0 POZYCJI
KOSZYK PUSTY

Dietetyka

Dietetyka to dynamicznie rozwijająca się w ostatnim czasie nauka o żywieniu zarówno człowieka zdrowego jak i chorego. Rozwój cywilizacji niesie ze sobą zmiany w technologiach upraw zbóż i warzyw, a także w przemyśle spożywczym i przetwórczym a także w hodowli zwierząt. Zmiany te skutkują tym, że coraz więcej osób cierpi na alergie pokarmowe i nietolerancje i coraz więcej ludzi wymaga specjalnych sposobów żywienia.

Zasady żywienia na poszczególnych etapach rozwoju i życia człowieka powinny uwzględniać potrzeby i uwarunkowania zdrowotne wynikające z fizjologicznych zmian, które zachodzą w organizmie w ciągu całego życia. Znajomość zasad prawidłowego żywienia pozytywnie wpływa na rozwój płodu, noworodka, niemowlęcia, dziecka i nastolatka. Pozwala także zaspokoić odpowiednie zapotrzebowania energetyczne i żywieniowe osób dorosłych zależnie od stopnia aktywności fizycznej i stanu fizjologicznego, uwzględniając kobiety w ciąży i karmiące, a osobom starszym umożliwia wpływ na przebieg biologicznego starzenia się.

Dużym wyzwaniem dla dietetyków jest ułożenie zbilansowanej diety dla dzieci i osób starszych ze względu na specjalne potrzeby obu grup wiekowych. W przypadku dzieci dietetyka stanowi istotny czynnik kształtujący doraźnie i długofalowo ich optymalny rozwój i zdrowie. Szczególnie pierwszy rok życia jest ważny z tej perspektywy bowiem właśnie w tym okresie najbardziej intensywnie rozwijają się narządy zarówno pod względem ich masy, jak i rozwoju ich funkcji i kształtowania procesów metabolicznych.

Jeżeli chodzi o żywienie osób starszych należy najpierw sprecyzować o który wiek chodzi: wiek kalendarzowy czy wiek biologiczny. Wiek kalendarzowy to liczba przeżytych lat, z kolei wiek biologiczny określa ogólną sprawność i żywotność organizmu. U ludzi starszych z reguły maleje aktywność fizyczna, czego przyczyną, ale i konsekwencją jest zmniejszenie siły mięśni i ograniczenie wydolności narządów wewnętrznych. Zmiany te wiążą się z ograniczeniem przemian metabolicznych w tych narządach i tkankach, a tym samym powodują zmniejszenie na zapotrzebowania na energię i makroskładniki odżywcze.

Księgarnia Medyczna PZWL od lat wspiera popularyzację dziedziny jaką jest dietetyka. W naszej ofercie znajduje się blisko 1500 książek – zarówno dla specjalistów związanych zawodowo z dietetyką i żywieniem jak i pacjentów chcących zmienić swoje nawyki żywieniowe i zgłębić wiedzę dotyczącą prawidłowej diety dostosowanej do zapotrzebowani.
Znaleziono: 61 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20
Dieta zdrowych jelit - Agata Lewandowska - 46 %

Dieta zdrowych jelit

Przepisy w różnych zaburzeniach jelitowych

Wydawca: RM
Zdrowe i smaczne jedzenie to najlepsza rzecz, jaką możesz podarować swoim jelitom.W dzisiejszych czasach jelita nie mają lekko. Niewłaściwa dieta, stres, pośpiech, nadużywanie lek&oacut...
26,98 zł 49,99 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Insulinooporność 80 przepisów na pyszne i zdrowe dania - Monika Krasa - 46 %

Insulinooporność 80 przepisów na pyszne i zdrowe dania

Autor: Monika Krasa
Wydawca: RM
Co to znaczy, że insulinooporność stanowi sygnał alarmowy dla organizmu? Jakie badania trzeba wykonać, gdy pojawia się jej podejrzenie? Czy można ją pokonać dietą?Jeśli zauważasz u sieb...
26,98 zł 49,99 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Cholesterol pod kontrolą - Agata Lewandowska - 44 %

