0 POZYCJI
KOSZYK PUSTY

Dietetyka

Dietetyka to dynamicznie rozwijająca się w ostatnim czasie nauka o żywieniu zarówno człowieka zdrowego jak i chorego. Rozwój cywilizacji niesie ze sobą zmiany w technologiach upraw zbóż i warzyw, a także w przemyśle spożywczym i przetwórczym a także w hodowli zwierząt. Zmiany te skutkują tym, że coraz więcej osób cierpi na alergie pokarmowe i nietolerancje i coraz więcej ludzi wymaga specjalnych sposobów żywienia.

Zasady żywienia na poszczególnych etapach rozwoju i życia człowieka powinny uwzględniać potrzeby i uwarunkowania zdrowotne wynikające z fizjologicznych zmian, które zachodzą w organizmie w ciągu całego życia. Znajomość zasad prawidłowego żywienia pozytywnie wpływa na rozwój płodu, noworodka, niemowlęcia, dziecka i nastolatka. Pozwala także zaspokoić odpowiednie zapotrzebowania energetyczne i żywieniowe osób dorosłych zależnie od stopnia aktywności fizycznej i stanu fizjologicznego, uwzględniając kobiety w ciąży i karmiące, a osobom starszym umożliwia wpływ na przebieg biologicznego starzenia się.

Dużym wyzwaniem dla dietetyków jest ułożenie zbilansowanej diety dla dzieci i osób starszych ze względu na specjalne potrzeby obu grup wiekowych. W przypadku dzieci dietetyka stanowi istotny czynnik kształtujący doraźnie i długofalowo ich optymalny rozwój i zdrowie. Szczególnie pierwszy rok życia jest ważny z tej perspektywy bowiem właśnie w tym okresie najbardziej intensywnie rozwijają się narządy zarówno pod względem ich masy, jak i rozwoju ich funkcji i kształtowania procesów metabolicznych.

Jeżeli chodzi o żywienie osób starszych należy najpierw sprecyzować o który wiek chodzi: wiek kalendarzowy czy wiek biologiczny. Wiek kalendarzowy to liczba przeżytych lat, z kolei wiek biologiczny określa ogólną sprawność i żywotność organizmu. U ludzi starszych z reguły maleje aktywność fizyczna, czego przyczyną, ale i konsekwencją jest zmniejszenie siły mięśni i ograniczenie wydolności narządów wewnętrznych. Zmiany te wiążą się z ograniczeniem przemian metabolicznych w tych narządach i tkankach, a tym samym powodują zmniejszenie na zapotrzebowania na energię i makroskładniki odżywcze.

Księgarnia Medyczna PZWL od lat wspiera popularyzację dziedziny jaką jest dietetyka. W naszej ofercie znajduje się blisko 1500 książek – zarówno dla specjalistów związanych zawodowo z dietetyką i żywieniem jak i pacjentów chcących zmienić swoje nawyki żywieniowe i zgłębić wiedzę dotyczącą prawidłowej diety dostosowanej do zapotrzebowani.
Znaleziono: 9 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20
Wylecz cukrzycę - Joel Fuhrman - 32 %

Wylecz cukrzycę

Książka (miękka)
47,24 zł 69,60 zł
Do koszyka
Wylecz cukrzycę - Joel Fuhrman - 32 %

Wylecz cukrzycę

Autor: Joel Fuhrman
Wydawca: Vital
Doktor Fuhrman – dyplomowany lekarz medycyny, specjalista w dziedzinie żywienia i dietetyki oraz autor bestselleru „Superodporność” – prezentuje prosty plan, którego ...
47,24 zł 69,60 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Koniec z dietami - Outlet - Joel Fuhrman

Koniec z dietami - Outlet, Zacznij...

Książka (miękka ze skrzydełkami)
OUTLET
Niedostępny
Koniec z dietami - Outlet - Joel Fuhrman

Koniec z dietami - Outlet

Zacznij cieszyć się życiem

Autor: Joel Fuhrman
Wydawca: Galaktyka
Jedz, ile chcesz i kiedy chcesz. Koniec z dietami!Coraz większy odsetek mieszkańców naszego globu cierpi z powodu otyłości i związanych z nią chorób. Warta wiele miliard&o...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Koniec z dietami - Joel Fuhrman

Koniec z dietami, Zacznij cieszyć ...

