0 POZYCJI
KOSZYK PUSTY

Dietetyka

Dietetyka to dynamicznie rozwijająca się w ostatnim czasie nauka o żywieniu zarówno człowieka zdrowego jak i chorego. Rozwój cywilizacji niesie ze sobą zmiany w technologiach upraw zbóż i warzyw, a także w przemyśle spożywczym i przetwórczym a także w hodowli zwierząt. Zmiany te skutkują tym, że coraz więcej osób cierpi na alergie pokarmowe i nietolerancje i coraz więcej ludzi wymaga specjalnych sposobów żywienia.

Zasady żywienia na poszczególnych etapach rozwoju i życia człowieka powinny uwzględniać potrzeby i uwarunkowania zdrowotne wynikające z fizjologicznych zmian, które zachodzą w organizmie w ciągu całego życia. Znajomość zasad prawidłowego żywienia pozytywnie wpływa na rozwój płodu, noworodka, niemowlęcia, dziecka i nastolatka. Pozwala także zaspokoić odpowiednie zapotrzebowania energetyczne i żywieniowe osób dorosłych zależnie od stopnia aktywności fizycznej i stanu fizjologicznego, uwzględniając kobiety w ciąży i karmiące, a osobom starszym umożliwia wpływ na przebieg biologicznego starzenia się.

Dużym wyzwaniem dla dietetyków jest ułożenie zbilansowanej diety dla dzieci i osób starszych ze względu na specjalne potrzeby obu grup wiekowych. W przypadku dzieci dietetyka stanowi istotny czynnik kształtujący doraźnie i długofalowo ich optymalny rozwój i zdrowie. Szczególnie pierwszy rok życia jest ważny z tej perspektywy bowiem właśnie w tym okresie najbardziej intensywnie rozwijają się narządy zarówno pod względem ich masy, jak i rozwoju ich funkcji i kształtowania procesów metabolicznych.

Jeżeli chodzi o żywienie osób starszych należy najpierw sprecyzować o który wiek chodzi: wiek kalendarzowy czy wiek biologiczny. Wiek kalendarzowy to liczba przeżytych lat, z kolei wiek biologiczny określa ogólną sprawność i żywotność organizmu. U ludzi starszych z reguły maleje aktywność fizyczna, czego przyczyną, ale i konsekwencją jest zmniejszenie siły mięśni i ograniczenie wydolności narządów wewnętrznych. Zmiany te wiążą się z ograniczeniem przemian metabolicznych w tych narządach i tkankach, a tym samym powodują zmniejszenie na zapotrzebowania na energię i makroskładniki odżywcze.

Księgarnia Medyczna PZWL od lat wspiera popularyzację dziedziny jaką jest dietetyka. W naszej ofercie znajduje się blisko 1500 książek – zarówno dla specjalistów związanych zawodowo z dietetyką i żywieniem jak i pacjentów chcących zmienić swoje nawyki żywieniowe i zgłębić wiedzę dotyczącą prawidłowej diety dostosowanej do zapotrzebowani.
Znaleziono: 59 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20
Żywienie w chorobach wątroby, dróg żółciowych i trzustki - Wieczorek-Chełmińska Zofia - 16 %

Żywienie w chorobach wątroby, dróg żółciowych i trzustki

Choroby wątroby, dróg żółciowych i trzustki wynikają najczęściej z błędów żywieniowych, pośpiechu, ułatwień technologicznych i skażeń środowiska. W razie choroby trzeba stosować sprawdzone i skutec...
74,76 zł 89,00 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Żywienie w chorobach przewodu pokarmowego - Wieczorek-Chełmińska Zofia - 16 %

Żywienie w chorobach przewodu pokarmowego

Często przyczyną dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego są błędy żywieniowe wynikające z braku znajomości zasad przygotowywania posiłków. W tej publikacji Czytelnicy znajdą informacje na temat...
49,56 zł 59,00 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Insulinooporność Szybkie dania - Magdalena Makarowska - 32 %