Cholesterol pod kontrolą

Książka (miękka ze skrzydełkami)
28,15 zł 49,99 zł
Do koszyka
Cholesterol pod kontrolą - Agata Lewandowska - 44 %

Cholesterol pod kontrolą

Wydawca: RM
Zadbaj o prawidłowy poziom cholesterolu – twoje serce jest tego warte!To, co jemy, przekłada się na to, czy mamy właściwy poziom cholesterolu. W tej książce podpowiem, jak w nieuciążliw...
28,15 zł 49,99 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Dieta anti-aging - Agata Lewandowska - 45 %

Dieta anti-aging

Przepisy na młodość

Wydawca: RM
CZASU NIE OSZUKASZ... ALE JEST COŚ, CO MOŻE CI POMÓC DŁUŻEJ CIESZYĆ SIĘ MŁODYM WYGLĄDEM I ZDROWIEM. OTO DIETA ANTY-AGING! Pierwsze zmarszczki? Zadyszka, gdy wchodzisz po schodach? Cora...
19,09 zł 34,99 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Hashimoto Poradnik pacjenta - Katarzyna Ślubowska - 45 %

Hashimoto Poradnik pacjenta

Wydawca: RM
WARTO ZROZUMIEĆ CHOROBĘ, ABY ŚWIADOMIE I SKUTECZNIE SIĘ LECZYĆJestem lekarzem z wieloletnim doświadczeniem. Gdy zaczynałam pracę w poradni rodzinnej, nie spodziewałam się, że tak często będę ...
21,88 zł 39,99 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Hashimoto od kuchni - Agata Lewandowska - 46 %

Hashimoto od kuchni

Książka (miękka)
26,98 zł 49,99 zł
Do koszyka
Hashimoto od kuchni - Agata Lewandowska - 46 %

Hashimoto od kuchni

Wydawca: RM
Dowiadujesz się, że masz chorobę Hashimoto, lekarz doradza Ci zmianę sposobu odżywiania, a w Twojej głowie pojawiają się setki pytań. Czy oznacza to konieczność przejścia na restrykcyjną dietę? Czy...
26,98 zł 49,99 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Niski indeks glikemiczny - Agata Lewandowska - 44 %

Niski indeks glikemiczny

Wydawca: RM
Ogranicz ilość cukrów prostych w diecie – odżywiaj się zdrowo!Dieta o niskim indeksie glikemicznym promuje sięganie po takie produkty, po których spożyciu nie wzrast...
27,89 zł 49,99 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Bez glutenu pszenicy i nabiału - Antoinette Savill - 45 %

Bez glutenu pszenicy i nabiału

Kuchnia domowa

Wydawca: RM
100 przepisów dla milionów ludzi cierpiących z powodu nadwrażliwości na gluten i produkty mleczneKiedy trzeba przejść na dietę bezglutenową i bezmleczną, przygotowywanie posiłk&...
21,88 zł 39,99 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Desery keto bez cukru bez glutenu - Ewelina Podrez-Siama - 44 %

Desery keto bez cukru bez glutenu

Wydawca: RM
Czy będąc na diecie ketogenicznej, musimy unikać słodkości? Nie wolno nam zjeść kawałka tortu, muffinki albo skosztować lodów? Oto dobra wiadomość: od czasu do czasu można pozwolić sobie na ...
28,15 zł 49,99 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Zdrowe jelita - Katarzyna Bednarska - 46 %

Zdrowe jelita

Dieta w zespole SIBO

Wydawca: RM
Zdrowe jelita to wyczerpujący, rzetelny poradnik dla osób chorujących na SIBO – przerost flory bakteryjnej w jelicie cienkim.Ból brzucha, dyskomfort, wzdęcia, biegun...
26,98 zł 49,99 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Baba na keto - Wiktoria Mazur - 37 %

Baba na keto

Książka (miękka)
31,25 zł 49,99 zł
Do koszyka
Baba na keto - Wiktoria Mazur - 37 %

