0 POZYCJI
KOSZYK PUSTY

Dietetyka

Dietetyka to dynamicznie rozwijająca się w ostatnim czasie nauka o żywieniu zarówno człowieka zdrowego jak i chorego. Rozwój cywilizacji niesie ze sobą zmiany w technologiach upraw zbóż i warzyw, a także w przemyśle spożywczym i przetwórczym a także w hodowli zwierząt. Zmiany te skutkują tym, że coraz więcej osób cierpi na alergie pokarmowe i nietolerancje i coraz więcej ludzi wymaga specjalnych sposobów żywienia.

Zasady żywienia na poszczególnych etapach rozwoju i życia człowieka powinny uwzględniać potrzeby i uwarunkowania zdrowotne wynikające z fizjologicznych zmian, które zachodzą w organizmie w ciągu całego życia. Znajomość zasad prawidłowego żywienia pozytywnie wpływa na rozwój płodu, noworodka, niemowlęcia, dziecka i nastolatka. Pozwala także zaspokoić odpowiednie zapotrzebowania energetyczne i żywieniowe osób dorosłych zależnie od stopnia aktywności fizycznej i stanu fizjologicznego, uwzględniając kobiety w ciąży i karmiące, a osobom starszym umożliwia wpływ na przebieg biologicznego starzenia się.

Dużym wyzwaniem dla dietetyków jest ułożenie zbilansowanej diety dla dzieci i osób starszych ze względu na specjalne potrzeby obu grup wiekowych. W przypadku dzieci dietetyka stanowi istotny czynnik kształtujący doraźnie i długofalowo ich optymalny rozwój i zdrowie. Szczególnie pierwszy rok życia jest ważny z tej perspektywy bowiem właśnie w tym okresie najbardziej intensywnie rozwijają się narządy zarówno pod względem ich masy, jak i rozwoju ich funkcji i kształtowania procesów metabolicznych.

Jeżeli chodzi o żywienie osób starszych należy najpierw sprecyzować o który wiek chodzi: wiek kalendarzowy czy wiek biologiczny. Wiek kalendarzowy to liczba przeżytych lat, z kolei wiek biologiczny określa ogólną sprawność i żywotność organizmu. U ludzi starszych z reguły maleje aktywność fizyczna, czego przyczyną, ale i konsekwencją jest zmniejszenie siły mięśni i ograniczenie wydolności narządów wewnętrznych. Zmiany te wiążą się z ograniczeniem przemian metabolicznych w tych narządach i tkankach, a tym samym powodują zmniejszenie na zapotrzebowania na energię i makroskładniki odżywcze.

Księgarnia Medyczna PZWL od lat wspiera popularyzację dziedziny jaką jest dietetyka. W naszej ofercie znajduje się blisko 1500 książek – zarówno dla specjalistów związanych zawodowo z dietetyką i żywieniem jak i pacjentów chcących zmienić swoje nawyki żywieniowe i zgłębić wiedzę dotyczącą prawidłowej diety dostosowanej do zapotrzebowani.
Pokaż listę kategorii

Kategorie

Ebooki i Audiobooki
Medycyna
Nauki o zdrowiu
Nauka języków obcych
Ebooki w języku angielskim Ebooki w języku niemieckim
Pedagogika
Poradniki medyczne
Psychologia
Socjologia Sport Zarządzanie, organizacja, marketing Prawo medyczne Etyka Zdrowie publiczne
Beletrystyka i literatura faktu
Literatura popularnonaukowa
Zawężone wyniki wyszukiwania
Znaleziono: 24 pozycje
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20
- 32 %

Pokochaj swoje ciało

Egoizm to nie grzech!

Egoizm to nie grzech! Pokochaj swoje ciało nie jest książką kulinarną ani kolejnym poradnikiem, jak zrzucić zbędne kilogramy. Po raz kolejny Dagmara zaskakuje głębią przekazu. W sposób holis...
23,65 zł 34,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
- 32 %

Jedz zdrowo, ćwicz z głową, żyj szczęśliwie!

Doskonały poradnik opracowany z myślą o starszych czytelnikach, który zawiera:*zasady racjonalnego odżywiania i program żywieniowy*dlaczego warto ćwiczyć – program ćwiczeń...
27,03 zł 39,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
- 32 %

W smak naturze

Książka (twarda)
27,03 zł 39,90 zł
Do koszyka
- 32 %

W smak naturze

POWRÓĆMY DO NATURALNYCH SMAKÓW – LEPIEJ „Puzio” NIŻ WCALE To przesłanie kulinarne Małgorzaty Puzio, autorki tej książki. Uważa, że tylko naturalne, niep...
27,03 zł 39,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
- 32 %

Zdrowe gotowanie by Ann

Jesteś tym, co jesz...Chcesz wyglądać olśniewająco? Chcesz czuć się lekko i wspaniale każdego dnia? Skorzystaj z doświadczenia osoby, która wie jak to osiągnąć.170 autorskich pr...
30,42 zł 44,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
- 45 %

Kuchnia FIT - Outlet

Książka (twarda)
OUTLET
Niedostępny
- 45 %

Kuchnia FIT - Outlet

Autor: Konrad Gaca
Droga do zdrowego życia prowadzi przez kuchnię. Bez mądrego odżywiania nie ma co marzyć o zdrowiu i byciu fit. Tego nie zastąpi nawet najbardziej wymyślny trening ani góra suplementów...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej

Lecz się jedzeniem

Diety do zadań specjalnych

Autor: Haylie Pomroy
7 wiarygodnych metod, dzięki którym twój organizm odzyska zdrowie poprzez właściwe odżywianieSposób na: kłopoty trawienne * przewlekłe zmęczenie * zaburzenia hormonalne *...
Niedostępny
Zobacz więcej
- 45 %

Jedz zdrowo, ćwicz z głową, żyj sz...

