0 POZYCJI
KOSZYK PUSTY

Dietetyka

Dietetyka to dynamicznie rozwijająca się w ostatnim czasie nauka o żywieniu zarówno człowieka zdrowego jak i chorego. Rozwój cywilizacji niesie ze sobą zmiany w technologiach upraw zbóż i warzyw, a także w przemyśle spożywczym i przetwórczym a także w hodowli zwierząt. Zmiany te skutkują tym, że coraz więcej osób cierpi na alergie pokarmowe i nietolerancje i coraz więcej ludzi wymaga specjalnych sposobów żywienia.

Zasady żywienia na poszczególnych etapach rozwoju i życia człowieka powinny uwzględniać potrzeby i uwarunkowania zdrowotne wynikające z fizjologicznych zmian, które zachodzą w organizmie w ciągu całego życia. Znajomość zasad prawidłowego żywienia pozytywnie wpływa na rozwój płodu, noworodka, niemowlęcia, dziecka i nastolatka. Pozwala także zaspokoić odpowiednie zapotrzebowania energetyczne i żywieniowe osób dorosłych zależnie od stopnia aktywności fizycznej i stanu fizjologicznego, uwzględniając kobiety w ciąży i karmiące, a osobom starszym umożliwia wpływ na przebieg biologicznego starzenia się.

Dużym wyzwaniem dla dietetyków jest ułożenie zbilansowanej diety dla dzieci i osób starszych ze względu na specjalne potrzeby obu grup wiekowych. W przypadku dzieci dietetyka stanowi istotny czynnik kształtujący doraźnie i długofalowo ich optymalny rozwój i zdrowie. Szczególnie pierwszy rok życia jest ważny z tej perspektywy bowiem właśnie w tym okresie najbardziej intensywnie rozwijają się narządy zarówno pod względem ich masy, jak i rozwoju ich funkcji i kształtowania procesów metabolicznych.

Jeżeli chodzi o żywienie osób starszych należy najpierw sprecyzować o który wiek chodzi: wiek kalendarzowy czy wiek biologiczny. Wiek kalendarzowy to liczba przeżytych lat, z kolei wiek biologiczny określa ogólną sprawność i żywotność organizmu. U ludzi starszych z reguły maleje aktywność fizyczna, czego przyczyną, ale i konsekwencją jest zmniejszenie siły mięśni i ograniczenie wydolności narządów wewnętrznych. Zmiany te wiążą się z ograniczeniem przemian metabolicznych w tych narządach i tkankach, a tym samym powodują zmniejszenie na zapotrzebowania na energię i makroskładniki odżywcze.

Księgarnia Medyczna PZWL od lat wspiera popularyzację dziedziny jaką jest dietetyka. W naszej ofercie znajduje się blisko 1500 książek – zarówno dla specjalistów związanych zawodowo z dietetyką i żywieniem jak i pacjentów chcących zmienić swoje nawyki żywieniowe i zgłębić wiedzę dotyczącą prawidłowej diety dostosowanej do zapotrzebowani.
Pokaż listę kategorii

Kategorie

Ebooki i Audiobooki
Medycyna
Nauki o zdrowiu
Nauka języków obcych
Ebooki w języku angielskim Ebooki w języku niemieckim
Pedagogika
Poradniki medyczne
Psychologia
Socjologia Sport Zarządzanie, organizacja, marketing Prawo medyczne Etyka Zdrowie publiczne
Beletrystyka i literatura faktu
Literatura popularnonaukowa
Zawężone wyniki wyszukiwania
Znaleziono: 11 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20
- 31 %

Cała prawda o cholesterolu

Czy leki które bierzesz ci szkodzą?

Wydawca: Mada
W tej książce poznasz całą prawdę o cholesterolu i dowiesz się, co zrobić, żeby nie dopuścić do zablokowania i stwardnienia tętnic, które mogą doprowadzić do rozwoju chorób serca oraz...
17,53 zł 25,50 zł
Do koszyka Zobacz więcej
- 32 %

Zdrowe jelita to zdrowe ciało

Wszystko o zdrowiu jelit

Autor: Sandra Cabot
Wydawca: Mada
Hipokrates, zwany ojcem medycyny, twierdził, że wszystkie choroby mają swój początek w jelitach.Od czasów Hipokratesa upłynęło wiele wieków, ale jego słowa nie straciły n...
24,19 zł 35,70 zł
Do koszyka Zobacz więcej
- 32 %

