0 POZYCJI
KOSZYK PUSTY

Dietetyka

Dietetyka to dynamicznie rozwijająca się w ostatnim czasie nauka o żywieniu zarówno człowieka zdrowego jak i chorego. Rozwój cywilizacji niesie ze sobą zmiany w technologiach upraw zbóż i warzyw, a także w przemyśle spożywczym i przetwórczym a także w hodowli zwierząt. Zmiany te skutkują tym, że coraz więcej osób cierpi na alergie pokarmowe i nietolerancje i coraz więcej ludzi wymaga specjalnych sposobów żywienia.

Zasady żywienia na poszczególnych etapach rozwoju i życia człowieka powinny uwzględniać potrzeby i uwarunkowania zdrowotne wynikające z fizjologicznych zmian, które zachodzą w organizmie w ciągu całego życia. Znajomość zasad prawidłowego żywienia pozytywnie wpływa na rozwój płodu, noworodka, niemowlęcia, dziecka i nastolatka. Pozwala także zaspokoić odpowiednie zapotrzebowania energetyczne i żywieniowe osób dorosłych zależnie od stopnia aktywności fizycznej i stanu fizjologicznego, uwzględniając kobiety w ciąży i karmiące, a osobom starszym umożliwia wpływ na przebieg biologicznego starzenia się.

Dużym wyzwaniem dla dietetyków jest ułożenie zbilansowanej diety dla dzieci i osób starszych ze względu na specjalne potrzeby obu grup wiekowych. W przypadku dzieci dietetyka stanowi istotny czynnik kształtujący doraźnie i długofalowo ich optymalny rozwój i zdrowie. Szczególnie pierwszy rok życia jest ważny z tej perspektywy bowiem właśnie w tym okresie najbardziej intensywnie rozwijają się narządy zarówno pod względem ich masy, jak i rozwoju ich funkcji i kształtowania procesów metabolicznych.

Jeżeli chodzi o żywienie osób starszych należy najpierw sprecyzować o który wiek chodzi: wiek kalendarzowy czy wiek biologiczny. Wiek kalendarzowy to liczba przeżytych lat, z kolei wiek biologiczny określa ogólną sprawność i żywotność organizmu. U ludzi starszych z reguły maleje aktywność fizyczna, czego przyczyną, ale i konsekwencją jest zmniejszenie siły mięśni i ograniczenie wydolności narządów wewnętrznych. Zmiany te wiążą się z ograniczeniem przemian metabolicznych w tych narządach i tkankach, a tym samym powodują zmniejszenie na zapotrzebowania na energię i makroskładniki odżywcze.

Księgarnia Medyczna PZWL od lat wspiera popularyzację dziedziny jaką jest dietetyka. W naszej ofercie znajduje się blisko 1500 książek – zarówno dla specjalistów związanych zawodowo z dietetyką i żywieniem jak i pacjentów chcących zmienić swoje nawyki żywieniowe i zgłębić wiedzę dotyczącą prawidłowej diety dostosowanej do zapotrzebowani.
Znaleziono: 36 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20
Dieta ketogeniczna w walce z rakiem - Miriam Kalamian - 30 %

Dieta ketogeniczna w walce z rakie...

Książka (miękka ze skrzydełkami)
27,91 zł 39,90 zł
Do koszyka
Dieta ketogeniczna w walce z rakiem - Miriam Kalamian - 30 %

Dieta ketogeniczna w walce z rakiem

Plan leczenia terapią ketogeniczną

Wydawca: Vivante
Dieta tak zdrowa, że pomaga walczyć z rakiem!Dieta ketogeniczna to prawdziwa rewolucja w dietetyce. Lekarze podkreślają jej zdrowotne walory i zwracają uwagę na to, że skutecznie i szybko pom...
27,91 zł 39,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Zamień leczenie na jedzenie - Andreas Michalsen

Zamień leczenie na jedzenie

Książka (miękka ze skrzydełkami)
Niedostępny
Zamień leczenie na jedzenie - Andreas Michalsen

Zamień leczenie na jedzenie

Wydawca: Muza
JAK WYDŁUŻYĆ SWOJE ŻYCIE – NAJNOWSZA WIEDZA O ZDROWYM ODŻYWIANIU I POŚCIE LECZNICZYMSKUTECZNE TERAPIE NAJCZĘSTSZYCH CHORÓB PRZEWLEKŁYCHNadwaga, cukrzyca, depresja, nadciśni...
Niedostępny
Zobacz więcej
Naturalna odporność Radzi Matka Aptekarka - Ana Krysiewicz

Naturalna odporność Radzi Matka Ap...

