0 POZYCJI
KOSZYK PUSTY

Dietetyka

Dietetyka to dynamicznie rozwijająca się w ostatnim czasie nauka o żywieniu zarówno człowieka zdrowego jak i chorego. Rozwój cywilizacji niesie ze sobą zmiany w technologiach upraw zbóż i warzyw, a także w przemyśle spożywczym i przetwórczym a także w hodowli zwierząt. Zmiany te skutkują tym, że coraz więcej osób cierpi na alergie pokarmowe i nietolerancje i coraz więcej ludzi wymaga specjalnych sposobów żywienia.

Zasady żywienia na poszczególnych etapach rozwoju i życia człowieka powinny uwzględniać potrzeby i uwarunkowania zdrowotne wynikające z fizjologicznych zmian, które zachodzą w organizmie w ciągu całego życia. Znajomość zasad prawidłowego żywienia pozytywnie wpływa na rozwój płodu, noworodka, niemowlęcia, dziecka i nastolatka. Pozwala także zaspokoić odpowiednie zapotrzebowania energetyczne i żywieniowe osób dorosłych zależnie od stopnia aktywności fizycznej i stanu fizjologicznego, uwzględniając kobiety w ciąży i karmiące, a osobom starszym umożliwia wpływ na przebieg biologicznego starzenia się.

Dużym wyzwaniem dla dietetyków jest ułożenie zbilansowanej diety dla dzieci i osób starszych ze względu na specjalne potrzeby obu grup wiekowych. W przypadku dzieci dietetyka stanowi istotny czynnik kształtujący doraźnie i długofalowo ich optymalny rozwój i zdrowie. Szczególnie pierwszy rok życia jest ważny z tej perspektywy bowiem właśnie w tym okresie najbardziej intensywnie rozwijają się narządy zarówno pod względem ich masy, jak i rozwoju ich funkcji i kształtowania procesów metabolicznych.

Jeżeli chodzi o żywienie osób starszych należy najpierw sprecyzować o który wiek chodzi: wiek kalendarzowy czy wiek biologiczny. Wiek kalendarzowy to liczba przeżytych lat, z kolei wiek biologiczny określa ogólną sprawność i żywotność organizmu. U ludzi starszych z reguły maleje aktywność fizyczna, czego przyczyną, ale i konsekwencją jest zmniejszenie siły mięśni i ograniczenie wydolności narządów wewnętrznych. Zmiany te wiążą się z ograniczeniem przemian metabolicznych w tych narządach i tkankach, a tym samym powodują zmniejszenie na zapotrzebowania na energię i makroskładniki odżywcze.

Księgarnia Medyczna PZWL od lat wspiera popularyzację dziedziny jaką jest dietetyka. W naszej ofercie znajduje się blisko 1500 książek – zarówno dla specjalistów związanych zawodowo z dietetyką i żywieniem jak i pacjentów chcących zmienić swoje nawyki żywieniowe i zgłębić wiedzę dotyczącą prawidłowej diety dostosowanej do zapotrzebowani.
Znaleziono: 27 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20
100 przepisów dla diabetyków - Aleksandra Cichocka - 26 %

100 przepisów dla diabetyków

Wydawca: Medyk
Książka zawiera przedmowę z najważniejszymi zaleceniami żywieniowymi dla osób chorych na cukrzycę, zgodnymi z najnowszymi wytycznymi Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego; tabelę wybranych...
33,88 zł 46,00 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Hipercholesterolemia - Aleksandra Cichocka - 18 %

Hipercholesterolemia

Styl życia Dieta Leczenie

Wydawca: Medyk
Hipercholesterolemia | Styl życia | Dieta | Leczenie, jest uaktualnionym wydaniem książki "Dieta w hipercholesterolemii" W obecnym wydaniu przedstawiono i szczegółowo omówio...
31,98 zł 39,00 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Zaburzenia lipidowe - Aleksandra Cichocka - 16 %

Zaburzenia lipidowe

Porady lekarzy i dietetyków.

