Gwarancja dostawy nawet na następny dzień! Zobacz więcej

Szkoła słodyczy 90 przepisów z całego świata na trufle praliny nugaty

Le Cordon Bleu

1 opinia

Chwilowo niedostępny

Ostatnie sztuki
Ładowanie...

Szczegóły produktu

Data wydania
4 lis 2024
Wydawca
Jedność

Szkoła słodyczy 90 przepisów z całego świata na trufle praliny nugaty

Praliny, nugaty, karmelki, ciasteczka, trufle, żelki, pianki... teraz możesz zrobić je sam. W książce znajdziesz: - tradycyjne, regionalne, międzynarodowe i oryginalne przepisy, w tym przepisy o niskiej zawartości cukru, a także fantazyjne dekoracje na specjalne okazje; - cały rozdział szczegółowo objaśnionych technik podstawowych, aby nauczyć się wszystkich niezbędnych umiejętności między innymi: karmelizowania cukru, temperowania czekolady, przygotowywania pasty migdałowej lub pralin; - dokładne instrukcje krok po kroku dla najbardziej skomplikowanych przepisów; - 320 pięknych zdjęć. Le Cordon Bleu otwiera przed Tobą swoje podwoje: odkryj wszystkie techniki tworzenia ulubionych słodyczy!

 

Recenzje (0)

Zainspiruj się kategoriami tego produktu

Książki tego wydawnictwa

Szkoła słodyczy: Odkryj świat wyjątkowych deserów i technik cukierniczych

Zapraszamy do fascynującej podróży po świecie słodkości, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością. Ta książka to niezastąpione źródło inspiracji dla każdego miłośnika cukiernictwa – od klasycznych pralinek po oryginalne trufle i dekoracje na wyjątkowe okazje. Poznaj tajniki technik, które pozwolą Ci tworzyć przepiękne i smakowite słodycze, niezależnie od poziomu doświadczenia. Odkryj nasze rekomendacje, takie jak Szkoła cukiernictwa czy Tajniki czekolady, i zacznij swoją przygodę z własnoręcznym tworzeniem słodkich dzieł sztuki!

Po jakie produkty jeszcze warto sięgnąć:

  1. Szkoła cukiernictwa: Odkryj ponad 100 przepisów cukierniczych od klasyków po innowacje, zilustrowanych i krok po kroku objaśnionych. Ta książka to niezbędnik dla każdego miłośnika słodkości, który chce rozwijać swoje umiejętności i tworzyć wyśmienite desery.
  2. Sztuka dekoracji cukierniczej: Poznaj tajniki dekoracji od najlepszych mistrzów świata! Książka zawiera szeroki wachlarz technik, projektów i porad, które pozwolą Ci osiągnąć poziom mistrzowski w dekorowaniu ciast i tortów.
  3. Tajniki czekolady: Zanurz się w świat czekolady z mistrzem Markiem Tillingiem, który krok po kroku pokaże Ci, jak tworzyć wyśmienite wyroby od ziarna do tabliczki. Idealna dla początkujących i zaawansowanych cukierników, pragnących zgłębić tajniki czekoladowego rzemiosła.
  4. Artystyczne dekoracje tortów: Dowiedz się, jak tworzyć zachwycające torty z pomocą najlepszych dekoratorek na świecie. Praktyczne wskazówki, przepisy i zdjęcia krok po kroku pomogą Ci osiągnąć artystyczny poziom w dekoracji wypieków.
  5. Wielka kolekcja dekoracji ciast: Poznaj ponad 100 technik dekorowania ciast w stylu Alana Dunna. Ta książka to kompendium wiedzy o tworzeniu pięknych tortów, bukietów i kompozycji kwiatowych na różne okazje.
  6. Szkoła piekarnictwa 80 przepisów na chleb i wypieki cukiernicze: Przepięknie wydany przewodnik po technikach wypieku chleba i ciast, od klasycznych bagietek po egzotyczne pieczywo. Idealny dla każdego, kto chce nauczyć się pieczenia od podstaw.
  7. Sprytne gotowanie: Połączenie tradycji z nowoczesnością w przepisach Szymona Czerwińskiego. Ta książka to skarbnica prostych, dostępnych i smacznych dań, które z łatwością przygotujesz w domu, korzystając z półproduktów i sprytnych trików.
  8. Ramen krok po kroku: Odkryj tajniki przygotowania jednego z najbardziej popularnych dań kuchni japońskiej. Blisko 100 przepisów i wskazówek pozwolą Ci stworzyć aromatyczną, wielowymiarową zupę ramen w domu.
  9. Sushi: Zostań mistrzem sushi dzięki tej przystępnej książce, która krok po kroku wprowadzi Cię w świat japońskich przysmaków. Naucz się przygotowywać nigiri, maki, futomaki i sashimi, poznając tajniki technik i narzędzi.
  10. Inspirujące kolory w dekoracjach cukierniczych: Poznaj sposoby kreatywnego łączenia kolorów w dekoracji ciast, inspirowane pracami Lindy Smith. Ta książka pomoże Ci tworzyć unikatowe, kolorowe projekty, korzystając z barwników spożywczych i własnej wyobraźni.
Szkoła słodyczy 90 przepisów z całego świata na trufle praliny nugaty

Szkoła słodyczy 90 przepisów z całego świata na trufle praliny nugaty