Książka (miękka ze skrzydełkami)
Niedostępny
Naturalna odporność Radzi Matka Aptekarka - Ana Krysiewicz

Naturalna odporność Radzi Matka Aptekarka

Wydawca: Muza
Recepty od Matki Natury na walkę z infekcjami Znowu to samo - dziecko płacze wymęczone kaszlem i gorączką, a rodzice czują nadciągający ból głowy i drapanie w gardle. Apteki i przychod...
Niedostępny
Zobacz więcej
Projekt młodość - Urszula Mijakoska

Projekt młodość

Książka (miękka ze skrzydełkami)
Niedostępny
Projekt młodość - Urszula Mijakoska

Projekt młodość

Wydawca: Muza
Przewodnik młodego wyglądu i zdrowego stylu życia. Autorka bestsellerowego "Zupowego detoksu", coach, dietetyk, twórczyni idei i programu Diet Coaching, ekspertka w zakresie świado...
Niedostępny
Zobacz więcej
Superżywność - Outlet - David Wolfe

Superżywność - Outlet, Jedzenie i ...

Książka (miękka ze skrzydełkami)
OUTLET
Niedostępny
Superżywność - Outlet - David Wolfe

Superżywność - Outlet

Jedzenie i medycyna przyszłości

Autor: David Wolfe
Wydawca: Vivante
“David Wolfe ma ogromną wiedzę: w dziedzinie surowej żywności, zdrowego pożywienia i czekolady nie ma sobie równych”.-John Grey, autor Mężczyźni są z Marsa, kobiety z Wenus...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Superżywność - David Wolfe

Superżywność, Jedzenie i medycyna ...

Książka (miękka ze skrzydełkami)
Niedostępny
Superżywność - David Wolfe

Superżywność

Jedzenie i medycyna przyszłości

Autor: David Wolfe
Wydawca: Vivante
“David Wolfe ma ogromną wiedzę: w dziedzinie surowej żywności, zdrowego pożywienia i czekolady nie ma sobie równych”.-John Grey, autor Mężczyźni są z Marsa, kobiety z Wenus...
Niedostępny
Zobacz więcej
Moja droga do nowego życia - Dominika Gwit

Moja droga do nowego życia

Książka (miękka ze skrzydełkami)
Niedostępny
Moja droga do nowego życia - Dominika Gwit

Moja droga do nowego życia

Autor: Dominika Gwit
Wydawca: Muza
Seria: DROGOWSKAZY
Cała Polska śledziła, jak popularna aktorka i dziennikarka Dominika Gwit, znana z „Przepisu na życie”, „Na dobre i na złe”, „Singielki” oraz „Odważ(o)nych&...
Niedostępny
Zobacz więcej
Japonki nie tyją i się nie starzeją - Outlet - William Doyle

Japonki nie tyją i się nie starzeją - Outlet

Wydawca: Muza
Jest taki kraj, w którym kobiety żyją dłużej, niż gdziekolwiek indziej na ziemi. Wskaźnik otyłości jest tam najniższy spośród krajów rozwiniętych. Czterdziestoletnie kobiety wy...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Japonki nie tyją i się nie starzeją - William Doyle

Japonki nie tyją i się nie starzeją

Wydawca: Muza
Jest taki kraj, w którym kobiety żyją dłużej, niż gdziekolwiek indziej na ziemi. Wskaźnik otyłości jest tam najniższy spośród krajów rozwiniętych. Czterdziestoletnie kobiety wy...
Niedostępny
Zobacz więcej
Cukier Cichy zabójca - Outlet - Raquel Baldelomar

Cukier Cichy zabójca - Outlet, Jak...

Książka (miękka ze skrzydełkami)
OUTLET
Niedostępny
Cukier Cichy zabójca - Outlet - Raquel Baldelomar

Cukier Cichy zabójca - Outlet

Jak pozbyć się uzależnienia od największej trucizny naszych czasów

Wydawca: Vivante
Czy ty też cierpisz na dolegliwości, których lekarze nie umieją zdiagnozować – swędzące wysypki, zaczerwienienie skóry, problemy trawienne, długotrwałe bóle głowy, wahani...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Cukier Cichy zabójca - Raquel Baldelomar

Cukier Cichy zabójca, Jak pozbyć s...

Książka (miękka ze skrzydełkami)
Niedostępny
Cukier Cichy zabójca - Raquel Baldelomar

Cukier Cichy zabójca

Jak pozbyć się uzależnienia od największej trucizny naszych czasów

Wydawca: Vivante
Czy ty też cierpisz na dolegliwości, których lekarze nie umieją zdiagnozować – swędzące wysypki, zaczerwienienie skóry, problemy trawienne, długotrwałe bóle głowy, wahani...
Niedostępny
Zobacz więcej
Jedzenie. Rytuały i magia - Outlet - Franz-Theo Gottwald

Jedzenie. Rytuały i magia - Outlet

Wydawca: Muza
Seria: SPECTRUM
Książka jest zbiorem artykułów różnych autorów. Wszystkie dotyczą sposobów spożywania pokarmu i napojów oraz związanych z nimi zwyczajów i wierzeń w r&oacu...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
100 sekretów na zdrowie - Outlet - Paula Bartimeus