Baba na keto

Wydawca: RM
Dieta keto może być kolorowa, różnorodna, a zarazem wykwintna! W tej wyjątkowej książce kucharskiej znajdziesz 101 przepisów na śniadania na słono i na słodko, obiady: sycące zu...
31,25 zł 49,99 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Smaczne potrawy dla diabetyków - Jane Frank - 45 %

Smaczne potrawy dla diabetyków

Autor: Jane Frank
Wydawca: RM
Wszystko, co musisz wiedzieć o życiu z cukrzycą i łagodzeniu jej objawów przez zdrowe odżywianie.W kontrolowaniu cukrzycy kluczowa jest zbilansowana dieta i zdrowy tryb życia. Wi...
19,28 zł 34,99 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Dieta keto - Ewelina Podrez-Siama - 39 %

Dieta keto

Książka (miękka)
30,28 zł 49,99 zł
Do koszyka
Dieta keto - Ewelina Podrez-Siama - 39 %

Dieta keto

Wydawca: RM
Skreśl mąkę i cukier, wybierz zdrowe tłuszcze roślinne i zwierzęce – oto prawie sto prostych przepisów na ketogeniczne potrawy od autorki bloga Ms-Fox.pl Eweliny Podrez-Siamy.Die...
30,28 zł 49,99 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Dieta wzmacniająca odporność - Agata Lewandowska - 45 %

Dieta wzmacniająca odporność

Wydawca: RM
Odporność organizmu zależy od wielu czynników, a nasze ciało jest wyposażone w liczne mechanizmy broniące nas przed bakteriami i wirusami. Jednak zdarza się, że nie pracują one właściwie, je...
21,88 zł 39,99 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Dietetyk na talerzu - Agata Lewandowska - 45 %

Dietetyk na talerzu

Odchudzanie dla opornych

Wydawca: RM
Agata Lewandowska, dietetyk i autorka licznych poradników dietetycznych, w tym wydanego niedawno Schudnij bez diety, tym razem zaprasza do świata literackiej fikcji, żeby z humorem opowiedzi...
19,28 zł 34,99 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Wypieki dla diabetyków - Agata Lewandowska - 45 %

Wypieki dla diabetyków

Wydawca: RM
Smaczne i proste wypieki dla diabetyków oraz wszystkich, którzy chcą mieć kalorie i węglowodany pod kontrolą.Ciasta, ciasteczka, pieczywo, pizza… Czy te pyszne wypieki mo...
21,88 zł 39,99 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Kuchnia polska dla diabetyków - Dorota Drozd - 45 %

Kuchnia polska dla diabetyków

Autor: Dorota Drozd
Wydawca: RM
Bezpieczne i smaczne potrawy na cały dzień dla chorych na cukrzycę typu 2 i ich rodzin. Inspiracje kulinarne dla wszystkich, którzy dbają o zdrowie i sylwetkę.Jak powinien odżywiać się...
21,88 zł 39,99 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Kuchnia włoska krok po kroku - Laura Zavan - 39 %

Kuchnia włoska krok po kroku

Autor: Laura Zavan
Wydawca: RM
Dania kuchni włoskiej są łatwe do przyrządzenia, zdrowe i pełne różnorodnych smaków. Powstają ze świeżych, naturalnych produktów. Każdy znajdzie tu coś dla siebie.Z...
30,66 zł 49,99 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Dieta odkwaszająca - Katarzyna Kozłowska - 46 %

Dieta odkwaszająca

Wydawca: RM
Codzienną zdrową dietą zadbaj o dobrą kondycję swojego organizmu.Zmęczenie, osłabienie mięśni i kości, bóle głowy, obniżony nastrój, problemy ze snem, kłopoty trawienne – ...
24,38 zł 44,99 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Cukrzyca Jak z nią żyć - Dorota Drozd - 45 %

Cukrzyca Jak z nią żyć

Autor: Dorota Drozd
Wydawca: RM
Czym jest cukrzyca? Jak wygląda życie diabetyka? Jakie są dostępne sposoby leczenia? Dlaczego dieta i ruch są kluczowe w opanowaniu tej choroby? Na te i wiele innych pytań odpowiada doświadczona ed...
21,88 zł 39,99 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Znaleziono: 61 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20