Zarządzanie i inżynieria jakości

• Kategorie:
  1. Ebooki i Audiobooki »
  2. Ekonomia, zarządzanie, marketing
• ISBN: 978-83-01-22833-0
• ISBN druku: 978-83-01-22321-2
• Liczba stron: 360
• Sposób dostarczenia produktu elektronicznego
  Produkty elektroniczne takie jak Ebooki czy Audiobooki są udostępniane online po uprzednim opłaceniu (PayU, BLIK) na stronie Twoje konto > Biblioteka.

  Pliki można pobrać zazwyczaj w ciągu kilku-kilkunastu minut po uzyskaniu poprawnej autoryzacji płatności, choć w przypadku niektórych publikacji elektronicznych czas oczekiwania może być nieco dłuższy.

  Sprzedaż terytorialna towarów elektronicznych jest regulowana wyłącznie ograniczeniami terytorialnymi licencji konkretnych produktów.
• Ważne informacje techniczne
• Minimalne wymagania sprzętowe:
  • procesor: architektura x86 1GHz lub odpowiedniki w pozostałych architekturach
  • Pamięć operacyjna: 512MB
  • Monitor i karta graficzna: zgodny ze standardem XGA, minimalna rozdzielczość 1024x768 16bit
  • Dysk twardy: dowolny obsługujący system operacyjny z minimalnie 100MB wolnego miejsca
  • Mysz lub inny manipulator + klawiatura
  • Karta sieciowa/modem: umożliwiająca dostęp do sieci Internet z prędkością 512kb/s
• Minimalne wymagania oprogramowania:
  • System Operacyjny: System MS Windows 95 i wyżej, Linux z X.ORG, MacOS 9 lub wyżej, najnowsze systemy mobilne: Android, iPhone, SymbianOS, Windows Mobile
  • Przeglądarka internetowa: Internet Explorer 7 lub wyżej, Opera 9 i wyżej, FireFox 2 i wyżej, Chrome 1.0 i wyżej, Safari 5
  • Przeglądarka z obsługą ciasteczek i włączoną obsługą JavaScript
  • Zalecany plugin Flash Player w wersji 10.0 lub wyżej.
• Informacja o formatach plików:
  • PDF - format polecany do czytania na laptopach oraz komputerach stacjonarnych.
  • EPUB - format pliku, który umożliwia czytanie książek elektronicznych na urządzeniach z mniejszymi ekranami (np. e-czytnik lub smartfon), dając możliwość dopasowania tekstu do wielkości urządzenia i preferencji użytkownika.
  • MOBI - format zapisu firmy Mobipocket, który można pobrać na dowolne urządzenie elektroniczne (np.e-czytnik Kindle) z zainstalowanym programem (np. MobiPocket Reader) pozwalającym czytać pliki MOBI.
  • Audiobooki w formacie MP3 - format pliku, przeznaczony do odsłuchu nagrań audio.
• Rodzaje zabezpieczeń plików:
  • Watermark - (znak wodny) to zaszyfrowana informacja o użytkowniku, który zakupił produkt. Dzięki temu łatwo jest zidentyfikować użytkownika, który rozpowszechnił produkt w sposób niezgodny z prawem.
  • Brak zabezpieczenia - część oferowanych w naszym sklepie plików nie posiada zabezpieczeń. Zazwyczaj tego typu pliki można pobierać ograniczoną ilość razy, określaną przez dostawcę publikacji elektronicznych. W przypadku zbyt dużej ilości pobrań plików na stronie WWW pojawia się stosowny komunikat.

