0 POZYCJI
KOSZYK PUSTY

Dietetyka

Dietetyka to dynamicznie rozwijająca się w ostatnim czasie nauka o żywieniu zarówno człowieka zdrowego jak i chorego. Rozwój cywilizacji niesie ze sobą zmiany w technologiach upraw zbóż i warzyw, a także w przemyśle spożywczym i przetwórczym a także w hodowli zwierząt. Zmiany te skutkują tym, że coraz więcej osób cierpi na alergie pokarmowe i nietolerancje i coraz więcej ludzi wymaga specjalnych sposobów żywienia.

Zasady żywienia na poszczególnych etapach rozwoju i życia człowieka powinny uwzględniać potrzeby i uwarunkowania zdrowotne wynikające z fizjologicznych zmian, które zachodzą w organizmie w ciągu całego życia. Znajomość zasad prawidłowego żywienia pozytywnie wpływa na rozwój płodu, noworodka, niemowlęcia, dziecka i nastolatka. Pozwala także zaspokoić odpowiednie zapotrzebowania energetyczne i żywieniowe osób dorosłych zależnie od stopnia aktywności fizycznej i stanu fizjologicznego, uwzględniając kobiety w ciąży i karmiące, a osobom starszym umożliwia wpływ na przebieg biologicznego starzenia się.

Dużym wyzwaniem dla dietetyków jest ułożenie zbilansowanej diety dla dzieci i osób starszych ze względu na specjalne potrzeby obu grup wiekowych. W przypadku dzieci dietetyka stanowi istotny czynnik kształtujący doraźnie i długofalowo ich optymalny rozwój i zdrowie. Szczególnie pierwszy rok życia jest ważny z tej perspektywy bowiem właśnie w tym okresie najbardziej intensywnie rozwijają się narządy zarówno pod względem ich masy, jak i rozwoju ich funkcji i kształtowania procesów metabolicznych.

Jeżeli chodzi o żywienie osób starszych należy najpierw sprecyzować o który wiek chodzi: wiek kalendarzowy czy wiek biologiczny. Wiek kalendarzowy to liczba przeżytych lat, z kolei wiek biologiczny określa ogólną sprawność i żywotność organizmu. U ludzi starszych z reguły maleje aktywność fizyczna, czego przyczyną, ale i konsekwencją jest zmniejszenie siły mięśni i ograniczenie wydolności narządów wewnętrznych. Zmiany te wiążą się z ograniczeniem przemian metabolicznych w tych narządach i tkankach, a tym samym powodują zmniejszenie na zapotrzebowania na energię i makroskładniki odżywcze.

Księgarnia Medyczna PZWL od lat wspiera popularyzację dziedziny jaką jest dietetyka. W naszej ofercie znajduje się blisko 1500 książek – zarówno dla specjalistów związanych zawodowo z dietetyką i żywieniem jak i pacjentów chcących zmienić swoje nawyki żywieniowe i zgłębić wiedzę dotyczącą prawidłowej diety dostosowanej do zapotrzebowani.
Znaleziono: 26 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20
Dieta DASH - Andy Santes

Dieta DASH

Książka (zintegrowana)
Niedostępny
Dieta DASH - Andy Santes

Dieta DASH

Chcesz zgubić zbędne kilogramy i obniżyć ciśnienie krwi? Dieta DASH jest idealna dla Ciebie i dla każdego, kto chce się zdrowo i smacznie odżywiać. Książka zawiera 90 przepisów, kt&oac...
Niedostępny
Zobacz więcej
Jak zdrowo jeść i nie zwariować - Magdalena Kucharska

Jak zdrowo jeść i nie zwariować

Kolejna publikacja Piotra Kucharskiego – autora bestsellerowego poradnika Chleb. Domowa piekarnia. W książce Jak zdrowo jeść i nie zwariować razem z żoną Magdaleną, psychodietetyczką, uczy, ...
Niedostępny
Zobacz więcej
SIBO Jak z nim żyć, jak je leczyć? - Katarzyna Dziurska

SIBO Jak z nim żyć, jak je leczyć?