Książka (kartonowa foliowana)
OUTLET
Niedostępny
- 45 %

Jedz zdrowo, ćwicz z głową, żyj szczęśliwie! - Outlet

Doskonały poradnik opracowany z myślą o starszych czytelnikach, który zawiera:*zasady racjonalnego odżywiania i program żywieniowy*dlaczego warto ćwiczyć – program ćwiczeń...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
- 33 %

Jak zdrowo i pięknie żyć, czyli ekoporadnik

Autor: Kinga Rusin
Kochani!Przez kilka ostatnich lat przekopałam się przez setki artykułów, raportów, badań i wywiadów, żeby się dowiedzieć, jak żyć zdrowo, zachować dobry wygląd, mieć świe...
Niedostępny
Zobacz więcej
- 45 %

Po detoksie, czyli siła zdrowych nawyków - Outlet

Druga część ksiazki Detoks ciała i umysłu. Autorka doradza, jak utrzymać na dłużej efekt przeprowadzonego detoksu. „W ostatnich czasach jasno jak na dłoni nasiliły się pro...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej

Po detoksie, czyli siła zdrowych nawyków

Druga część ksiazki Detoks ciała i umysłu. Autorka doradza, jak utrzymać na dłużej efekt przeprowadzonego detoksu. „W ostatnich czasach jasno jak na dłoni nasiliły się pro...
Niedostępny
Zobacz więcej

Dieta przyspieszająca metabolizm

Jedz więcej i chudnij szybciej

Redaktor: Małgorzata Zemsta
Jestem jak mechanik naprawiający ciało, osobisty trener waszej przemiany materii. – Haylie PomroyWłaścicielka klinik w Beverly Hills, Burbank, Irvine i Fort Collins, specjalistka...
Niedostępny
Zobacz więcej
- 45 %

Pyszna zmiana - Outlet

czyli moje życie bez glutenu

Odkąd pamiętam, bardzo często bolał mnie brzuch. W szkole przed klasówkami, przed ważnymi spotkaniami, ale też na wakacjach, a nawet wtedy, kiedy wszystko było dobrze. Próbowałam r&oa...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej

Pyszna zmiana

czyli moje życie bez glutenu

Odkąd pamiętam, bardzo często bolał mnie brzuch. W szkole przed klasówkami, przed ważnymi spotkaniami, ale też na wakacjach, a nawet wtedy, kiedy wszystko było dobrze. Próbowałam r&oa...
Niedostępny
Zobacz więcej
- 45 %

Żyj zdrowo i aktywnie z Anną Lewandowską - Outlet

Porady+ćwiczenia+przepisy+motywacja

Moda na zdrowy styl życia rozkwita, ale Anna Lewandowska w swojej książce buntuje się przeciwko użyciu słowa "Moda": "Moda to zjawisko, które przemija. A ja marzę, żeby ...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
- 45 %

W smak naturze - Outlet

Książka (twarda)
OUTLET
Niedostępny
- 45 %

W smak naturze - Outlet

POWRÓĆMY DO NATURALNYCH SMAKÓW – LEPIEJ „Puzio” NIŻ WCALE To przesłanie kulinarne Małgorzaty Puzio, autorki tej książki. Uważa, że tylko naturalne, niep...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej

Żyj zdrowo i aktywnie z Anną Lewandowską

Porady+ćwiczenia+przepisy+motywacja

Moda na zdrowy styl życia rozkwita, ale Anna Lewandowska w swojej książce buntuje się przeciwko użyciu słowa "Moda": "Moda to zjawisko, które przemija. A ja marzę, żeby ...
Niedostępny
Zobacz więcej
- 45 %

Największe Skarby naszej cywilizacji - Outlet

Soczewica i fasola to znakomite źródła białka, migdały i orzechy zawierają dużo magnezu poprawiającego nastrój, kasza jaglana przywraca wewnętrzną równowagę, a peruwiańska kasz...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej

Największe Skarby naszej cywilizacji

Soczewica i fasola to znakomite źródła białka, migdały i orzechy zawierają dużo magnezu poprawiającego nastrój, kasza jaglana przywraca wewnętrzną równowagę, a peruwiańska kasz...
Niedostępny
Zobacz więcej
- 45 %

Książka kucharska Dieta przyspieszająca metabolizm - Outlet

Autor: Haylie Pomroy
Jedz więcej i chudnij szybciej200 wspaniałych przepisów, by schudnąć do 10 kilogramów w 28 dniAUTORKA DIETY PRZYSPIESZAJĄCEJ METABOLIZM, NUMERU 1 NA LIŚCIE BES...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
- 45 %

Zdrowie z natury - Outlet, Poradni...

Książka (twarda)
OUTLET
Niedostępny
- 45 %

Zdrowie z natury - Outlet

Poradnik dla całej rodziny

Ta książka powstała z myślą o osobach, które chcą żyć w zgodziez naturą, szukając alternatywnych metod leczenia, zdrowych przepisówczy ekologicznych kosmetyków. Jes...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Znaleziono: 24 pozycje
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20
 
Uwaga: Nasze strony wykorzystują pliki cookies.
Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celu dostosowaniaserwisu do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz w celach statystycznych i reklamowych. Mogą też stosować je współpracujące z nami firmy badawcze. W programie służącym do obsługi Internetumożna zmienić ustawienia dotyczące cookies Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza,że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.