Pokaż listę kategorii
Zawężone wyniki
Filtry
WYDAWCA
-
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu (7)
-
Wydawnictwa AGH (5)
-
Wydawnictwo Naukowe PWN (92)
-
Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej (21)
-
Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika (18)
-
Uniwersytet Śląski (17)
-
Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej (14)
-
Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego (12)
-
Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego (5)
-
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego SGGW w Warszawie (4)
-
Fosze (4)
-
UMCS (3)
-
PZWL (3)
-
Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego (3)
-
Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego (3)
Wybierz
AUTOR
Wybierz
FORMAT
ZABEZPIECZENIE
DOSTĘPNOŚĆ
Znaleziono: 14 pozycji
Sortuj według:
- Trafność
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Trafność
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20
Badania sensoryczne w ocenie jakości produktów
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Seria:
Materiały dydaktyczne
Atrakcyjność sensoryczna żywności stanowi jeden z najważniejszych czynników wpływających na decyzje zakupowe. Eksponowanie walorów organoleptycznych, odwoływanie się w kampaniach prom...
eBook (pdf)
Chemia wybranych komponentów środowiska
Autor:
Jolanta Marciniak-Kowalska
Wydawca:
Wydawnictwa AGH
W książce zostały omówione cztery systemy środowiskowe: atmosfera, litosfera, hydrosfera i antroposfera. Osią przewodnią opracowania jest geochemia, efekty jej zmian i wpływ działalności ant...
eBook (pdf)
Ćwiczenia z chemii ogólnej dla studentów Wydziału Inżynierii Metali i Informatyki Przemysłowej
Redakcja:
Wydawnictwa Agh
Wydawca:
Wydawnictwa AGH
Seria:
skrypt
Skrypt podzielono na dwie części A i B. Zadania obliczeniowe, przede wszystkim z dziedziny stężeń, stechiometrii i elektrolitów, stanowią część A. Część B ma ułatwić Czytelnikowi poznanie za...
eBook (pdf)
GENERAL CHEMISTRY FOR ENGINEERS
Autor:
Alicja Łukaszczyk,
Bartosz Grysakowski,
Dominika Święch,
Gaetano Palumbo,
Halina Krawiec,
Maria Starowicz,
Urszula Lelek-Borkowska,
Zbigniew Szklarz
Wydawca:
Wydawnictwa AGH
Chemia ogólna dla inżynierów
eBook (pdf)
Inżynieria produkcji żywności - zagadnienia wybrane
Redakcja:
Dorota Klensporf-Pawlik,
Wojciech Zmudziński
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Seria:
Materiały dydaktyczne
Niniejsze materiały dydaktyczne napisane zostały z myślą o studentach kierunku zarządzanie i inżynieria produkcji studiów pierwszego stopnia (studiów inżynierskich, stacjonarnych i ni...
eBook (pdf)
Jakość dermokosmetyków w ocenie konsumentów i ekspertów
Autor:
Paulina Malinowska
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Celem badań przedstawionych w książce było zidentyfikowanie i ocena różnicy w jakości dermokosmetyków w porównaniu do kosmetyków, przy uwzględnieniu cech produktó...
eBook (pdf)
Ochrona przed skażeniami. Część IV. Wybrane zagadnienia metodologiczne, organizacyjne i techniczne likwidacji skażeń
Autor:
Władysław Harmata
Wydawca:
Wojskowa Akademia Techniczna
W publikacji przedstawiono wybrane zagadnienia metodologiczne, organizacyjne i techniczne likwidacji skażeń.Z wielu zadań obrony przed bronią masowego rażenia w tym opracowaniu Autor wy...
eBook (pdf)
Ochrona przed skażeniami. Część V. Wybrane zagadnienia organizacyjne i techniczne rozpoznania skażeń
Autor:
Władysław Harmata
Wydawca:
Wojskowa Akademia Techniczna
Ciągła zmiana sytuacji bezpieczeństwa międzynarodowego oraz pojawiające się nowe zagrożenia mają zasadniczy wpływ na charakter współczesnych operacji wojskowych. Pomimo podpisanych porozumie...
eBook (pdf)
Podstawy biochemii dla towaroznawców
Redakcja:
Marian Filipiak
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Celem podręcznika jest zapoznanie czytelnika z podstawami biochemii oraz z wykrywaniem i analizą ilościową obecnych w produktach spożywczych substancji biologicznych. Autorzy skoncentrowali się na ...
eBook (pdf)
Podstawy nanomateriałów i nanotechnologii
Autor:
Marek Wojnicki
Wydawca:
Wydawnictwa AGH
Za ojca nanotechnologii uważa się Richarda Feynmana. To on w 1959 roku w trakcie swojego wykładu miał powiedzieć: „There’s plenty of room at the bottom”, co należałoby tłumaczyć: ...
eBook (pdf)
Spektrometria mas
Wydawca:
Wydawnictwa AGH
Monografia to drugie gruntownie zmienione wydanie książki pt. "Spektrometria mas" (red. Piotr Suder i Jerzy Silberring, Kraków: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, 2006). Zos...
eBook (pdf)
Spektroskopia optyczna w ocenie jakości żywności
Autor:
Ewa Sikorska
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Celem monografii jest przedstawienie zagadnień związanych z zastosowaniem metod spektroskopii optycznej w połączeniu z chemometrią do oceny różnych aspektów jakości żywności.Ze ...
eBook (pdf)
Surfaktanty. Budowa, właściwości, zastosowania
Autor:
Ryszard Zieliński
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Surfaktanty są bardzo liczną grupą substancji zarówno pochodzenia naturalnego, jak i otrzymywanych na drodze syntezy chemicznej. Znaczne zainteresowanie tymi związkami wynika z ich dużej akt...
eBook (pdf)
Wybrane instrumentalne metody analizy wyrobów i procesów
Materiały do ćwiczeń
Autor:
Anna Gliszczyńska-Świgło,
Bożena Tyrakowska,
Ewa Sikorska,
Jarosław Chmielewski,
Katarzyna Pawlak-Lemańska
Redakcja:
Anna Gliszczyńska-Świgło,
Ewa Sikorska
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Seria:
Materiały dydaktyczne
Analiza instrumentalna jest zbiorem technik i metod badawczych, stosowanych w analizie chemicznej zajmującej się wykrywaniem (analiza jakościowa) i oznaczaniem zawartości (analiza ilościowa) składn...
eBook (pdf)
Znaleziono: 14 pozycji
Sortuj według:
- Trafność
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Trafność
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20