SIBO to niepozorny, ale naprawdę twardy przeciwnik. By go pokonać, potrzebujesz nie tylko mądrego lekarza, ale przede wszystkim cierpliwości, determinacji i gotowości do wzięcia odpowiedzialności z...
Niedostępny
Zobacz więcej
Zamień leczenie na jedzenie - Andreas Michalsen

Zamień leczenie na jedzenie

Książka (miękka ze skrzydełkami)
Niedostępny
Zamień leczenie na jedzenie - Andreas Michalsen

Zamień leczenie na jedzenie

Wydawca: Muza
JAK WYDŁUŻYĆ SWOJE ŻYCIE – NAJNOWSZA WIEDZA O ZDROWYM ODŻYWIANIU I POŚCIE LECZNICZYMSKUTECZNE TERAPIE NAJCZĘSTSZYCH CHORÓB PRZEWLEKŁYCHNadwaga, cukrzyca, depresja, nadciśni...
Niedostępny
Zobacz więcej
Naturalna odporność Radzi Matka Aptekarka - Ana Krysiewicz

Naturalna odporność Radzi Matka Ap...

Książka (miękka ze skrzydełkami)
Niedostępny
Naturalna odporność Radzi Matka Aptekarka - Ana Krysiewicz

Naturalna odporność Radzi Matka Aptekarka

Wydawca: Muza
Recepty od Matki Natury na walkę z infekcjami Znowu to samo - dziecko płacze wymęczone kaszlem i gorączką, a rodzice czują nadciągający ból głowy i drapanie w gardle. Apteki i przychod...
Niedostępny
Zobacz więcej
Projekt młodość - Urszula Mijakoska

Projekt młodość

Książka (miękka ze skrzydełkami)
Niedostępny
Projekt młodość - Urszula Mijakoska

Projekt młodość

Wydawca: Muza
Przewodnik młodego wyglądu i zdrowego stylu życia. Autorka bestsellerowego "Zupowego detoksu", coach, dietetyk, twórczyni idei i programu Diet Coaching, ekspertka w zakresie świado...
Niedostępny
Zobacz więcej
Odporność - Karolina Szaciłło

Odporność

dieta, porady, sprawdzone sposoby

Jak czytać sygnały wysyłane przez ciało? Jak kompleksowo i naturalnie zadbać o swój układ immunologiczny? Co i jak jeść, by cieszyć się zdrowiem? Jak zmienić styl życia, by wzmocnić ciało...
Niedostępny
Zobacz więcej
Moja droga do nowego życia - Dominika Gwit

Moja droga do nowego życia

Książka (miękka ze skrzydełkami)
Niedostępny
Moja droga do nowego życia - Dominika Gwit

Moja droga do nowego życia

Autor: Dominika Gwit
Wydawca: Muza
Seria: DROGOWSKAZY
Cała Polska śledziła, jak popularna aktorka i dziennikarka Dominika Gwit, znana z „Przepisu na życie”, „Na dobre i na złe”, „Singielki” oraz „Odważ(o)nych&...
Niedostępny
Zobacz więcej
Japonki nie tyją i się nie starzeją - Outlet - William Doyle

Japonki nie tyją i się nie starzeją - Outlet

Wydawca: Muza
Jest taki kraj, w którym kobiety żyją dłużej, niż gdziekolwiek indziej na ziemi. Wskaźnik otyłości jest tam najniższy spośród krajów rozwiniętych. Czterdziestoletnie kobiety wy...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Japonki nie tyją i się nie starzeją - William Doyle

Japonki nie tyją i się nie starzeją

Wydawca: Muza
Jest taki kraj, w którym kobiety żyją dłużej, niż gdziekolwiek indziej na ziemi. Wskaźnik otyłości jest tam najniższy spośród krajów rozwiniętych. Czterdziestoletnie kobiety wy...
Niedostępny
Zobacz więcej
Jedzenie. Rytuały i magia - Outlet - Franz-Theo Gottwald

Jedzenie. Rytuały i magia - Outlet

Wydawca: Muza
Seria: SPECTRUM
Książka jest zbiorem artykułów różnych autorów. Wszystkie dotyczą sposobów spożywania pokarmu i napojów oraz związanych z nimi zwyczajów i wierzeń w r&oacu...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
100 sekretów na zdrowie - Outlet - Paula Bartimeus

100 sekretów na zdrowie - Outlet

Książka (miękka ze skrzydełkami)
OUTLET
Niedostępny
100 sekretów na zdrowie - Outlet - Paula Bartimeus

100 sekretów na zdrowie - Outlet

Wydawca: Muza
100 pokarmów łagodzących najczęstsze dolegliwości, zapobiegających chorobom i poprawiających witalnośćOdkryj najzdrowsze pokarmy świata· Zaufaj ekspertom zalecającym pokar...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
100 sekretów na zdrowie - Paula Bartimeus

100 sekretów na zdrowie

Książka (miękka ze skrzydełkami)
Niedostępny
100 sekretów na zdrowie - Paula Bartimeus

100 sekretów na zdrowie

Wydawca: Muza
100 pokarmów łagodzących najczęstsze dolegliwości, zapobiegających chorobom i poprawiających witalnośćOdkryj najzdrowsze pokarmy świata· Zaufaj ekspertom zalecającym pokar...
Niedostępny
Zobacz więcej
100 sposobów na młodość - Outlet - Sarah Merson

100 sposobów na młodość - Outlet, ...