Na powstawanie zmian miażdżycowych w tętnicach wpływają przede wszystkim zaburzenia lipidowe (m.in. nadmiar cholesterolu lub zbyt małe stężenie dobrego cholesterolu HDL w osoczu krwi), a także nadc...
49,56 zł 59,00 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Zaburzenia lipidowe - Outlet - Aleksandra Cichocka - 38 %

Zaburzenia lipidowe - Outlet

Na powstawanie zmian miażdżycowych w tętnicach wpływają przede wszystkim zaburzenia lipidowe (m.in. nadmiar cholesterolu lub zbyt małe stężenie dobrego cholesterolu HDL w osoczu krwi), a także nadc...
OUTLET
36,56 zł 59,00 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Poradnik żywieniowy Zalecenia dietetyczne dla pacjenta z podwyższonym stężeniem triglicerydów - Aleksandra Cichocka - 27 %

Poradnik żywieniowy Zalecenia dietetyczne dla pacjenta z podwyższonym stężeniem triglicerydów

Wydawca: Medyk
Podwyższone stężenie triglicerydów (TG), zwane hipertriglicerydemią (hTG), to zaburzenie lipidowe, podobnie jak podwyższone stężenie całkowitego cholesterolu i „złego” cholester...
21,78 zł 30,00 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Dieta DASH w zastosowaniu - Aleksandra Cichocka

Dieta DASH w zastosowaniu

Książka (miękka)
Niedostępny
Dieta DASH w zastosowaniu - Aleksandra Cichocka

Dieta DASH w zastosowaniu

Wydawca: Medyk
W książce opisano szczegółowo, na czym polega stosowanie tej diety, jakie produkty, w jakich ilościach oraz proporcjach należy w niej uwzględniać. Przedstawiono szereg badań naukowych, kt&oa...
Niedostępny
Zobacz więcej
Pakiet Zdrowotny Apteka żywności Żywność twój cudowny lek - Jean Carper

Pakiet Zdrowotny Apteka żywności Żywność twój cudowny lek

Autor: Jean Carper
Wydawca: Vesper
"Żywność twój cudowny lek" oraz "Apteka żywności" to przełomowe książki omawiające zagadnienia żywności i żywienia. Napisane na podstawie wnikliwych badań naukowych, prz...
Niedostępny
Zobacz więcej
Apteka żywności - Outlet - Jean Carper

Apteka żywności - Outlet, Nowe i n...

Książka (twarda)
OUTLET
Niedostępny
Apteka żywności - Outlet - Jean Carper

Apteka żywności - Outlet

Nowe i niezwykłe odkrycia leczniczego działania żywności

Autor: Jean Carper
Wydawca: Vesper
O książce:Jean Carper, znana autorka artykułów i książek o zdrowiu i żywieniu, wykorzystując ostatnie wyniki badań naukowych, ukazuje korzystne właściwości pięćdziesięciu pięciu powsze...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Apteka żywności - Jean Carper

Apteka żywności

Nowe i niezwykłe odkrycia leczniczego działania żywności

Autor: Jean Carper
Wydawca: Vesper
O książce:Jean Carper, znana autorka artykułów i książek o zdrowiu i żywieniu, wykorzystując ostatnie wyniki badań naukowych, ukazuje korzystne właściwości pięćdziesięciu pięciu powsze...
Niedostępny
Zobacz więcej
Żywienie kobiet w ciąży - Aleksandra Cichocka

Żywienie kobiet w ciąży

Lekarze i dietetycy są zgodni co do tego, że brak dostatecznej liczby korzystnych składników w diecie zagraża zdrowiu nie tylko kobiety ciężarnej, lecz także oczekiwanego przez nią dziecka. ...
Niedostępny
Zobacz więcej
Pakiet zdrowotny - Jean Carper

Pakiet zdrowotny

Pakiet Apteka żywności Żywność twój cudowny lek

Autor: Jean Carper
Wydawca: Vesper
"Żywność twój cudowny lek" oraz "Apteka żywności" to przełomowe książki omawiające zagadnienia żywności i żywienia. Napisane na podstawie wnikliwych badań naukowych, prze...
Niedostępny
Zobacz więcej
Zdrowe serce - Outlet - Jean Carper

Zdrowe serce - Outlet, Jak zapobie...