  Więcej informacji o publikacjach elektronicznych

Prolog. Z jakością do Rzeczywistości 4.0     11
1. Jakość dóbr jako stymulator wzrostu i rozwoju     12
	1.1. Permanentny deficyt jakości     12
	1.2. Permanentny deficyt jakości stymulatorem wzrostu i rozwoju gospodarczego     14
	1.3. Permanentny deficyt jakości katalizatorem rozwoju naukowo-technicznego     15
2. Czwarta rewolucja przemysłowa     17
3. Rzeczywistość 4.0     19
Bibliografia     21
Wprowadzenie     23
1. Zakres książki     23
2. Układ książki     24
3. Literatura     27
4. Adresaci książki     27
5. Podziękowania     27
ROZDZIAŁ 1 Postrzeganie i definiowanie jakości     29
	1.1. Postrzeganie jakości     29
		1.1.1. Trochę historii     29
		1.1.2. Konteksty postrzegania jakości produktu     30
	1.2. Potrzeby, oczekiwania i wymagania     32
	1.3. Właściwości jakościowe produktów     34
		1.3.1. Metawłaściwości wyrobów i usług     35
		1.3.2. Marketingowe właściwości wyrobów     36
		1.3.3. Marketingowe właściwości usług     38
		1.3.4. Procesowe właściwości wyrobów     39
		1.3.5. Procesowe właściwości usług     40
	1.4. Jakość w cyklu życia produktu     41
		1.4.1. Cykl życia produktu     41
		1.4.2. Łańcuch jakości     43
		1.4.3. Kluczowe znaczenie etapu projektowania     45
Bibliografia     46
ROZDZIAŁ 2 Ocena jakości     49
	2.1. Podstawowe pojęcia     49
		2.1.1. Ocena, obserwacja, pomiar     49
		2.1.2. Dane liczbowe oraz dane opisowe     50
		2.1.3. Skale pomiarowe     51
		2.1.4. Niezgodność i wada     52
	2.2. Ocena jakości     54
		2.2.1. Ocena jakości produktów finalnych – perspektywa klienta     54
		2.2.2. Ocena jakości produktów w procesie realizacji – perspektywa wykonawcy     55
	2.3. Mierniki satysfakcji klientów     56
	2.4. Mierniki jakości procesów     57
		2.4.1. Mierniki odnoszące się do niezgodności (DPU, DPO, DPMO)     58
		2.4.2. Mierniki odnoszące się jednostek zgodnych/niezgodnych (p, ppm, FTY)     59
		2.4.3. Wskaźnik zdolności jakościowej (Cp, Cpk)     60
		2.4.4. Poziom sigma     66
		2.4.5. Wskaźnik OEE     69
Bibliografia     72
ROZDZIAŁ 3 Planowanie jakości produktów     73
	3.1. Etapy planowania jakości produktu     73
	3.2. Identyfikacja potrzeb i oczekiwań klientów     74
		3.2.1. Model Kano     75
		3.2.2. Mapa jakości produktu     76
	3.3. Współtworzenie produktów przez klientów     77
		3.3.1. Masowa kastomizacja     77
		3.3.2. Konfiguratory produktów     80
		3.3.3. Design Thinking     81
	3.4. Projektowanie produktu     81
		3.4.1. Innowacyjność produktu     81
		3.4.2. Quality Function Deployment     82
		3.4.3. Systemy projektowania     86
		3.4.4. Zapewnianie niezawodności, bezpieczeństwa i ekologiczności wyrobów     88
	3.5. Ocena ryzyka     94
		3.5.1. Przegląd, weryfikacja oraz walidacja     95
		3.5.2. Badania prototypu     96
		3.5.3. FMEA produktu     96
Bibliografia     103
ROZDZIAŁ 4 Planowanie i zapewnienie zdolności jakościowej procesów realizacji produktu     107
	4.1. Zdolność jakościowa procesu     107
		4.1.1. Dobór technologii     108
		4.1.2. Dobór parametrów procesu     110
		4.1.3. Zapewnienie warunków pracy     113
		4.1.4. Standaryzacja pracy .116
		4.1.5. Praktyki 5S     119
