0 POZYCJI
KOSZYK PUSTY

Dietetyka

Dietetyka to dynamicznie rozwijająca się w ostatnim czasie nauka o żywieniu zarówno człowieka zdrowego jak i chorego. Rozwój cywilizacji niesie ze sobą zmiany w technologiach upraw zbóż i warzyw, a także w przemyśle spożywczym i przetwórczym a także w hodowli zwierząt. Zmiany te skutkują tym, że coraz więcej osób cierpi na alergie pokarmowe i nietolerancje i coraz więcej ludzi wymaga specjalnych sposobów żywienia.

Zasady żywienia na poszczególnych etapach rozwoju i życia człowieka powinny uwzględniać potrzeby i uwarunkowania zdrowotne wynikające z fizjologicznych zmian, które zachodzą w organizmie w ciągu całego życia. Znajomość zasad prawidłowego żywienia pozytywnie wpływa na rozwój płodu, noworodka, niemowlęcia, dziecka i nastolatka. Pozwala także zaspokoić odpowiednie zapotrzebowania energetyczne i żywieniowe osób dorosłych zależnie od stopnia aktywności fizycznej i stanu fizjologicznego, uwzględniając kobiety w ciąży i karmiące, a osobom starszym umożliwia wpływ na przebieg biologicznego starzenia się.

Dużym wyzwaniem dla dietetyków jest ułożenie zbilansowanej diety dla dzieci i osób starszych ze względu na specjalne potrzeby obu grup wiekowych. W przypadku dzieci dietetyka stanowi istotny czynnik kształtujący doraźnie i długofalowo ich optymalny rozwój i zdrowie. Szczególnie pierwszy rok życia jest ważny z tej perspektywy bowiem właśnie w tym okresie najbardziej intensywnie rozwijają się narządy zarówno pod względem ich masy, jak i rozwoju ich funkcji i kształtowania procesów metabolicznych.

Jeżeli chodzi o żywienie osób starszych należy najpierw sprecyzować o który wiek chodzi: wiek kalendarzowy czy wiek biologiczny. Wiek kalendarzowy to liczba przeżytych lat, z kolei wiek biologiczny określa ogólną sprawność i żywotność organizmu. U ludzi starszych z reguły maleje aktywność fizyczna, czego przyczyną, ale i konsekwencją jest zmniejszenie siły mięśni i ograniczenie wydolności narządów wewnętrznych. Zmiany te wiążą się z ograniczeniem przemian metabolicznych w tych narządach i tkankach, a tym samym powodują zmniejszenie na zapotrzebowania na energię i makroskładniki odżywcze.

Księgarnia Medyczna PZWL od lat wspiera popularyzację dziedziny jaką jest dietetyka. W naszej ofercie znajduje się blisko 1500 książek – zarówno dla specjalistów związanych zawodowo z dietetyką i żywieniem jak i pacjentów chcących zmienić swoje nawyki żywieniowe i zgłębić wiedzę dotyczącą prawidłowej diety dostosowanej do zapotrzebowani.
Znaleziono: 42 pozycje
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20
Dieta DASH - Andy Santes

Dieta DASH

Książka (zintegrowana)
Niedostępny
Dieta DASH - Andy Santes

Dieta DASH

Chcesz zgubić zbędne kilogramy i obniżyć ciśnienie krwi? Dieta DASH jest idealna dla Ciebie i dla każdego, kto chce się zdrowo i smacznie odżywiać. Książka zawiera 90 przepisów, kt&oac...
Niedostępny
Zobacz więcej
Jak zdrowo jeść i nie zwariować - Magdalena Kucharska

Jak zdrowo jeść i nie zwariować

Kolejna publikacja Piotra Kucharskiego – autora bestsellerowego poradnika Chleb. Domowa piekarnia. W książce Jak zdrowo jeść i nie zwariować razem z żoną Magdaleną, psychodietetyczką, uczy, ...
Niedostępny
Zobacz więcej
SIBO Jak z nim żyć, jak je leczyć? - Katarzyna Dziurska

SIBO Jak z nim żyć, jak je leczyć?

