0 POZYCJI
KOSZYK PUSTY

Dietetyka

Dietetyka to dynamicznie rozwijająca się w ostatnim czasie nauka o żywieniu zarówno człowieka zdrowego jak i chorego. Rozwój cywilizacji niesie ze sobą zmiany w technologiach upraw zbóż i warzyw, a także w przemyśle spożywczym i przetwórczym a także w hodowli zwierząt. Zmiany te skutkują tym, że coraz więcej osób cierpi na alergie pokarmowe i nietolerancje i coraz więcej ludzi wymaga specjalnych sposobów żywienia.

Zasady żywienia na poszczególnych etapach rozwoju i życia człowieka powinny uwzględniać potrzeby i uwarunkowania zdrowotne wynikające z fizjologicznych zmian, które zachodzą w organizmie w ciągu całego życia. Znajomość zasad prawidłowego żywienia pozytywnie wpływa na rozwój płodu, noworodka, niemowlęcia, dziecka i nastolatka. Pozwala także zaspokoić odpowiednie zapotrzebowania energetyczne i żywieniowe osób dorosłych zależnie od stopnia aktywności fizycznej i stanu fizjologicznego, uwzględniając kobiety w ciąży i karmiące, a osobom starszym umożliwia wpływ na przebieg biologicznego starzenia się.

Dużym wyzwaniem dla dietetyków jest ułożenie zbilansowanej diety dla dzieci i osób starszych ze względu na specjalne potrzeby obu grup wiekowych. W przypadku dzieci dietetyka stanowi istotny czynnik kształtujący doraźnie i długofalowo ich optymalny rozwój i zdrowie. Szczególnie pierwszy rok życia jest ważny z tej perspektywy bowiem właśnie w tym okresie najbardziej intensywnie rozwijają się narządy zarówno pod względem ich masy, jak i rozwoju ich funkcji i kształtowania procesów metabolicznych.

Jeżeli chodzi o żywienie osób starszych należy najpierw sprecyzować o który wiek chodzi: wiek kalendarzowy czy wiek biologiczny. Wiek kalendarzowy to liczba przeżytych lat, z kolei wiek biologiczny określa ogólną sprawność i żywotność organizmu. U ludzi starszych z reguły maleje aktywność fizyczna, czego przyczyną, ale i konsekwencją jest zmniejszenie siły mięśni i ograniczenie wydolności narządów wewnętrznych. Zmiany te wiążą się z ograniczeniem przemian metabolicznych w tych narządach i tkankach, a tym samym powodują zmniejszenie na zapotrzebowania na energię i makroskładniki odżywcze.

Księgarnia Medyczna PZWL od lat wspiera popularyzację dziedziny jaką jest dietetyka. W naszej ofercie znajduje się blisko 1500 książek – zarówno dla specjalistów związanych zawodowo z dietetyką i żywieniem jak i pacjentów chcących zmienić swoje nawyki żywieniowe i zgłębić wiedzę dotyczącą prawidłowej diety dostosowanej do zapotrzebowani.
Znaleziono: 20 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20
Dieta w leczeniu osteoporozy - Hanna Stolińska - 32 %

Dieta w leczeniu osteoporozy

Książka (miękka ze skrzydełkami)
33,84 zł 49,90 zł
Do koszyka
Dieta w leczeniu osteoporozy - Hanna Stolińska - 32 %

Dieta w leczeniu osteoporozy

Wydawca: Rebis
Jak ochronić kości przed ich największym wrogiem. Na osteoporozę zwaną „cichym złodziejem kości” choruje w Polsce dwa miliony osób, z czego większość to kobiety. 90 procent się ...
33,84 zł 49,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Zdrowe serce - Karolina Szaciłło - 32 %

Zdrowe serce

Książka (miękka ze skrzydełkami)
33,84 zł 49,90 zł
Do koszyka
Zdrowe serce - Karolina Szaciłło - 32 %

Zdrowe serce

Wydawca: Rebis
ZADBAJ O SERCE!Choroby układu sercowo-naczyniowego w Polsce to prawdziwa plaga. Na chorobę wieńcową choruje około 1,5 miliona osób, a nadciśnienie tętnicze dotyka około 8 milionó...
33,84 zł 49,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Chudnij w zgodzie ze swoją naturą - Karolina Szaciłło - 32 %