		4.1.6. Zapobieganie powstawaniu błędów i wczesne ich wykrywanie     120
		4.1.7. Utrzymanie zdolności jakościowej     124
	4.2. Kwalifikacja dostawców     124
	4.3. Weryfikacja zdolności jakościowej procesu     128
		4.3.1. Kontrola pierwszej sztuki     128
		4.3.2. Testowanie zdolności jakościowej     129
		4.3.3. Planowanie kontroli jakości     129
	4.4. FMEA procesu     129
Bibliografia     132
ROZDZIAŁ 5 Kontrola jakości     135
	5.1. Planowanie kontroli jakości     135
	5.2. System pomiarowo-kontrolny     138
		5.2.1. Skuteczność kontroli     138
		5.2.2. Sprzęt pomiarowo-kontrolny     139
		5.2.3. Badanie przydatności systemów pomiarowych     140
		5.2.4. Badanie przydatności systemu kontroli organoleptycznej i wizyjnej .147
		5.2.5. Nadzorowanie i obsługa sprzętu pomiarowo-kontrolnego     150
	5.3. Kontrola selekcjonująca stuprocentowa i wyrywkowa     152
	5.4. Statystyczna kontrola odbiorcza partii wyrobów     153
		5.4.1. Ryzyko odbiorcy i dostawcy. 153
		5.4.2. Kontrola alternatywna     155
		5.4.3. Kontrola liczbowa     160
	5.5. Statystyczna kontrola procesu     164
	5.6. Statystyczne sterowanie procesem – karty kontrolne     165
		5.6.1. Stabilność procesu – zakłócenia naturalne i specjalne     165
		5.6.2. Karty kontrolne liczbowe     167
		5.6.3. Karty kontrolne alternatywne .176
		5.6.4. Ogólne wytyczne do projektowania kart kontrolnych     179
Bibliografia     180
ROZDZIAŁ 6 Zapewnienie jakości w dystrybucji i eksploatacji. Badanie opinii klientów     183
	6.1. Zapewnienie i ochrona jakości w dystrybucji     183
		6.1.1. Czynniki zagrażające     183
		6.1.2. Opakowanie, magazynowanie i transport     185
	6.2. Eksploatacja i serwis     186
		6.2.1. Zużywanie i starzenie się wyrobu     186
		6.2.2. Instrukcja obsługi     187
		6.2.3. Serwis     188
		6.2.4. Rękojmia i gwarancja     188
	6.3. Koniec życia wyrobu     189
	6.4. Badanie oczekiwań i satysfakcji klientów     190
		6.4.1. Metody badań     191
		6.4.2. Dobór próby     191
		6.4.3. Pytania ankietowe     195
		6.4.4. Przeprowadzenie badań     196
		6.4.5. Analiza i prezentacja wyników badań     197
Bibliografia     203
ROZDZIAŁ 7 Cel, funkcje oraz zasady zarządzania jakością     205
	7.1. Cele i funkcje zarządzania jakością     205
		7.1.1. Cele zarządzania jakością     206
		7.1.2. Funkcje zarządzania jakością     207
	7.2. Zasady zarządzania jakością. 209
		7.2.1. Orientacja na klienta     210
		7.2.2. Przywództwo     211
		7.2.3. Zaangażowanie ludzi     212
		7.2.4. Podejście procesowe .217
		7.2.5. Doskonalenie     218
		7.2.6. Podejmowania decyzji na podstawie dowodów     219
		7.2.7. Dbałość o relacje     220
	7.3. Koncepcje zarządzania jakością     222
		7.3.1. Ewolucja koncepcji zarządzania jakością     222
		7.3.2. TQM     224
		7.3.3. Six Sigma     224
		7.3.4. Kaizen     225
		7.3.5. Znormalizowane systemy zarządzania jakością     226
		7.3.6. Lean Six Sigma     226
Bibliografia     229
ROZDZIAŁ 8 Znormalizowane systemy zarządzania jakością     231
	8.1. System zarządzania jakością     231
		8.1.1. Poziomy zaawansowania systemu zarządzania jakością     231
		8.1.2. Przesłanki do wprowadzania znormalizowanego systemu zarządzania jakością     232