100 sekretów na zdrowie - Outlet

Książka (miękka ze skrzydełkami)
OUTLET
Niedostępny
100 sekretów na zdrowie - Outlet - Paula Bartimeus

100 sekretów na zdrowie - Outlet

Wydawca: Muza
100 pokarmów łagodzących najczęstsze dolegliwości, zapobiegających chorobom i poprawiających witalnośćOdkryj najzdrowsze pokarmy świata· Zaufaj ekspertom zalecającym pokar...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
100 sekretów na zdrowie - Paula Bartimeus

100 sekretów na zdrowie

Książka (miękka ze skrzydełkami)
Niedostępny
100 sekretów na zdrowie - Paula Bartimeus

100 sekretów na zdrowie

Wydawca: Muza
100 pokarmów łagodzących najczęstsze dolegliwości, zapobiegających chorobom i poprawiających witalnośćOdkryj najzdrowsze pokarmy świata· Zaufaj ekspertom zalecającym pokar...
Niedostępny
Zobacz więcej
Jak schudnąć bez diety? Metoda Gabriela - Jon Gabriel

Jak schudnąć bez diety? Metoda Gab...

Książka (miękka ze skrzydełkami)
Niedostępny
Jak schudnąć bez diety? Metoda Gabriela - Jon Gabriel

Jak schudnąć bez diety? Metoda Gabriela

Rewolucyjny sposób, który odmieni twoje ciało bez diety

Autor: Jon Gabriel
Wydawca: Vivante
Metoda Gabriela to ciesząca się niesłabnącą popularnością publikacja, dzięki której każdy ma szansę na zgubienie zbędnych kilogramów, bez wyrzeczeń, męki i katorżniczych diet.To...
Niedostępny
Zobacz więcej
Mit kalorii - Outlet - Jonathan Bailor

Mit kalorii - Outlet, Jak jeść wię...

Książka (miękka ze skrzydełkami)
OUTLET
Niedostępny
Mit kalorii - Outlet - Jonathan Bailor

Mit kalorii - Outlet

Jak jeść więcej, ćwiczyć mniej, tracić na wadze i żyć lżej

Wydawca: Vivante
Totalnie nowatorska książka o diecie, która odsłania błędnie utrwalony model zrzucania zbędnych kilogramów poprzez zmniejszenie kaloryczności spożywanego jedzenia!Jonathan Bailo...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Dieta podczas chemioterapii - Outlet - Mike Herbert

Dieta podczas chemioterapii - Outl...

Książka (miękka ze skrzydełkami)
OUTLET
Niedostępny
Dieta podczas chemioterapii - Outlet - Mike Herbert

Dieta podczas chemioterapii - Outlet

Pięć kroków do wzmocnienia zdrowia w trakcie leczenia raka

Autor: Mike Herbert
Wydawca: Vivante
To zdumiewające, że 20-40 procent pacjentów chorych na raka umiera z przyczyn związanych ze złym odżywianiem się, a nie z powodu samej choroby, zaś u 80 procent pacjentów rozwija się ...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Mit kalorii - Jonathan Bailor

Mit kalorii, Jak jeść więcej, ćwic...

Książka (miękka ze skrzydełkami)
Niedostępny
Mit kalorii - Jonathan Bailor

Mit kalorii

Jak jeść więcej, ćwiczyć mniej, tracić na wadze i żyć lżej

Wydawca: Vivante
Totalnie nowatorska książka o diecie, która odsłania błędnie utrwalony model zrzucania zbędnych kilogramów poprzez zmniejszenie kaloryczności spożywanego jedzenia!Jonathan Bailo...
Niedostępny
Zobacz więcej
100 sposobów na młodość - Outlet - Sarah Merson

100 sposobów na młodość - Outlet, ...

Książka (miękka)
OUTLET
Niedostępny
100 sposobów na młodość - Outlet - Sarah Merson

100 sposobów na młodość - Outlet

Produkty pozwalające cofnąć czas

Autor: Sarah Merson
Wydawca: Muza
Starzenie się jest nie do uniknięcia, ale starzenie się we właściwy sposób jest sztukę. Jeśli chcesz pozostać w dobrej kondycji jak najdłużej, dłużej żyć, czuć się lepiej i wyglądać młodo mi...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Dieta podczas chemioterapii - Mike Herbert

Dieta podczas chemioterapii, Pięć ...

Książka (miękka ze skrzydełkami)
Niedostępny
Dieta podczas chemioterapii - Mike Herbert

Dieta podczas chemioterapii

Pięć kroków do wzmocnienia zdrowia w trakcie leczenia raka

Autor: Mike Herbert
Wydawca: Vivante
To zdumiewające, że 20-40 procent pacjentów chorych na raka umiera z przyczyn związanych ze złym odżywianiem się, a nie z powodu samej choroby, zaś u 80 procent pacjentów rozwija się ...
Niedostępny
Zobacz więcej
Znaleziono: 36 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20