Chudnij w zgodzie ze swoją naturą

Wydawca: Rebis
Jedz, ciesz się smakami i chudnij!Dlaczego u jednych dana dieta przynosi efekty, kilogramy lecą w dół, a u innych wskazówka wagi stoi w miejscu jak zaczarowana? Odpowiedź jest p...
33,84 zł 49,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Kompleksowa dieta ograniczająca FODMAP - Peter Gibson - 32 %

Kompleksowa dieta ograniczająca FODMAP

Wydawca: Rebis
Potwierdzona naukowo skuteczność w łagodzeniu objawów. REWOLUC YJNY PROGRAM ŁAGODZENIA OBJAWÓW IBS, choroby Leśniowskiego-Crohna, celiakii i innych chorób przewodu pokarmowego....
46,81 zł 69,00 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Stop zespołowi jelita drażliwego! Dieta FODMAP - Gabriela Gardner - 32 %

Stop zespołowi jelita drażliwego! Dieta FODMAP

Wydawca: Rebis
Stop zespołowi jelita drażliwego! Dieta FODMAP. Łatwy program dla osób z IBS i refluksem żołądkowo-przełykowym. Dieta FODMAP to łatwy program żywieniowy dla osób z zespołem jelita d...
40,62 zł 59,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Żyć dobrze... z alergią - Karolina Szaciłło - 32 %

Żyć dobrze... z alergią

Książka (miękka ze skrzydełkami)
33,84 zł 49,90 zł
Do koszyka
Żyć dobrze... z alergią - Karolina Szaciłło - 32 %

Żyć dobrze... z alergią

Wydawca: Rebis
Dobre życie z alergią? Przekonaj się, że to możliwe.Czym jest alergia? Najprościej tłumaczy ją sama nazwa. Słowo alergia powstało z połączenia dwóch greckich wyrazów: allos &nda...
33,84 zł 49,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Nałóg jedzenia - Outlet - Marek Bardadyn

Nałóg jedzenia - Outlet

Książka (miękka)
OUTLET
Niedostępny
Nałóg jedzenia - Outlet - Marek Bardadyn

Nałóg jedzenia - Outlet

Wydawca: Rebis
Nałóg jedzenia to pierwsze profesjonalne i kompleksowe opracowanie na temat najbardziej rozpowszechnionego obecnie nałogu, jakim jest uzależnienie od jedzenia. Czy odruchowe sięganie p...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Nałóg jedzenia - Marek Bardadyn

Nałóg jedzenia

Książka (miękka)
Niedostępny
Nałóg jedzenia - Marek Bardadyn

Nałóg jedzenia

Wydawca: Rebis
Nałóg jedzenia to pierwsze profesjonalne i kompleksowe opracowanie na temat najbardziej rozpowszechnionego obecnie nałogu, jakim jest uzależnienie od jedzenia. Czy odruchowe sięganie p...
Niedostępny
Zobacz więcej
Dieta Boot Camp - Outlet - Gillian McKeith

Dieta Boot Camp - Outlet

Książka (miękka)
OUTLET
Niedostępny
Dieta Boot Camp - Outlet - Gillian McKeith

Dieta Boot Camp - Outlet

Wydawca: Rebis
Witam na moim Boot Camp - obozie dla „rekrutów”. Wiecznie odkładasz dietę na później? Potrzebujesz silnej motywacji? Wojskowy dryl szybko i skutecznie odmieni twoje życie...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Dieta Boot Camp - Gillian McKeith

Dieta Boot Camp

Książka (miękka)
Niedostępny
Dieta Boot Camp - Gillian McKeith

Dieta Boot Camp

Wydawca: Rebis
Witam na moim Boot Camp - obozie dla „rekrutów”. Wiecznie odkładasz dietę na później? Potrzebujesz silnej motywacji? Wojskowy dryl szybko i skutecznie odmieni twoje życie...
Niedostępny
Zobacz więcej
Dieta Kliniki Mayo Dziennik - Outlet

Dieta Kliniki Mayo Dziennik - Outlet

Książka (kartonowa foliowana)
OUTLET
Niedostępny
Dieta Kliniki Mayo Dziennik - Outlet

Dieta Kliniki Mayo Dziennik - Outlet

Wydawca: Rebis
Dobrze się odżywiaj. Ciesz się życiem. Zrzucaj zbędne kilogramy.Opracowana przez ekspertów z Kliniki MayoPracując z tysiącami pacjentów, ustaliliśmy, jakim podstawow...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Dieta Kliniki Mayo Dziennik