Insulinooporność Szybkie dania

Wydawca: Feeria
PIERWSZA POMOC DIETETYCZNA DLA INSULINOOPORNYCHJadłospisy na 3 miesiącePonad 200 przepisów, także w wersjach wegańskich i wegetariańskich5 podstawowych produktó...
37,27 zł 54,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Dietooporne - Patrycja Kłósek-Bzowska - 32 %

Dietooporne

Przewodnik po skutecznym odchudzaniu dla kobiet

Wydawca: Feeria
Czy od dawna marzysz o tym, by schudnąć? Masz już dość kolejnych restrykcyjnych diet, które odbierają ci przyjemność z jedzenia, nie dając w zamian długotrwałych rezultatów? Czujesz f...
37,27 zł 54,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Żywienie w chorobach nerek - Wieczorek-Chełmińska Zofia - 16 %

Żywienie w chorobach nerek

W tej książce znajdą Państwo propozycje diet zalecanych m.in. w niewydolności i zapaleniu nerek, w kamicy nerkowej oraz u osób po przeszczepie. Prawidłowe żywienie to jeden z podstawowych elementów...
49,56 zł 59,00 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Żywienie w niedokrwistościach - Wieczorek-Chełmińska Zofia - 16 %

Żywienie w niedokrwistościach

Główną przyczyną niedokrwistości spowodowanej niedoborem żelaza są niedobory tego pierwiastka w diecie, związane z niewiedzą i wynikającymi z niej błędami żywieniowymi. Modyfikacja codziennego jadł...
49,56 zł 59,00 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Jedz pysznie z niskim indeksem glikemicznym - Magdalena Makarowska - 32 %

Jedz pysznie z niskim indeksem glikemicznym

Wydawca: Feeria
Poradnik ten jest skierowany do osób z nadwagą, a przede wszystkim z problemem cukrzycowym. Zarówno insulinooporność, czyli stan o krok przed cukrzycą typu II, jak i pełnoobjawowa cho...
33,87 zł 49,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Diety niskoenergetyczne - Wieczorek-Chełmińska Zofia - 40 %

Diety niskoenergetyczne

Otyłość to nie tylko dyskomfort psychiczny, związany z wyglądem, lecz przede wszystkim groźba poważnych chorób, takich jak: nadciśnienie tętnicze, choroba wieńcowa, miażdżyca naczyń, udar mózgu, ka...
47,40 zł 79,00 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Dieta oczyszczająca i regeneracyjna - Wieczorek-Chełmińska Zofia - 40 %

Dieta oczyszczająca i regeneracyjna

Kuracja oczyszczająca przyspiesza proces pozbywania się szkodliwych produktów przemiany materii z organizmu, dostarczając równocześnie witamin i składników odżywczych niezbędnych do jego regeneracj...
59,40 zł 99,00 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Żywienie w chorobach kostno stawowych - Wieczorek-Chełmińska Zofia - 16 %

Żywienie w chorobach kostno stawowych

O ogromnym wsparciu, jakie w leczeniu różnorodnych schorzeń może dać prawidłowa dieta, nie trzeba przekonywać. Problem jest tylko w tym, aby stosując się do zaleceń lekarza jeść nie tylko zdrowo, l...
74,76 zł 89,00 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Insulinooporność Łatwe lunchboxy - Magdalena Makarowska - 32 %

Insulinooporność Łatwe lunchboxy

Wydawca: Feeria
Czy możliwe jest zachowanie zasad diety dla insulinoopornych podczas przyrządzania szybkich posiłków do pracy czy szkoły? Jak najbardziej! Przepisy Magdaleny Makarowskiej na tytułowe lunchbo...
33,87 zł 49,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Jak dbać o odporność w insulinooporności - Magdalena Makarowska - 32 %

Jak dbać o odporność w insulinooporności

Wydawca: Feeria
Specjalistki od insulinooporności i zdrowego odżywania powracają z nową książką, która pomoże ci zadbać o zdrowie w okresie jesienno-zimowym!Istnieje wiele sposobów na budowanie...
35,89 zł 52,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Zdrowe termogotowanie Mix przepisów nie tylko dla insulinoopornych - Magdalena Makarowska - 32 %