Książka (miękka ze skrzydełkami)
Niedostępny
Koniec z dietami - Joel Fuhrman

Koniec z dietami

Zacznij cieszyć się życiem

Autor: Joel Fuhrman
Wydawca: Galaktyka
Jedz, ile chcesz i kiedy chcesz. Koniec z dietami!Coraz większy odsetek mieszkańców naszego globu cierpi z powodu otyłości i związanych z nią chorób. Warta wiele miliard&o...
Niedostępny
Zobacz więcej
Odchudzanie bez odchudzania - Stefania Korżawska

Odchudzanie bez odchudzania

Książka (miękka)
Niedostępny
Odchudzanie bez odchudzania - Stefania Korżawska

Odchudzanie bez odchudzania

Wydawca: Corsam
Gwarancja zdrowia i zgrabnej figuryZapraszam Państwa na zdrowa drogę życia - wystarczy nieco zjechać z autostrady, by zobaczyć inny świat, pełen życia i radości. Życzliwy świat stworzony dla ...
Niedostępny
Zobacz więcej
Trzy kroki do zdrowia - Outlet - Joel Fuhrman

Trzy kroki do zdrowia - Outlet, Zm...

Książka (miękka ze skrzydełkami)
OUTLET
Niedostępny
Trzy kroki do zdrowia - Outlet - Joel Fuhrman

Trzy kroki do zdrowia - Outlet

Zmień nawyki schudnij pokonaj choroby odzyskaj witalność

Autor: Joel Fuhrman
Wydawca: Galaktyka
Dzięki doktorowi Fuhrmanowi i zdrowym wyborom żywieniowym pokonasz swoje zachcianki i uzależnienia pokarmowe, a twój organizm po prostu rozkwitnie. Uważaj jednak na skutki uboczne... Twoje c...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Trzy kroki do zdrowia - Joel Fuhrman

Trzy kroki do zdrowia, Zmień nawyk...

Książka (miękka ze skrzydełkami)
Niedostępny
Trzy kroki do zdrowia - Joel Fuhrman

Trzy kroki do zdrowia

Zmień nawyki schudnij pokonaj choroby odzyskaj witalność

Autor: Joel Fuhrman
Wydawca: Galaktyka
Dzięki doktorowi Fuhrmanowi i zdrowym wyborom żywieniowym pokonasz swoje zachcianki i uzależnienia pokarmowe, a twój organizm po prostu rozkwitnie. Uważaj jednak na skutki uboczne... Twoje c...
Niedostępny
Zobacz więcej
Jedz, aby żyć zdrowo Przepisy - Joel Fuhrman

Jedz, aby żyć zdrowo Przepisy

Książka (miękka ze skrzydełkami)
Niedostępny
Jedz, aby żyć zdrowo Przepisy - Joel Fuhrman

Jedz, aby żyć zdrowo Przepisy

Autor: Joel Fuhrman
Wydawca: Galaktyka
Jedz, aby żyć zdrowo. Przepisy - dr Joel Fuhrman, autor licznych książek, między innymi Trzy kroki do zdrowia, Jeść, by żyć oraz Superodporność. Jedz, aby żyć zdrowo to 200 przepisów ...
Niedostępny
Zobacz więcej
Zdrowe dzieciaki - Outlet - Joel Fuhrman

Zdrowe dzieciaki - Outlet, Jak odż...

Książka (miękka)
OUTLET
Niedostępny
Zdrowe dzieciaki - Outlet - Joel Fuhrman

Zdrowe dzieciaki - Outlet

Jak odżywiać dzieci, by były odporne na choroby

Autor: Joel Fuhrman
Wydawca: Varsovia
W książce Zdrowe dzieciaki dr Joel Fuhrman pomaga rodzicom zrozumieć, jak poprzez zmianę nawyków żywieniowych mogą pomóc swym dzieciom odzyskać zdrowie, a potem utrzymać je w znakomit...
OUTLET
Niedostępny
Zobacz więcej
Zdrowe dzieciaki - Joel Fuhrman

Zdrowe dzieciaki

Jak odżywiać dzieci, by były odporne na choroby

Autor: Joel Fuhrman
Wydawca: Varsovia
W książce Zdrowe dzieciaki dr Joel Fuhrman pomaga rodzicom zrozumieć, jak poprzez zmianę nawyków żywieniowych mogą pomóc swym dzieciom odzyskać zdrowie, a potem utrzymać je w znakomit...
Niedostępny
Zobacz więcej
Znaleziono: 9 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20