0 POZYCJI
KOSZYK PUSTY

Dietetyka

Dietetyka to dynamicznie rozwijająca się w ostatnim czasie nauka o żywieniu zarówno człowieka zdrowego jak i chorego. Rozwój cywilizacji niesie ze sobą zmiany w technologiach upraw zbóż i warzyw, a także w przemyśle spożywczym i przetwórczym a także w hodowli zwierząt. Zmiany te skutkują tym, że coraz więcej osób cierpi na alergie pokarmowe i nietolerancje i coraz więcej ludzi wymaga specjalnych sposobów żywienia.

Zasady żywienia na poszczególnych etapach rozwoju i życia człowieka powinny uwzględniać potrzeby i uwarunkowania zdrowotne wynikające z fizjologicznych zmian, które zachodzą w organizmie w ciągu całego życia. Znajomość zasad prawidłowego żywienia pozytywnie wpływa na rozwój płodu, noworodka, niemowlęcia, dziecka i nastolatka. Pozwala także zaspokoić odpowiednie zapotrzebowania energetyczne i żywieniowe osób dorosłych zależnie od stopnia aktywności fizycznej i stanu fizjologicznego, uwzględniając kobiety w ciąży i karmiące, a osobom starszym umożliwia wpływ na przebieg biologicznego starzenia się.

Dużym wyzwaniem dla dietetyków jest ułożenie zbilansowanej diety dla dzieci i osób starszych ze względu na specjalne potrzeby obu grup wiekowych. W przypadku dzieci dietetyka stanowi istotny czynnik kształtujący doraźnie i długofalowo ich optymalny rozwój i zdrowie. Szczególnie pierwszy rok życia jest ważny z tej perspektywy bowiem właśnie w tym okresie najbardziej intensywnie rozwijają się narządy zarówno pod względem ich masy, jak i rozwoju ich funkcji i kształtowania procesów metabolicznych.

Jeżeli chodzi o żywienie osób starszych należy najpierw sprecyzować o który wiek chodzi: wiek kalendarzowy czy wiek biologiczny. Wiek kalendarzowy to liczba przeżytych lat, z kolei wiek biologiczny określa ogólną sprawność i żywotność organizmu. U ludzi starszych z reguły maleje aktywność fizyczna, czego przyczyną, ale i konsekwencją jest zmniejszenie siły mięśni i ograniczenie wydolności narządów wewnętrznych. Zmiany te wiążą się z ograniczeniem przemian metabolicznych w tych narządach i tkankach, a tym samym powodują zmniejszenie na zapotrzebowania na energię i makroskładniki odżywcze.

Księgarnia Medyczna PZWL od lat wspiera popularyzację dziedziny jaką jest dietetyka. W naszej ofercie znajduje się blisko 1500 książek – zarówno dla specjalistów związanych zawodowo z dietetyką i żywieniem jak i pacjentów chcących zmienić swoje nawyki żywieniowe i zgłębić wiedzę dotyczącą prawidłowej diety dostosowanej do zapotrzebowani.
Znaleziono: 39 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20
Dieta keto dla bystrzaków - Rami Abrams - 31 %

Dieta keto dla bystrzaków

Wydawca: Helion
* Przejdź na dietę ketogeniczną * Odkryj 55 przepysznych i łatwych do przygotowania przepisów * Zrzuć zbędne kilogramy i odzyskaj zdrowie Odzyskaj zdrowie z dietą keto!
40,46 zł 59,00 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Dieta FODMAP - Karen Frazier - 31 %

Dieta FODMAP

Książka kucharska, wskazówki dietetyka i plany żywieniowe dla osób z zespołem jelita drażliwego

Wydawca: Helion
Zespół jelita drażliwego sprawia, że życie staje się uciążliwe i frustrujące. To i inne schorzenia przewodu pokarmowego, jak nieswoiste zapalenie jelit, celiakia czy alergie pokarmowe, wymus...
39,08 zł 57,00 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Prawidłowe odżywianie a zdrowie długowieczność i uroda - Jadwiga Biernat

Prawidłowe odżywianie a zdrowie długowieczność i uroda

Zachowasz zdrowie i urodę, jeśli będziesz zdrowo się odżywiać i żyć w zgodzie z naturą

Wydawca: Astrum
Każdemu z nas z pewnością zależy na tym, by jak najdłużej zachować młodość i witalność, nie tracąc jednocześnie swojej urody, stąd popularne życzenie, by "wiecznie być młodym i pięknym". ...
Niedostępny
Zobacz więcej
Dieta witalna - Barbara Jakimowicz-Klein