Książka (miękka)
OUTLET
Niedostępny
Zdrowe serce - Outlet - Jean Carper

Zdrowe serce - Outlet

Jak zapobiegać chorobom serca i leczyć je za pomocą diety i suplementów

Autor: Jean Carper
Wydawca: Vesper
CHOROBOM SERCA MOŻNA ZAPOBIEGAĆ!Choć nasze geny mają znaczenie, jeśli chodzi o podatność na choroby serca, biologię można pokonać między innymi za pomocą właściwego doboru produktów ży...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Zdrowe serce - Jean Carper

Zdrowe serce

Jak zapobiegać chorobom serca i leczyć je za pomocą diety i suplementów

Autor: Jean Carper
Wydawca: Vesper
CHOROBOM SERCA MOŻNA ZAPOBIEGAĆ!Choć nasze geny mają znaczenie, jeśli chodzi o podatność na choroby serca, biologię można pokonać między innymi za pomocą właściwego doboru produktów ży...
Niedostępny
Zobacz więcej
Dieta śródziemnomorska w profilaktyce kardiologicznej - Outlet - Aleksandra Cichocka

Dieta śródziemnomorska w profilaktyce kardiologicznej - Outlet

Wydawca: Via Medica
Dieta śródziemnomorska jest tradycyjnym sposobem żywienia ludzi żyjących w basenie Morza Śródziemnego. Cechują ją szczególne właściwości zdrowotne, które powodują, że ch...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Dieta śródziemnomorska w profilaktyce kardiologicznej - Aleksandra Cichocka

Dieta śródziemnomorska w profilaktyce kardiologicznej

Wydawca: Via Medica
Dieta śródziemnomorska jest tradycyjnym sposobem żywienia ludzi żyjących w basenie Morza Śródziemnego. Cechują ją szczególne właściwości zdrowotne, które powodują, że ch...
Niedostępny
Zobacz więcej
Apteka żywności - Outlet - Jean Carper

Apteka żywności - Outlet, Nowe i n...

Książka (miękka)
OUTLET
Niedostępny
Apteka żywności - Outlet - Jean Carper

Apteka żywności - Outlet

Nowe i niezwykłe odkrycia leczniczego działania żywności

Autor: Jean Carper
Wydawca: Vesper
Jean Carper, znana autorka artykułów i książek o zdrowiu i żywieniu, wykorzystując ostatnie wyniki badań naukowych, ukazuje korzystne właściwości pięćdziesięciu pięciu powszechnie spożywanyc...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Apteka żywności - Jean Carper

Apteka żywności

Nowe i niezwykłe odkrycia leczniczego działania żywności

Autor: Jean Carper
Wydawca: Vesper
Jean Carper, znana autorka artykułów i książek o zdrowiu i żywieniu, wykorzystując ostatnie wyniki badań naukowych, ukazuje korzystne właściwości pięćdziesięciu pięciu powszechnie spożywanyc...
Niedostępny
Zobacz więcej
Dieta w hipercholesterolemii - Aleksandra Cichocka

Dieta w hipercholesterolemii

praktyczne wskazówki

Wydawca: Medyk
Masz podwyższony poziom cholesterolu i nie wiesz jak go unormować? Problemy z nadwagą? Chcesz zacząć się zdrowo odżywiać i nie wiesz od czego zacząć? Ta książka jest dla Ciebie. „Dieta w hip...
Niedostępny
Zobacz więcej
Dieta śródziemnomorska w chorobach sercowo-naczyniowych i cukrzycy - Aleksandra Cichocka

Dieta śródziemnomorska w chorobach sercowo-naczyniowych i cukrzycy

Wydawca: Medyk
Niniejsza publikacja przedstawia korzystny wpływ diety śródziemnomorskiej na przeciwdziałanie chorobom metabolicznym powodowanych miażdżycą (takim jak zawały serca, udary mózgu, nadci...
Niedostępny
Zobacz więcej
Cudowne kuracje - Outlet - Jean Carper

Cudowne kuracje - Outlet

Książka (twarda)
OUTLET
Niedostępny
Cudowne kuracje - Outlet - Jean Carper

Cudowne kuracje - Outlet

Autor: Jean Carper
Wydawca: Vesper
Cudowne kuracje to przełomowa publikacja przedstawiająca naukowe dowody na skuteczność naturalnych środków leczniczych. Autorka opiera się na badaniach czołowych ośrodków naukowych i ...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Znaleziono: 27 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20