0 POZYCJI
KOSZYK PUSTY

Książki: Żywienie, dietetyka

Dietetyka to dynamicznie rozwijająca się w ostatnim czasie nauka o żywieniu zarówno człowieka zdrowego jak i chorego. Rozwój cywilizacji niesie ze sobą zmiany w technologiach upraw zbóż i warzyw, a także w przemyśle spożywczym i przetwórczym a także w hodowli zwierząt. Zmiany te skutkują tym, że coraz więcej osób cierpi na alergie pokarmowe i nietolerancje i coraz więcej ludzi wymaga specjalnych sposobów żywienia. 

Zasady żywienia na poszczególnych etapach rozwoju i życia człowieka powinny uwzględniać potrzeby i uwarunkowania zdrowotne wynikające z fizjologicznych zmian, które zachodzą w organizmie w ciągu całego życia. Znajomość zasad prawidłowego żywienia pozytywnie wpływa na rozwój płodu, noworodka, niemowlęcia, dziecka i nastolatka. Pozwala także zaspokoić odpowiednie zapotrzebowania energetyczne i żywieniowe osób dorosłych zależnie od stopnia aktywności fizycznej i stanu fizjologicznego, uwzględniając kobiety w ciąży i karmiące, a osobom starszym umożliwia wpływ na przebieg biologicznego starzenia się. 

Dużym wyzwaniem dla dietetyków jest ułożenie zbilansowanej diety dla dzieci i osób starszych ze względu na specjalne potrzeby obu grup wiekowych. W przypadku dzieci dietetyka stanowi istotny czynnik kształtujący doraźnie i długofalowo ich optymalny rozwój i zdrowie. Szczególnie pierwszy rok życia jest ważny z tej perspektywy bowiem właśnie w tym okresie najbardziej intensywnie rozwijają się narządy zarówno pod względem ich masy, jak i rozwoju ich funkcji i kształtowania procesów metabolicznych. 

Jeżeli chodzi o żywienie osób starszych należy najpierw sprecyzować o który wiek chodzi: wiek kalendarzowy czy wiek biologiczny. Wiek kalendarzowy to liczba przeżytych lat, z kolei wiek biologiczny określa ogólną sprawność i żywotność organizmu. U ludzi starszych z reguły maleje aktywność fizyczna, czego przyczyną, ale i konsekwencją jest zmniejszenie siły mięśni i ograniczenie wydolności narządów wewnętrznych. Zmiany te wiążą się z ograniczeniem przemian metabolicznych w tych narządach i tkankach, a tym samym powodują zmniejszenie na zapotrzebowania na energię i makroskładniki odżywcze.

Księgarnia Medyczna PZWL od lat wspiera popularyzację dziedziny jaką jest dietetyka. W naszej ofercie znajduje się blisko 1500 książek – zarówno dla specjalistów związanych zawodowo z dietetyką i żywieniem jak i pacjentów chcących zmienić swoje nawyki żywieniowe i zgłębić wiedzę dotyczącą prawidłowej diety dostosowanej do zapotrzebowani.
Znaleziono: 521 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Daty dodania rosnąco
  • Daty dodania malejąco
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20
- 38 %

Potencjalne porady Część.1 - Outlet

czyli wszystko o afrodyzjakach

Wydawca: Kos
Słynny szejk Nefzawi zachwalał jajka, powiadając, że „ten, kto zwyczajem uczyni po codziennym poście zjeść żółtka jaj, bez części białej, znajdzie w tym pożywieniu silny bodziec do sto...
OUTLET
15,50 zł 25,00 zł
Do koszyka Zobacz więcej
- 38 %

Alli Plan diety - Outlet, Zwiększ ...

Książka (miękka)
OUTLET
12,39 zł 19,99 zł
Do koszyka
- 38 %

Alli Plan diety - Outlet

Zwiększ efekty odchudzania o 50%. Jak osiągnąć sukces z alli?

Wydawca: Remi
Przedstawiamy program alli – zupełnie nowe podejście do odchudzania, dzięki któremu twoje starania przyniosą lepsze efekty. "alli. Plan diety" już w sprzedaży.alli to p...
OUTLET
12,39 zł 19,99 zł
Do koszyka Zobacz więcej
- 38 %

Moja skuteczna dieta 12 kroków do dobrej wagi - Outlet

Autor: Cezary Żak
Wydawca: Publicat
Cezary Żak - gwiazdor polskich ekranów - naprawdę zrzucił 30 kg!Jest żywym dowodem na to, że można osiągnąć wymarzoną sylwetkę przy minimalnym wysiłku i niewielkich zmianach przyzwycza...
OUTLET
18,54 zł 29,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
- 38 %

Dieta 5:2 - Outlet

Kompletny przewodnik przepisy kulinarne, obiektywne opinie

Autor: Kate Harrison
Wydawca: Vital
Wyobraź sobie dietę, która przez większość czasu pozwala Ci jeść wszystko to, co najbardziej lubisz, a dodatkowo umożliwia skuteczne zrzucenie zbędnych kilogramów. Jest również...
OUTLET
21,27 zł 34,30 zł
Do koszyka Zobacz więcej
- 38 %

Dieta doktora Franka - Outlet

Książka (miękka)
OUTLET
30,69 zł 49,50 zł
Do koszyka
- 38 %

Dieta doktora Franka - Outlet

Wydawca: Artvitae
Dieta dr. Franka oparta jest na badaniach przeprowadzonych przez mój zespół badawczy i na ponad ćwierćwieczu mojego doświadczenia w leczeniu pacjentów obciążonych otyłością. Co...
OUTLET
30,69 zł 49,50 zł
Do koszyka Zobacz więcej
- 38 %