Dieta witalna

Książka (miękka)
Niedostępny
Dieta witalna - Barbara Jakimowicz-Klein

Dieta witalna

Wydawca: Astrum
Witalność, aktywność, werwa, duży zasób sił biologicznych, sprawność seksualna – to słowa towarzyszące nam przez całe życie. Wszyscy pragniemy być zdrowi i pełni życiowej energii. Chce...
Niedostępny
Zobacz więcej
Kuchnia dla alergików - Barbara Jakimowicz-Klein

Kuchnia dla alergików

Książka (miękka)
Niedostępny
Kuchnia dla alergików - Barbara Jakimowicz-Klein

Kuchnia dla alergików

Wydawca: Astrum
Po zjedzeniu kanapki z pomidorem na Twojej skórze pojawiła się swędząca wysypka? Cierpisz na zgagę i niestrawność po spożyciu jakiejkolwiek potrawy z ryby? Zastanawiasz się, dlaczego ciągle ...
Niedostępny
Zobacz więcej
Diety odchudzające - Ewa Stacewicz

Diety odchudzające

Książka (miękka)
Niedostępny
Diety odchudzające - Ewa Stacewicz

Diety odchudzające

Autor: Ewa Stacewicz
Wydawca: Astrum
Każdy chce wyglądać szczupło, modnie i atrakcyjnie - słowem pięknie. I to bez względu na wiek. Jak to zrobić? To proste, wystarczy pozbyć się kilku zbędnych kilogramów. Kobiety zast...
Niedostępny
Zobacz więcej
Jedz zgodnie ze swoją osobowością - Małgorzata Borgman

Jedz zgodnie ze swoją osobowością

Wydawca: Astrum
Dzięki książce "Jedz zgodnie ze swoją osobowością" odkryjesz, jaki jest Twój typ osobowości, poznasz różne teorie na temat ludzkich charakterów, dowiesz się, na czym ...
Niedostępny
Zobacz więcej
Cholesterol cichy zabójca - Outlet - Andrew Laughin

Cholesterol cichy zabójca - Outlet

Książka (miękka)
OUTLET
Niedostępny
Cholesterol cichy zabójca - Outlet - Andrew Laughin

Cholesterol cichy zabójca - Outlet

Wydawca: Astrum
Seria: ZDROWIE
Czy cholesterol jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu? W jakim pożywieniu występuje go najwięcej? Jakie są konsekwencje zdrowotne związane z nadmiarem i niedoborem cholest...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Cholesterol cichy zabójca - Andrew Laughin

Cholesterol cichy zabójca

Książka (miękka)
Niedostępny
Cholesterol cichy zabójca - Andrew Laughin

Cholesterol cichy zabójca

Wydawca: Astrum
Seria: ZDROWIE
Czy cholesterol jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu? W jakim pożywieniu występuje go najwięcej? Jakie są konsekwencje zdrowotne związane z nadmiarem i niedoborem cholest...
Niedostępny
Zobacz więcej
Żywienie medyczne - Elżbieta Frankowska

Żywienie medyczne

Skuteczne sposoby leczenia pęcherza moczowego

Wydawca: Astrum
To książka, w której chorzy na nawracające zapalenia pęcherza i inne choroby układu moczowego odnajdą podstawowe informacje o budowie układu moczowego, objawach choroby i swoich dolegliwości...
Niedostępny
Zobacz więcej
Diety na obniżenie masy ciała - Marzena Dalecka

Diety na obniżenie masy ciała

Książka (miękka)
Niedostępny
Diety na obniżenie masy ciała - Marzena Dalecka

Diety na obniżenie masy ciała

Wydawca: Astrum
Chcesz być atrakcyjna przez długie lata? Myślisz o mijającym czasie, zmieniającej się figurze, wadze? Zupełnie niepotrzebnie. Niniejsza książka to istna skarbnica wiedzy na temat prawidłowego żywie...
Niedostępny
Zobacz więcej
Dieta dla serca i układu krążenia - Małgorzata Borgman

Dieta dla serca i układu krążenia

Wydawca: Astrum
Czy można ustrzec się przed chorobami serca i miażdżycą? Jak walczyć z nadciśnieniem? Co robić, aby zmniejszyć ryzyko kolejnego zawału? Wiele osób codziennie zadaje sobie podobne pytania, ni...
Niedostępny
Zobacz więcej
Zdrowe serce 100 wskazówek na długie życie - Helga Vollmer

