jedna z pierwszych na świecie monografia dotycząca elektrochemii granic fazowych między niemieszającymi się roztworami elektrolitów. Bogato zilustrowana i posługująca się...
eBook (pdf)
GENERAL CHEMISTRY FOR ENGINEERS
Autor:
Alicja Łukaszczyk,
Bartosz Grysakowski,
Dominika Święch,
Gaetano Palumbo,
Halina Krawiec,
Maria Starowicz,
Urszula Lelek-Borkowska,
Zbigniew Szklarz
Wydawca:
Wydawnictwa AGH
Chemia ogólna dla inżynierów
eBook (pdf)
Grafen
Otrzymywanie, charakterystyka, zastosowania
Seria:
ŚWIAT NANOTECHNOLOGII
Pierwsza poświęcona grafenowi publikacja książkowa w języku polskim. W kolejnych rozdziałach monografii przedstawiono grafen na tle współczesnych badań nanotechnologicznych, historię jego od...
eBook (pdf)
Inżynieria produkcji żywności - zagadnienia wybrane
Redakcja:
Dorota Klensporf-Pawlik,
Wojciech Zmudziński
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Seria:
Materiały dydaktyczne
Niniejsze materiały dydaktyczne napisane zostały z myślą o studentach kierunku zarządzanie i inżynieria produkcji studiów pierwszego stopnia (studiów inżynierskich, stacjonarnych i ni...
eBook (pdf)
Jakość dermokosmetyków w ocenie konsumentów i ekspertów
Autor:
Paulina Malinowska
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Celem badań przedstawionych w książce było zidentyfikowanie i ocena różnicy w jakości dermokosmetyków w porównaniu do kosmetyków, przy uwzględnieniu cech produktó...
eBook (pdf)
Laboratorium chemii (2012, wyd. 3)
Skrypt dla studentów Międzywydziałowych Studiów Ochrony...
Skrypt dla studentów Międzywydziałowych Studiów Ochrony Środowiska UW przygotowany przez pracowników Wydziału Chemii UW. Opisane w nim ćwiczenia obejmują analizę jakościową kat...
eBook (pdf)
Laboratorium chemii (2015, wyd. 6)
Skrypt dla studentów Międzywydziałowych Studiów Ochrony...
Skrypt dla studentów Międzywydziałowych Studiów Ochrony Środowiska UW przygotowany przez pracowników Wydziału Chemii UW. Opisane w nim ćwiczenia obejmują analizę jakościową kat...
eBook (pdf)
Nanorurki węglowe
Otrzymywanie, charakterystyka, zastosowania
Redakcja:
Alinea Janusz Olech,
Edwin Radzikowski,
Ewa Mijowska,
Małgorzata Galus,
Małgorzata Yamazaki,
Piotr Tomasik,
Zofia Kosińska
Seria:
ŚWIAT NANOTECHNOLOGII
W monografii podsumowano ponad 20 lat badań nanorurek węglowych (NRW) i przedstawiono główne kierunki badań tych ?czarnych diamentów XXI wieku?. Zaprezentowano w niej najnowszy stan w...
eBook (pdf)
Podstawy biochemii dla towaroznawców
Redakcja:
Marian Filipiak
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Celem podręcznika jest zapoznanie czytelnika z podstawami biochemii oraz z wykrywaniem i analizą ilościową obecnych w produktach spożywczych substancji biologicznych. Autorzy skoncentrowali się na ...
eBook (pdf)
Podstawy nanomateriałów i nanotechnologii
Autor:
Marek Wojnicki
Wydawca:
Wydawnictwa AGH
Za ojca nanotechnologii uważa się Richarda Feynmana. To on w 1959 roku w trakcie swojego wykładu miał powiedzieć: „There’s plenty of room at the bottom”, co należałoby tłumaczyć: ...
eBook (pdf)
Pracownia Chemii Ogólnej i Analitycznej
Skrypt dla studentów Wydziału Biologii UW
Skrypt dla studentów Wydziału Biologii UW przygotowany przez pracowników Wydziału Chemii UW. Opisane w nim ćwiczenia obejmują analizę jakościową kationów I (Al3+, NH4+, Ca2+, M...
eBook (pdf)
Pracownia chemii ogólnej i analitycznej (2011, wyd. 2)
Skrypt dla studentów Wydziału Biologii UW (dla Wydziału...
Skrypt dla studentów Wydziału Biologii UW przygotowany przez pracowników Wydziału Chemii UW. Opisane w nim ćwiczenia obejmują analizę jakościową kationów I (Al3+, NH4+, Ca2+, M...
eBook (pdf)
Pracownia chemii ogólnej i analitycznej (2017, wyd. 6)
Skrypt dla studentów Wydziału Biologii UW
Skrypt dla studentów Wydziału Biologii UW przygotowany przez pracowników Wydziału Chemii UW. Opisane w nim ćwiczenia obejmują analizę jakościową kationów I (Al3+, NH4+, Ca2+, M...
eBook (pdf)
Proteomika i metabolomika
Podręcznik dla studentów, doktorantów i pracowników naukowych takich kierunków, jak chemia, biochemia, biotechnologia i medycyna, a także pracowników przemysłu fa...
eBook (pdf)
Spektrometria mas
Wydawca:
Wydawnictwa AGH
Monografia to drugie gruntownie zmienione wydanie książki pt. "Spektrometria mas" (red. Piotr Suder i Jerzy Silberring, Kraków: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, 2006). Zos...
eBook (pdf)
Spektroskopia optyczna w ocenie jakości żywności
Autor:
Ewa Sikorska
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Celem monografii jest przedstawienie zagadnień związanych z zastosowaniem metod spektroskopii optycznej w połączeniu z chemometrią do oceny różnych aspektów jakości żywności.Ze ...
eBook (pdf)
Znaleziono: 24 pozycje
Sortuj według:
- Trafność
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Trafność
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20