0 POZYCJI
KOSZYK PUSTY
Podręczniki akademickie »


Prawdziwa kuchnia polska (Twarda)

Smaki, tradycje, receptury

0.00  (0 ocen)
 Sprawdź recenzje
Rozwiń szczegóły
DOSTĘPNE FORMATY I EDYCJE
ROK WYDANIA
CENA
Zwiń szczegóły
Produkt niedostępny
Dodaj do schowka

Prawdziwa kuchnia polska

Prawdziwa Kuchnia Polska Hanny Szymanderskiej to dzieło wyjątkowe, zawierające niezwykle obszerną wiedzę na temat dawnej i współczesnej kuchni polskiej: „ofi cjalnej” i regionalnej, środkowopolskiej i kresowej. Napisana barwnym, niezwykle obrazowym językiem wprowadza w kulinarny świat zarówno początkujących, jak i doświadczonych miłośników sztuki gotowania
Na książkę składa się unikalny zbiór około 2500 wypróbowanych, przystępnie podanych przepisów, które pobudzają wyobraźnię i inspirują do śmiałych działań w kuchni. W 19 rozdziałach tematycznych znajdują się między innymi przepisy na masła smakowe, dipy, zupy, potrawy z mąki, jajek i sera, kasz i ryżu, ziemniaków, dodatki do zup i drugich dań, sosy, mięso, drób, ryby, ciasta nalewki, przetwory. Oprócz znanych receptur
na polski rosół czy kotlety schabowe, Autorka przypomina o takich zapomnianych specjałach, jak: potrawy z raków, duszone jarząbki, łyski w sosie żurawinowym czy przepiórki w gniazdach. Zaś prawdziwym rarytasem są rozdziały poświęcone nalewkom, grzybom i dziczyźnie. Każdy z rozdziałów jest poprzedzony wstępem zawierającym niezbędne informacje z omawianej dziedziny.

  • Kategorie:
    1. Dla pacjenta »
    2. Książki kucharskie
  • Język wydania: polski
  • ISBN: 9788379932245
  • EAN: 9788379932245
  • Liczba stron: 880
  • Wymiary: 27.0x21.0cm
  • Waga: 2.83kg
  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Paczka w RUCHu - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór paczki w urzędzie Poczty Polskiej - dostawa 2 dni robocze
    • Dostawa Pocztą Polską - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór paczki w Paczkomacie InPost - dostawa 2 dni robocze
    • Dostawa kurierem - dostawa 1 dzień roboczy
    • Odbiór własny w księgarni PWN - dostawa 3 dni robocze
    Ważne informacje o wysyłce:
    • Nie wysyłamy paczek poza granice Polski.
    • Dostawa do części Paczkomatów InPost oraz opcja odbioru osobistego w księgarniach PWN jest realizowana po uprzednim opłaceniu zamówienia kartą lub przelewem.
    • Całkowity czas oczekiwania na paczkę = termin wysyłki + dostawa wybranym przewoźnikiem.
    • Podane terminy dotyczą wyłącznie dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).

Inni Klienci oglądali również

33,82 zł 39,90 zł
Do koszyka

Wizerunek Polski i Polaków w chicagowskim „Dzienniku Związkowym”

Publikacja poświęcona jest wizerunkowi Polski i Polaków, jaki promuje wśród swoich czytelników chicagowski „Dziennik Związkowy” - najstarsza polskojęzyczna gazeta codzienna wydawana w Stanach Zjednoczonych. Na podstawie...
22,87 zł 25,00 zł
Do koszyka

Efektywność reprezentacji interesów Polski w Unii Europejskiej

Reprezentacja interesów w systemie politycznym Unii Europejskiej jest konfrontowana z jego specyficznymi cechami. Aktorami tego rozproszonego - tak w sensie horyzontalnym, jak i wertykalnym - systemu są zarówno państwa czy instytucje unij...
163,18 zł 199,00 zł
Do koszyka

Podręczny słownik medyczny polsko-niemiecki, niemiecko-polski

Słownik obejmuje około 100 tysięcy terminów medycznych. Autorzy starali się uwzględnić w nim nowe określenia z zakresu nauk podstawowych, metod diagnostycznych oraz podstawowe terminy biochemiczne i farmaceutyczne. Świadomie zostały pominięte nazwy ana...
24,59 zł 25,20 zł
Do koszyka

Wpływ zagranicznych inwestycji bezpośrednich na konkurencyjność eksportu Polski

W książce omówiono zagraniczne inwestycje bezpośrednie na gruncie teoretycznym, również w kontekście powiązań z handlem międzynarodowym. Przedstawiono aktualną sytuację w obszarze zagranicznych inwestycji bezpośrednich w Polsce – an...
47,56 zł 68,00 zł
Do koszyka

Historia kuchni

Reay Tannahill (1929–2007), szkocka pisarka znana u nas z bestsellerowej Historii seksu, zapoczątkowała „Historią kuchni” badania nad światowymi kulinariami, stanowiące już dziś pełnoprawną dyscyplinę akademicką. Trywialna formuła &bd...
19,12 zł 22,40 zł
Do koszyka

Zbigniew Brzeziński wobec spraw Polski w latach 1977-1999

W gabinecie profesora Zbigniewa Brzezińskiego w Centrum Studiów Międzynarodowych i Strategicznych w Waszyngtonie pośród wielu fotografii dokumentujących jego karierę naukową i polityczną wisi mapa polski z 28 września 1939 roku z zaznaczo...

Recenzje

Dodaj recenzję
Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!
 
Uwaga: Nasze strony wykorzystują pliki cookies.
Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celu dostosowaniaserwisu do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz w celach statystycznych i reklamowych. Mogą też stosować je współpracujące z nami firmy badawcze. W programie służącym do obsługi Internetumożna zmienić ustawienia dotyczące cookies Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza,że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.