Zdrowe serce 100 wskazówek na długie życie

Skuteczne i sprawdzone sposoby jak uchronić się przed miażdżycą i chorobami serca

Autor: Helga Vollmer
Wydawca: Astrum
Wiele osób pyta siebie, bliskich, lekarzy: Jaki styl życia pomoże mi zadbać o zdrowie serca każdego dnia? Jak uchronić się przed miażdżycą? Helga Vollmer - autorka książki ?Zdrowe serce. 100...
Niedostępny
Zobacz więcej
Dieta antyreumatyczna - Outlet - Barbara Jakimowicz-Klein

Dieta antyreumatyczna - Outlet

Książka (miękka)
OUTLET
Niedostępny
Dieta antyreumatyczna - Outlet - Barbara Jakimowicz-Klein

Dieta antyreumatyczna - Outlet

Wydawca: Astrum
Jak się pozbyć uciążliwych bólów stawów, mięśni i kręgosłupa? Co robić, by sprawnie się poruszać do późnej starości? Reumatyzm, bo o nim mowa, to bardzo ogólne, p...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Kuchnia diabetyków - Outlet - Barbara Jakimowicz-Klein

Kuchnia diabetyków - Outlet

Książka (miękka)
OUTLET
Niedostępny
Kuchnia diabetyków - Outlet - Barbara Jakimowicz-Klein

Kuchnia diabetyków - Outlet

Wydawca: Astrum
Cukrzyca – choroba cywilizacyjna – dotyka coraz więcej osób, zarówno młodych, jak i starszych. To cena, jaką płacimy za coraz wyższy poziom życia. Jej rozwojowi sprzyjają ...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Dieta antyreumatyczna - Barbara Jakimowicz-Klein

Dieta antyreumatyczna

Książka (miękka)
Niedostępny
Dieta antyreumatyczna - Barbara Jakimowicz-Klein

Dieta antyreumatyczna

Wydawca: Astrum
Jak się pozbyć uciążliwych bólów stawów, mięśni i kręgosłupa? Co robić, by sprawnie się poruszać do późnej starości? Reumatyzm, bo o nim mowa, to bardzo ogólne, p...
Niedostępny
Zobacz więcej
Kuchnia diabetyków - Barbara Jakimowicz-Klein

Kuchnia diabetyków

Książka (miękka)
Niedostępny
Kuchnia diabetyków - Barbara Jakimowicz-Klein

Kuchnia diabetyków

Wydawca: Astrum
Cukrzyca – choroba cywilizacyjna – dotyka coraz więcej osób, zarówno młodych, jak i starszych. To cena, jaką płacimy za coraz wyższy poziom życia. Jej rozwojowi sprzyjają ...
Niedostępny
Zobacz więcej
Dieta dla wątroby - Outlet - Andrew Laughin

Dieta dla wątroby - Outlet

Książka (miękka)
OUTLET
Niedostępny
Dieta dla wątroby - Outlet - Andrew Laughin

Dieta dla wątroby - Outlet

Wydawca: Astrum
Chorujesz na wątrobę lub przeszedłeś poważną operację związaną z wątrobą? Jesteś w ciąży, a lekarz zdiagnozował u Ciebie chorobę wątroby? Nie wiesz, co dalej - jak się odżywiać, co wolno, a czego n...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Dieta dla wątroby - Andrew Laughin

Dieta dla wątroby

Książka (miękka)
Niedostępny
Dieta dla wątroby - Andrew Laughin

Dieta dla wątroby

Wydawca: Astrum
Chorujesz na wątrobę lub przeszedłeś poważną operację związaną z wątrobą? Jesteś w ciąży, a lekarz zdiagnozował u Ciebie chorobę wątroby? Nie wiesz, co dalej - jak się odżywiać, co wolno, a czego n...
Niedostępny
Zobacz więcej
Dieta w osteoporozie - Outlet - Barbara Jakimowicz-Klein

Dieta w osteoporozie - Outlet

Książka (miękka)
OUTLET
Niedostępny
Dieta w osteoporozie - Outlet - Barbara Jakimowicz-Klein

Dieta w osteoporozie - Outlet

Wydawca: Astrum
Osteoporoza nazywana jest „cichym złodziejem kości”, bo przez lata nie powoduje żadnych dolegliwości. Niestety, może grozić każdemu z nas. Na szczęście można ją wcześnie rozpoznać i odp...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Znaleziono: 39 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20