	8.2. Normy dotyczące systemów zarządzania jakością     234
		8.2.1. Normalizacja i organizacje normalizacyjne     234
		8.2.2. Normy ISO serii 9000     235
		8.2.3. Normy branżowe     235
		8.2.4. Integracja systemów     237
	8.3. Wymagania normy ISO 9001     238
	8.4. Projektowanie systemów zarządzania jakością     240
		8.4.1. Etapy projektowania systemu     240
		8.4.2. Deklaracja kierownictwa oraz ogłoszenie polityki jakości     241
		8.4.3. Działania przygotowawcze     243
		8.4.4. Identyfikacja procesów i dokumentowanie     244
	8.5. Nadzorowanie i certyfikacja     248
		8.5.1. Audyt     248
		8.5.2. Audyt wewnętrzny     251
		8.5.3. Przegląd systemu     254
		8.5.4. Certyfikacja     254
Bibliografia     255
ROZDZIAŁ 9 Doskonalenie     257
	9.1. Idea doskonalenia     257
		9.1.1. Doskonalenie a rozwiązywanie problemów     257
		9.1.2. Doskonalenie a postęp i innowacje     260
		9.1.3. Cykl doskonalenia     260
	9.2. Narzędzia doskonalenia     262
		9.2.1. Klasyfikacja     262
		9.2.2. Opis wybranych narzędzi     265
	9.3. Planowanie i prowadzenie eksperymentów     273
		9.3.1. Czynniki oraz interakcja czynników     273
		9.3.2. Plany eksperymentów stosowane w doskonaleniu procesów     276
		9.3.3. Plan jednoczynnikowy     277
		9.3.4. Plan z sekwencyjną zmianą czynników – OFAT     278
		9.3.5. Plan czynnikowy – dwupoziomowy     280
		9.3.6. Wstępna selekcja czynników     289
		9.3.7. Eksperyment pasywny     292
	9.4. Prowadzenie projektu według metodyki DMAIC     296
Bibliografia     301
ROZDZIAŁ 10 Koszty jakości     303
	10.1. Źródła kosztów jakości     303
	10.2. Klasyfikacja kosztów jakości     304
	10.3. Ewidencjonowanie oraz wskaźniki kosztów jakości     304
	10.4. Modele kosztów jakości     310
		10.4.1. Model z optymalnym, niezerowym poziomem niezgodności     310
		10.4.2. Model z minimum kosztów jakości przy „zero niezgodności”     311
Bibliografia     314
ROZDZIAŁ 11 Jakość, inżynieria jakości i zarządzanie jakością w Rzeczywistości 4.0     317
	11.1. Produkty i jakość 4.0     317
		11.1.1. Produkty 4.0     317
		11.1.2. Rozpowszechnienie produktów 4.0     321
		11.1.3. Jakość produktów 4.0     322
	11.2. Inżynieria jakości w Rzeczywistości 4.0     323
		11.2.1. Technologie 4.0     323
		11.2.2. Technologie 4.0 i produkty 4.0 w inżynierii jakości     326
	11.3. Technologie 4.0 w inżynierii jakości     329
		11.3.1. Profilowanie klientów     329
		11.3.2. Wykorzystywanie sprawdzonych rozwiązań – systemy KBE     330
		11.3.3. Udział klienta w konfigurowanie produktu w rzeczywistości wirtualnej     331
		11.3.4. Szybkie prototypowanie wyrobów – technologie przyrostowe     333
		11.3.5. Prototypy cyfrowe     334
		11.3.6. Kontrola jakości in-line – systemy wizyjne     335
		11.3.7. Prognozowanie zdolności jakościowej procesu – diagnostyka procesu     338
		11.3.8. Zdalne monitowanie i serwisowanie wyrobów     342
	11.4. Zarządzanie jakością w Rzeczywistości 4.0     343
		11.4.1. Potrzeba ewolucji koncepcji zarządzania jakością     343
		11.4.2. Nowe aspekty zasad zarządzania jakością     344
Bibliografia     350
Epilog. Zagrożenia i wyzwania w pogoni człowieka za jakością     353
Bibliografia     358
Załącznik     360
Indeks     363