SIBO to niepozorny, ale naprawdę twardy przeciwnik. By go pokonać, potrzebujesz nie tylko mądrego lekarza, ale przede wszystkim cierpliwości, determinacji i gotowości do wzięcia odpowiedzialności z...
Niedostępny
Zobacz więcej
Odporność - Karolina Szaciłło

Odporność

dieta, porady, sprawdzone sposoby

Jak czytać sygnały wysyłane przez ciało? Jak kompleksowo i naturalnie zadbać o swój układ immunologiczny? Co i jak jeść, by cieszyć się zdrowiem? Jak zmienić styl życia, by wzmocnić ciało...
Niedostępny
Zobacz więcej
Alergie Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi - Outlet - D'Adamo Peter J.

Alergie Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi - Outlet

Wydawca: Mada
Książka niniejsza objawia się jako zupełnie nowe narzędzie, bez którego nie będzie można się obejść. Zawiera programy zapobiegania i leczenia alergii wywołanych czynnikami środowiskowymi i p...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Alergie Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi - D'Adamo Peter J.

Alergie Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi

Wydawca: Mada
Książka niniejsza objawia się jako zupełnie nowe narzędzie, bez którego nie będzie można się obejść. Zawiera programy zapobiegania i leczenia alergii wywołanych czynnikami środowiskowymi i p...
Niedostępny
Zobacz więcej
Lecznicze diety - Wanda Jackowska

Lecznicze diety

Książka (miękka)
Niedostępny
Lecznicze diety - Wanda Jackowska

Lecznicze diety

Wydawca: Mada
Wanda Jackowska jest autorką licznych książek kulinarnych i poradników. W niniejszej publikacji przedstawia diety:- oczyszczające organizm- pomagające dbać o serce- wzmacni...
Niedostępny
Zobacz więcej
Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi - Outlet - Peter D'Adamo

Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi - Outlet

Osobista książka kucharska dla osób z grupą krwi B

Wydawca: Mada
Żywność ma moc uleczania i wzmacniania żywych organizmów, wspomaga powracanie do zdrowia po urazach i chorobach, a także koryguje nasze genetyczne dziedzictwo. Nie tylko stanowi źródł...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi - Peter D'Adamo

Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi

Osobista książka kucharska dla osób z grupą krwi B

Wydawca: Mada
Żywność ma moc uleczania i wzmacniania żywych organizmów, wspomaga powracanie do zdrowia po urazach i chorobach, a także koryguje nasze genetyczne dziedzictwo. Nie tylko stanowi źródł...
Niedostępny
Zobacz więcej
Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi - Outlet - D'Adamo Peter J.

Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi -...

Książka (miękka)
OUTLET
Niedostępny
Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi - Outlet - D'Adamo Peter J.

Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi - Outlet

Osobista książka kucharska dla osób z grupą krwi A

Wydawca: Mada
Żywność ma moc uleczania i wzmacniania żywych organizmów, wspomaga powracanie do zdrowia po urazach i chorobach, a także koryguje nasze genetyczne dziedzictwo. Nie tylko stanowi źródł...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi - D'Adamo Peter J.

Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi

Osobista książka kucharska dla osób z grupą krwi A

Wydawca: Mada
Żywność ma moc uleczania i wzmacniania żywych organizmów, wspomaga powracanie do zdrowia po urazach i chorobach, a także koryguje nasze genetyczne dziedzictwo. Nie tylko stanowi źródł...
Niedostępny
Zobacz więcej
Cukrzyca - Outlet - D'Adamo Peter J.

Cukrzyca - Outlet

Zwalcz chorobę dieta zgodna z grupą krwi

Wydawca: Mada
W książce zaproponowano metody walki z cukrzycą typu I i II, wysokim lub niskim stężeniem cukru we krwi i stanem przedcukrzycowym. Opisano w niej produkty, napoje i zioła o których wiadomo, ...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Zdrowa wątroba zdrowe jelita - Outlet - Sandra Cabot

Zdrowa wątroba zdrowe jelita - Out...