Dieta Kliniki Mayo Dziennik

Książka (kartonowa foliowana)
Niedostępny
Dieta Kliniki Mayo Dziennik

Dieta Kliniki Mayo Dziennik

Wydawca: Rebis
Dobrze się odżywiaj. Ciesz się życiem. Zrzucaj zbędne kilogramy.Opracowana przez ekspertów z Kliniki MayoPracując z tysiącami pacjentów, ustaliliśmy, jakim podstawow...
Niedostępny
Zobacz więcej
Zdrowa kuchnia dla dzieci - Outlet - Mandy Francis

Zdrowa kuchnia dla dzieci - Outlet

Książka (miękka ze skrzydełkami)
OUTLET
Niedostępny
Zdrowa kuchnia dla dzieci - Outlet - Mandy Francis

Zdrowa kuchnia dla dzieci - Outlet

Autor: Mandy Francis
Wydawca: Rebis
Twój sześciomiesięczny bobas może już przejść na pokarm stały, ale nie masz pojęcia, co mu podać? A może twój czterolatek nie chce jadać warzyw? Chciałabyś uraczyć dzieci czymś innym ...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Zdrowa kuchnia dla dzieci - Mandy Francis

Zdrowa kuchnia dla dzieci

Książka (miękka ze skrzydełkami)
Niedostępny
Zdrowa kuchnia dla dzieci - Mandy Francis

Zdrowa kuchnia dla dzieci

Autor: Mandy Francis
Wydawca: Rebis
Twój sześciomiesięczny bobas może już przejść na pokarm stały, ale nie masz pojęcia, co mu podać? A może twój czterolatek nie chce jadać warzyw? Chciałabyś uraczyć dzieci czymś innym ...
Niedostępny
Zobacz więcej
Smacznie i zdrowo część 2 - Michel Montignac

Smacznie i zdrowo część 2

2

Wydawca: Artvitae
Metoda MONTIGNAC, gwarantuje rozkosze podniebienia oraz umożliwia pozbycie się zbędnych kilogramów i zapobiega na przybieraniu na wadze. Stosując się do zaleceń Autora, będziemy delektować s...
Niedostępny
Zobacz więcej
Schudnij z Montignakiem - Michel Montignac

Schudnij z Montignakiem

100 potraw o niskim indeksie glikemicznym

Wydawca: Artvitae
Najnowsze badania wykazały, że kierowanie się niskim indeksem glikemicznym w codziennej diecie zapobiega otyłości i chroni przed rozwojem cukrzycy typu II oraz chorobami sercowo-naczyniowymi. Milio...
Niedostępny
Zobacz więcej
Encyklopedia żywienia - Outlet - Gillian McKeith

Encyklopedia żywienia - Outlet, Pr...

Książka (miękka ze skrzydełkami)
OUTLET
Niedostępny
Encyklopedia żywienia - Outlet - Gillian McKeith

Encyklopedia żywienia - Outlet

Przewodnik po zdrowym życiu

Wydawca: Rebis
Któż z nas nie chciałby być zdrowszy i szczuplejszy, a przez to szczęśliwszy? Każdy, kto sięgnie po te niezwykłą książkę, ma szanse spełnić te marzenia. Autorka, znana na całym świecie diete...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Encyklopedia żywienia - Gillian McKeith

Encyklopedia żywienia, Przewodnik ...

Książka (miękka ze skrzydełkami)
Niedostępny
Encyklopedia żywienia - Gillian McKeith

Encyklopedia żywienia

Przewodnik po zdrowym życiu

Wydawca: Rebis
Któż z nas nie chciałby być zdrowszy i szczuplejszy, a przez to szczęśliwszy? Każdy, kto sięgnie po te niezwykłą książkę, ma szanse spełnić te marzenia. Autorka, znana na całym świecie diete...
Niedostępny
Zobacz więcej
Nowa dieta Atkinsa - Outlet - Phinney Stephen D.

Nowa dieta Atkinsa - Outlet

Wydawca: Rebis
Nowa dieta AtkinsaJedyna dieta, dzięki której będziesz chudnąć i jednocześnie świetnie się czuć.· Oparta na współczesnej nauce – ponad 50 badań· ...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Jeść, aby schudnąć - Michel Montignac

Jeść, aby schudnąć

Tajemnice naszego pożywienia

Wydawca: Artvitae
Jeść, aby schudnąć, zawiera porady, które są łatwiejsze w zastosowaniu i jednocześnie bardziej szczegółowe niż w wersji pierwszej.
Niedostępny
Zobacz więcej
Znaleziono: 20 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20