Książka (miękka)
OUTLET
Niedostępny
100 sposobów na młodość - Outlet - Sarah Merson

100 sposobów na młodość - Outlet

Produkty pozwalające cofnąć czas

Autor: Sarah Merson
Wydawca: Muza
Starzenie się jest nie do uniknięcia, ale starzenie się we właściwy sposób jest sztukę. Jeśli chcesz pozostać w dobrej kondycji jak najdłużej, dłużej żyć, czuć się lepiej i wyglądać młodo mi...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
100 sposobów na młodość - Sarah Merson

100 sposobów na młodość

Produkty pozwalające cofnąć czas

Autor: Sarah Merson
Wydawca: Muza
Starzenie się jest nie do uniknięcia, ale starzenie się we właściwy sposób jest sztukę. Jeśli chcesz pozostać w dobrej kondycji jak najdłużej, dłużej żyć, czuć się lepiej i wyglądać młodo mi...
Niedostępny
Zobacz więcej
Stres na detoksie - Urszula Mijakoska

Stres na detoksie, Jedz i czuj się...

Książka (miękka ze skrzydełkami)
Niedostępny
Stres na detoksie - Urszula Mijakoska

Stres na detoksie

Jedz i czuj się dobrze ze sobą

Wydawca: Muza
Zdrowe odżywianie najczęściej kojarzymy z przejściem na dietę, odchudzaniem, spadkiem wagi ciała. Postanowienia i decyzje z tym związane najczęściej przyjmują formę wyrzeczeń, głodowania i często o...
Niedostępny
Zobacz więcej
100 sekretów diety - Outlet - Anna Selby

100 sekretów diety - Outlet, Sposo...

Książka (miękka)
OUTLET
Niedostępny
100 sekretów diety - Outlet - Anna Selby

100 sekretów diety - Outlet

Sposoby na utratę wagi i szczupłą sylwetkę

Autor: Anna Selby
Wydawca: Muza
100 sposobów na utratę wagi i szczupłą sylwetkęCzy kiedykolwiek przyglądasz się szczupłym osobom i zastanawiasz, gdzie tkwi sekret na taki wygląd? Czy oni wiedzą o czymś, o czym ...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
100 sekretów diety - Anna Selby

100 sekretów diety

Sposoby na utratę wagi i szczupłą sylwetkę

Autor: Anna Selby
Wydawca: Muza
100 sposobów na utratę wagi i szczupłą sylwetkęCzy kiedykolwiek przyglądasz się szczupłym osobom i zastanawiasz, gdzie tkwi sekret na taki wygląd? Czy oni wiedzą o czymś, o czym ...
Niedostępny
Zobacz więcej
Przepisy kulinarne Dieta 5:2 dr. Mosleya - Outlet - Sarah Schenker

Przepisy kulinarne Dieta 5:2 dr. M...

Książka (miękka ze skrzydełkami)
OUTLET
Niedostępny
Przepisy kulinarne Dieta 5:2 dr. Mosleya - Outlet - Sarah Schenker

Przepisy kulinarne Dieta 5:2 dr. Mosleya - Outlet

Wydawca: Muza
Dieta, której zaufali specjaliści i miliony Czytelników!W książce zawartych jest 150 przepisów które pomogą w tworzeniu posiłków z 500 i 600 kcal.Niez...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Przepisy kulinarne Dieta 5:2 dr. Mosleya - Sarah Schenker

Przepisy kulinarne Dieta 5:2 dr. M...

Książka (miękka ze skrzydełkami)
Niedostępny
Przepisy kulinarne Dieta 5:2 dr. Mosleya - Sarah Schenker

Przepisy kulinarne Dieta 5:2 dr. Mosleya

Wydawca: Muza
Dieta, której zaufali specjaliści i miliony Czytelników!W książce zawartych jest 150 przepisów które pomogą w tworzeniu posiłków z 500 i 600 kcal.Niez...
Niedostępny
Zobacz więcej
Znaleziono: 26 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20