Body Logistic System - Outlet

Innowacje żywieniowe i treningowe. Poradnik trenera

Wydawca: Literat
BODY LOGISTIC SYSTEM przedstawia kompleksowe podejście do tematu kształtowania sylwetki i zdrowego odżywiania. W książce znajdziecie: setki nowatorskich pomysłów na dietetyczne posiłki dla k...
OUTLET
19,78 zł 31,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
- 38 %

Jedz inaczej - Outlet

Dlaczego jemy to, co jemy

Autor: Leanne Cooper
Wydawca: Znak Literanova
Czy wiecie, że siadając do posiłku w większym gronie zjadamy więcej, a kiedy częstujemy się potrawami w określonej kolejności, jemy mniej?Czy wiecie, że nagradzanie dziecka za zjedzenie okreś...
OUTLET
21,64 zł 34,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
- 38 %

Dieta IG dzień po dniu - Outlet

W 30 dni do zdrowszego trybu życia

Wydawca: Rea
Smuklejsza talia w 30 dni! Nie musisz nic wymyślać, wystarczy, jeśli przez 30 dni będziesz postępować zgodnie z prostymi wskazówkami zawartymi w tej książce.
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
- 38 %

Podstawy żywienia człowieka 2 Podręcznik Podstawy żywienia i higieny - Outlet

Technikum. Szkoła policealna

Wydawca: Rea
Podręcznik do nauczania przedmiotu Podstawy żywienia człowieka w zawodach: kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego i kelner. Zawiera on m. in. podstawowe wiadomości na temat składni...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
- 38 %

Milcząca Arka - Outlet

mięso - zabójca świata

Wydawca: Hidari
Nie można już dłużej tolerować destrukcji, którą powoduje powszechny zwyczaj zjadania mięsa, który stopniowo unicestwia życie na ziemi.Wegetarianizm lub weganizm nie jest żadną ...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
- 38 %

Supersylwetka 100 przepisów i porad eksperta - Outlet

Wydawca: Literat
W tej książce znajdziesz:Przepisy na zdrowe i urozmaicone śniadania, obiady, desery i sałatkiPorady jak stosować: witaminy, składniki mineralne oraz suplementy diety
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
- 38 %

Podstawy żywienia człowieka 1 Podręcznik Podstawy żywienia i higieny - Outlet

Technikum. Szkoła policealna

Wydawca: Rea
Podręcznik przeznaczony dla uczniów i słuchaczy kształcących się w zawodach kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego oraz kelner.Podręcznik został opracowany zgodnie z podstaw...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
- 38 %

Zaburzenia odżywiania - Outlet

Poradnik dla rodziców i bliskich

Wydawca: Scholar
Poradnik, który oddajemy w ręce Czytelnika, w sposób przystępny ujmuje problematykę zaburzeń odżywiania. Intencją autorów jest, by książka służyła radą w trudnej walce z chorob...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
- 38 %

Rewolucyjna Dieta herbaciana - Outlet

Autor: Mark Ukra
Redaktor: Joanna Cwalina
"Herbata jest uznana jako środek poprawiający stan zdrowia. Potrafi pomóc w:· Stymulacji układu odpornościowego· Obniżaniu poziomu cukru i cholesterolu we krwi...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
- 38 %

Afrodyzjaki Mity czy rzeczywistość - Outlet

Autorzy podręcznika podjęli dyskusję nad recepturą oferowanych preparatów, przedstawiając monografię surowców roślinnych użytych w ich produkcji, skupiając się na związkach biologiczn...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
- 38 %

Żywienie człowieka 1 Podstawy nauki o żywieniu - Outlet

1

Redaktor: Jan Gawęcki
W obecnym trzecim już wydaniu uwzględniono wyniki badań naukowych, które przyczyniły się do istotnego wzrostu wiedzy z zakresu nauk przyrodniczych w ostatnich kilkunastu latach, weryfikując ...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
- 38 %

Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu - Outlet

Kompendium ma uświadomić czytelnikowi ścisłe związki między żywnością, żywieniem i zdrowiem, prostować fałszywe informacje upowszechniane przez media i wyjaśniać kontrowersje i problemy związane z ...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
- 38 %

Odchudzanie według chińskiej nauki o żywieniu - Outlet

Autor: Angela Drees
Tradycyjna medycyna chińska wypracowała znakomity, bezpieczny sposób na utratę wagi. Odżywianie według teorii pięciu żywiołów, bo o nim mowa, oferuje pyszne danie, które regulu...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
- 38 %

Co jeść przy cukrzycy - Outlet

Przepisy na wyśmienite i zdrowe potrawy

Wydawca: Dragon
Przepisy zawarte w tej książce czerpią z bogactwa i mądrości tradycyjnej kuchni polskiej oraz kuchni europejskich, zwłaszcza śródziemnomorskich. Zostały ułożone według pór roku i skom...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
- 38 %

Przez żołądek do zdrowego serca Część 1 - Outlet

Wydawca: Artvitae
Pomimo stałego wydłużania się średniej długości życia w krajach Europy Zachodniej, choroby serca i układu krążenia pozostają główną przyczyną śmierci. Wszystkie badania naukowe wykazują że z...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Znaleziono: 521 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Daty dodania rosnąco
  • Daty dodania malejąco
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20
 
Uwaga: Nasze strony wykorzystują pliki cookies.
Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celu dostosowaniaserwisu do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz w celach statystycznych i reklamowych. Mogą też stosować je współpracujące z nami firmy badawcze. W programie służącym do obsługi Internetumożna zmienić ustawienia dotyczące cookies Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza,że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.