Książka (miękka)
OUTLET
Niedostępny
Zdrowa wątroba zdrowe jelita - Outlet - Sandra Cabot

Zdrowa wątroba zdrowe jelita - Outlet

Najnowszy poradnik holistycznego leczenia zawierający porady ratujące życie

Autor: Sandra Cabot
Wydawca: Mada
Książka ta jest szczególnie przydatna dla osób z problemami zdrowotnymi, a zwłaszcza z wątrobą i jelitami oraz nadwagą.Cała rodzina pokocha te znakomite, zdrowe przepisy!
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Zdrowa wątroba zdrowe jelita - Sandra Cabot

Zdrowa wątroba zdrowe jelita

Najnowszy poradnik holistycznego leczenia zawierający porady ratujące życie

Autor: Sandra Cabot
Wydawca: Mada
Książka ta jest szczególnie przydatna dla osób z problemami zdrowotnymi, a zwłaszcza z wątrobą i jelitami oraz nadwagą.Cała rodzina pokocha te znakomite, zdrowe przepisy!
Niedostępny
Zobacz więcej
Dieta bez zbóż - Outlet - Levy Alison Rose

Dieta bez zbóż - Outlet

Książka (miękka)
OUTLET
Niedostępny
Dieta bez zbóż - Outlet - Levy Alison Rose

Dieta bez zbóż - Outlet

Wydawca: Mada
Dieta bez zbóż - to prawdziwa rewolucja. Doktor Mercola radzi, jak pokonać apetyt na niezdrowe pokarmy i nigdy już nie utyć.Przyszła wreszcie pora na wyjawienie prawdy o odżywianiu. W ...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Dieta bez zbóż - Levy Alison Rose

Dieta bez zbóż

Książka (miękka)
Niedostępny
Dieta bez zbóż - Levy Alison Rose

Dieta bez zbóż

Wydawca: Mada
Dieta bez zbóż - to prawdziwa rewolucja. Doktor Mercola radzi, jak pokonać apetyt na niezdrowe pokarmy i nigdy już nie utyć.Przyszła wreszcie pora na wyjawienie prawdy o odżywianiu. W ...
Niedostępny
Zobacz więcej
Zdrowe soki - Outlet - Danielle Omar

Zdrowe soki - Outlet, 101 przepisó...

Książka (miękka)
OUTLET
Niedostępny
Zdrowe soki - Outlet - Danielle Omar

Zdrowe soki - Outlet

101 przepisów na soki odchudzające i oczyszczające z toksyn

Autor: Danielle Omar
Wydawca: Mada
Niniejsza książka zawiera 101 przepisów na naprawdę zdrowe soki zasobne w korzystne dla zdrowia witaminy i minerały. Zawarte w książce przepisy sprzyjają oczyszczaniu i odtruwaniu organizmu,...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Zdrowe soki - Danielle Omar

Zdrowe soki

101 przepisów na soki odchudzające i oczyszczające z toksyn

Autor: Danielle Omar
Wydawca: Mada
Niniejsza książka zawiera 101 przepisów na naprawdę zdrowe soki zasobne w korzystne dla zdrowia witaminy i minerały. Zawarte w książce przepisy sprzyjają oczyszczaniu i odtruwaniu organizmu,...
Niedostępny
Zobacz więcej
Żyj zgodnie ze swoją grupą krwi - Outlet - D'Adamo Peter J.

Żyj zgodnie ze swoją grupą krwi - Outlet

Osobista recepta na zachowanie zdrowia, prawidłowej przemiany materii i witalności na każdym etapie życia

Wydawca: Mada
Autor pokazuje, jak styl życia zgodny z własną grupą krwi pomaga osiągnąć i utrzymać zdrowie fizyczne i równowagę emocjonalną, co pozwala przezwyciężyć choroby i opóźnia proces starze...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi Grupa krwi AB - Outlet - Peter DAdamo

Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi G...

Książka (miękka)
OUTLET
Niedostępny
Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi Grupa krwi AB - Outlet - Peter DAdamo

Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi Grupa krwi AB - Outlet

Osobista książka kucharska dla osób z grupą krwi AB

Autor: Peter DAdamo
Wydawca: Mada
150 przepisów na zdrowe i pyszne potrawy odpowiednie dla Twojej grupy krwi.
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Znaleziono: 42 pozycje
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20