Zdrowe termogotowanie Mix przepisów nie tylko dla insulinoopornych

Wydawca: Feeria
Zdrowo, pysznie, szybko i bez bałaganu? Prawidłowe odżywianie z zachowaniem zasad diety dla insulinoopornych może być banalnie proste. Zwłaszcza gdy z pomocą przychodzą dietetyczka Magdalena Makaro...
33,87 zł 49,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Świętowanie z insulinoopornością - Magdalena Makarowska - 32 %

Świętowanie z insulinoopornością

Boże Narodzenie, Sylwester, Wielkanoc, majówka i urodziny

Wydawca: Feeria
Czy święta i inne mniej lub bardziej uroczyste okazje muszą być związane z objadaniem się, złym samopoczuciem, dodatkowymi kilogramami i… wyrzutami sumienia? W końcu nawet dla zupełnie zdrow...
30,48 zł 44,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Żywienie w chorobach nowotworowych - Wieczorek-Chełmińska Zofia - 16 %

Żywienie w chorobach nowotworowych

Sposób odżywiania wpływa na nasz organizm. Dotyczy to także układu odpornościowego. Nieprawidłowo dobrane składniki odżywcze, nieodpowiedni sposób przyrządzania potraw lub zbyt bogata w tłuszcze di...
83,16 zł 99,00 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Żywienie w osteoporozie - Outlet - Wieczorek-Chełmińska Zofia - 38 %

Żywienie w osteoporozie - Outlet

Osteoporoza dotyka osoby w średnim wieku i starsze. Często dowiadujemy się o jej występowaniu przy pierwszym złamaniu kości. Wtedy pojawia się problem zastosowania odpowiedniego leczenia, czyli prz...
OUTLET
36,56 zł 59,00 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Hashimoto na widelcu - Magdalena Makarowska - 32 %

Hashimoto na widelcu

Książka (miękka ze skrzydełkami)
40,66 zł 59,90 zł
Do koszyka
Hashimoto na widelcu - Magdalena Makarowska - 32 %

Hashimoto na widelcu

Wydawca: Feeria
Wiesz już, że jesteś „motylkiem” – zdiagnozowano u ciebie chorobę Hashimoto. Nie masz pojęcia, co właściwie powinnaś jeść, a czego nie? Czujesz się przytłoczona zmianami, kt&oacut...
40,66 zł 59,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Dieta w insulinooporności - Magdalena Makarowska - 32 %

Dieta w insulinooporności

Książka (miękka ze skrzydełkami)
35,89 zł 52,90 zł
Do koszyka
Dieta w insulinooporności - Magdalena Makarowska - 32 %

Dieta w insulinooporności

Wydawca: Feeria
Druga książka specjalistki w dziedzinie insulinooporności Dominiki Musiałowskiej napisana we współpracy ze znaną dietetyczką Magdaleną Makarowską. Vademecum, czyli w skró...
35,89 zł 52,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Gotowanie SMART - Magdalena Makarowska - 32 %

Gotowanie SMART

170 przepisów + tipy na oszczędzanie czasu, energii i pieniędzy

Wydawca: Feeria
Książkowy must have dla wielbicieli smacznego, oszczędnego i prostego gotowania. Sięgnij po nią, jeśli chcesz:• wiedzieć, jak przechowywać różne produkty, by długo pozosta...
33,87 zł 49,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Insulinooporność w polskiej kuchni. - Magdalena Makarowska - 32 %

Insulinooporność w polskiej kuchni.

Dla całej rodziny, z niskim IG

Wydawca: Feeria
Lubisz tradycyjne, domowe jedzenie, ale wiesz, że znajduje się ono na czarnej liście? Katujesz siebie i innych wymyślnymi, niskokalorycznymi potrawami, choć w duchu marzysz już tylko o tym, żeby wr...
40,66 zł 59,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Znaleziono: 59 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20