Dieta w chorobach autoimmunologicznych
Choroby autoimmunologiczne to takie, w których w wyniku różnych czynników środowiskowych, stresu czy nieprawidłowego stylu życia dochodzi do zaburzeń układu odpornościowego. Organizm zaczyna rozpoznawać własne komórki jako obce i je niszczyć. Skala problemu jest poważna i dotyczy coraz większej liczby osób. Do chorób tych zalicza się m.in.:
- wrzodziejące zapalenie jelita grubego,
- stwardnienie rozsiane,
- chorobę Gravesa–Basedowa,
- chorobę Hashimoto,
- cukrzycę insulinozależną,
- reumatoidalne zapalenie stawów,
- toczeń rumieniowaty układowy,
- sarkoidozę,
- bielactwo.
Jeśli stwierdzono u Ciebie lub u Twoich bliskich chorobę autoimmunologiczną, koniecznie przeczytaj tę książkę. Niezależnie od tego, czy diagnoza padła niedawno, czy chorujesz od lat, z pewnością zastanawiasz się, co mogłoby ci pomóc, i szukasz metod, które zminimalizują skutki choroby oraz wesprą farmakoterapię. Dużo się mówi o różnych dietach, ale często informacje są sprzeczne. Naturalne jest więc, że masz wiele pytań: Czy jakakolwiek dieta ma sens? Czy istnieje taka, która jest najbardziej właściwa dla danej choroby? Jak możemy wpływać na zdrowie jelit? Co wprowadzić do diety, żeby była zbilansowana i urozmaicona, a co z niej wyeliminować? Krótko mówiąc, co jeść, by czuć się lepiej? Na te i inne pytania znajdziesz odpowiedź w tej publikacji.
Ten praktyczny poradnik przeprowadzi cię przez cały proces wdrażania zmian w codziennym menu, pokazując nie tylko wynikające z tego korzyści, lecz także problemy, pułapki i wszelkie trudności, z którymi wiąże się wprowadzanie diety eliminacyjnej. Pomocne okażą się z pewnością tabele zamienników, praktyczne wskazówki i przepisy na pyszne potrawy, które z łatwością przygotujesz w domu.
Trzy kroki prawidłowej diety eliminacyjnej:
KROK 1. DIAGNOSTYKA I KONSULTACJA
Jakie badania diagnostyczne warto wykonać przed rozpoczęciem diety?
Czy warto skonsultować się z dietetykiem?
Jak wybrać dietetyka i jak powinna przebiegać wizyta?
KROK 2. EDUKACJA
Dlaczego ważne jest to, żeby zdobyć wiedzę przed rozpoczęciem diety?
Jak zweryfikować dietetyczne mity?
Gdzie szukać wiarygodnych informacji?
Własna „baza wiedzy” – dlaczego warto się jej trzymać?
KROK 3. ELIMINACJA I UROZMAICENIE
Jak prawidłowo przeprowadzić eliminację i urozmaicić posiłki?
Czy jesteś gotowy na pierwszy krok, żeby przejść na dietę szytą na miarę?
Jeśli tak, to do dzieła!
Seria Dieta. Kompendium dla każdego
Seria Dieta. Kompendium dla każdego, pozwala zarówno dietetykom, lekarzom rodzinnym, jak i pacjentom i ich rodzinom zaplanować odpowiednią dietę w zależności od potrzeb czy problemów zdrowotnych. Każda z publikacji stanowi kompendium wiedzy w danym temacie.
„Dieta eliminacyjna” to poradnik napisany z myślą o osobach, które głównie z powodów zdrowotnych, czasowo lub na stałe, eliminują poszczególne produkty lub grupy produktów z jadłospisu. Przyczyn takiej decyzji może być wiele - od względów zdrowotnych, aż po świadomość ekologiczną czy przekonania. Książka rozwiewa wątpliwości na temat tego czy i kiedy dieta eliminacyjna jest niedoborowa i w jaki sposób podejść do tematu, żeby faktycznie sobie pomóc, a nie zaszkodzić.
„Dieta w chorobach autoimmunologicznych” prowadzi przez cały proces wdrażania zmian w codziennym menu, pokazując nie tylko wynikające z tego korzyści, lecz także problemy, pułapki i wszelkie trudności, z którymi wiąże się wprowadzanie diety eliminacyjnej. W książce znajdziecie pomocne tabele zamienników, praktyczne wskazówki i przepisy na pyszne potrawy, które z łatwością można przygotować w domu.
„Dieta w chorobach autoimmunologicznych. Przepisy” zawiera bazę przepisów, które pokazują niemal nieograniczone możliwości codziennego komponowania zdrowych i zbilansowanych posiłków opierających się na podstawowych, łatwo dostępnych składnikach.
„Dieta seniora” opisuje zmiany zachodzące w organizmie i wynikające z tego dolegliwości seniorów. Książka zawiera informacje o chorobach towarzyszących i zaburzeniach w stanie zdrowia, w których zastosowanie odpowiedniego postępowania dietetycznego może przynieść pozytywne efekty zdrowotne poprzez łagodzenie objawów, zahamowanie toczącego się procesu chorobowego zmniejszając ryzyko groźnych powikłań.
„Dieta w endometriozie” porusza ważną tematykę powiązania tej choroby z insulinoopornością, otyłością, problemami jelitowymi, w tym SIBO. W publikacji wyjaśniono dlaczego konkretna interwencja dietetyczna czy suplementacja, mają zastosowanie w przypadku endometriozy, z czego to wynika i dla kogo, jaki konkretnie model żywienia będzie odpowiedni. Porusza również takie zagadnienia, jak przygotowanie pacjentek do zabiegu operacyjnego, niepłodność, walka z bólem czy rola czynników środowiskowych. W publikacji zamieszczono przykładowe plany żywieniowe, na których można bazować, tworząc swój codzienny jadłospis.
„Dieta w chorobach nerek przed dializą” przedstawia zalecenia dietetyczne, pozwalające kontrolować spożycie składników odżywczych, mogące wpływać na funkcjonowanie nerek. Zawiera jasne wytyczne, które można łatwo zastosować w codziennym planowaniu posiłków, szczegółowe sugestie dotyczące odżywiania oraz porady dotyczące stylu życia.
„Zdrowa dieta przyszłej mamy” w przystępny sposób opisuje i wyjaśnia najważniejsze zagadnienia istotne dla utrzymania dobrego zdrowia i samopoczucia przyszłej mamy. Prezentuje metody radzenia sobie z dolegliwościami, dietetycznego wspomagania leczenia chorób charakterystycznych dla tego okresu oraz rozwiewa wiele wątpliwość, które często są powodem wielu niepotrzebnych wyrzeczeń i zmartwień.