Zdrowa wątroba zdrowe jelita

Najnowszy poradnik holistycznego leczenia zawierający porady ratujące życie

Autor: Sandra Cabot
Wydawca: Mada
Książka ta jest szczególnie przydatna dla osób z problemami zdrowotnymi, a zwłaszcza z wątrobą i jelitami oraz nadwagą.Cała rodzina pokocha te znakomite, zdrowe przepisy!
26,61 zł 39,00 zł
Do koszyka Zobacz więcej
- 45 %

Chcesz schudnąć ale nie potrafisz przestać jeść - Outlet

Jak wygrać z kompulsywnym objadaniem się

Wydawca: CoJaNaTo
Jak na zawsze wyzwolić się od objadania? Książka Wendy Perkins i dr Sandy Cabot jest wyjątkowa, gdyż ukazuje związek pomiędzy chemią mózgu i współuzależnieniem a objadaniem się na tle...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
- 45 %

Zdrowa wątroba zdrowe jelita - Out...

Książka (miękka)
OUTLET
Niedostępny
- 45 %

Zdrowa wątroba zdrowe jelita - Outlet

Najnowszy poradnik holistycznego leczenia zawierający porady ratujące życie

Autor: Sandra Cabot
Wydawca: Mada
Książka ta jest szczególnie przydatna dla osób z problemami zdrowotnymi, a zwłaszcza z wątrobą i jelitami oraz nadwagą.Cała rodzina pokocha te znakomite, zdrowe przepisy!
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej

Chcesz schudnąć ale nie potrafisz przestać jeść

Jak wygrać z kompulsywnym objadaniem się

Wydawca: CoJaNaTo
Jak na zawsze wyzwolić się od objadania? Książka Wendy Perkins i dr Sandy Cabot jest wyjątkowa, gdyż ukazuje związek pomiędzy chemią mózgu i współuzależnieniem a objadaniem się na tle...
Niedostępny
Zobacz więcej

Stłuszczenie wątroby

Zapobieganie i leczenie.

Autor: Sandra Cabot
Wydawca: Mada
Książka podaje skuteczne i udowodnione metody uzdrowienia stłuszczenia wątroby.Wyznania pewnego otyłego mężczyzny.Doktor Eanelli opowiada swoją zdumiewająca historię - od stanu st...
Niedostępny
Zobacz więcej
- 32 %

Świeże soki z warzyw i owoców mogą uratować Twoje życie

Autor: Sandra Cabot
Wydawca: Mada
Nie mam wątpliwości, że świeże soki z surowych warzyw i owoców mogą ocalić ci życie. Wiele razy miałąm okazję przekonać się, że potrafią czynić cuda. Niejednego mojego pacjenta wyleczyły z c...
Niedostępny
Zobacz więcej
- 45 %

Cała prawda o cholesterolu - Outlet

Czy leki które bierzesz ci szkodzą?

Wydawca: Mada
W tej książce poznasz całą prawdę o cholesterolu i dowiesz się, co zrobić, żeby nie dopuścić do zablokowania i stwardnienia tętnic, które mogą doprowadzić do rozwoju chorób serca oraz...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
- 45 %

Dieta oczyszczająca wątrobę - Outlet

Pokochaj swoją wątrobę i żyj dłużej

Autor: Sandra Cabot
Wydawca: Mada
Ta książka to przełom dla wszystkich ludzi cierpiących z powodu słabego zdrowia, chorej wątroby i nadwagi. Zawiera przepisy na potrawy niskotłuszczowe.
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej

Dieta oczyszczająca wątrobę

Pokochaj swoją wątrobę i żyj dłużej

Autor: Sandra Cabot
Wydawca: Mada
Ta książka to przełom dla wszystkich ludzi cierpiących z powodu słabego zdrowia, chorej wątroby i nadwagi. Zawiera przepisy na potrawy niskotłuszczowe.
Niedostępny
Zobacz więcej
Znaleziono: 11 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20
 
Uwaga: Nasze strony wykorzystują pliki cookies.
Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celu dostosowaniaserwisu do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz w celach statystycznych i reklamowych. Mogą też stosować je współpracujące z nami firmy badawcze. W programie służącym do obsługi Internetumożna zmienić ustawienia dotyczące cookies Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza,że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.