Ewa Jarosz

Mgr - dietetyk, absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. Autorka bloga www.dietetykwstolicy.pl oraz wielu tekstów o żywieniu i zdjęć kulinarnych. Gerontologią i geriatrią zainteresowała się w trakcie pracy w domu seniora. Poza głównymi zasadami racjonalnego odżywiania w zdrowiu i w chorobie w codziennej pracy z pacjentami zwraca uwagę na ważny psychologiczny i społeczny aspekt żywienia osób w podeszłym wieku, szczególnie dotkniętych demencją.