Darmowa dostawa od 149 zł! Więcej »
Oszczędź 105 zł na zakupy! Sprawdź!

Chleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżach

59,99 zł -28%
82,99 zł
Cena okładkowa
82,99 zł Najniższa cena Najniższa cena z 30 dni przed obniżką

Ostatnie sztuki

Szczegóły produktu

Data wydania
28 sie 2024
Autor/Redaktor
Karolina Smyk
Wydawca
Pascal

Chleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżach

Pachnący, puszysty, domowy chleb sprawia, że nasz dom staje się przytulny i pełen miłości. Gromadzi wszystkich domowników w jednym miejscu – przy stole. Bo kiedy mamy przepyszne jedzenie, wszyscy są szczęśliwi. Takiego chleba próżno dziś szukać w sklepach, a nawet w wielu piekarniach. Ta książka pokaże ci, jak zacząć samodzielnie wypiekać go w domu. Krok po kroku nauczysz się prowadzić własny zakwas, dowiesz się, jak odpowiednio wyrabiać ciasto i poznasz różne techniki wypieku. Znajdziesz tu sprawdzone receptury na chleby na zakwasie i na drożdżach, takie jak chleb orkiszowy z prażonym sezamem, chleb z makiem i pomidorami czy chleb pszenny ze śliwką, a do tego przepisy na bułki, bagietki i domowe ciasta. Wiele osób myśli o chlebie na zakwasie jako o czymś kwaśnym i ciężkim. Z tą książką przekonasz się, że taki chleb może być zaskakująco puszysty i miękki, o niesamowitej strukturze miąższu i chrupiącej skórce. Moment, w którym po raz pierwszy ujrzysz swój pięknie wyrośnięty bochenek i wgryziesz się w jeszcze ciepłą, posmarowaną masłem kromkę, zostanie w tobie na długie lata. Niech ta książka zabierze cię w podróż, która potrwa całe życie – bo każdy, kto chociaż raz wypiekał w domu chleb na naturalnym zakwasie, już nie zatęskni za tym ze sklepu.

 

Recenzje (0)

Zainspiruj się kategoriami tego produktu

Książki tego autora
Może Cię zainteresuje
Książki tego wydawnictwa

Chleby, bułki i słodkie wypieki: Domowe receptury na zakwasie i drożdżach – smak, który łączy rodzinę

Zapraszamy do odkrywania tajników pieczenia pysznych, aromatycznych chlebów i wypieków w domowym zaciszu. Ta książka to niezastąpiony przewodnik dla każdego miłośnika świeżego pieczywa, który chce nauczyć się samodzielnego przygotowywania chleba na zakwasie i drożdżach. Przygotuj się na krok po kroku instrukcje, sprawdzone przepisy i inspiracje, które pozwolą Ci stworzyć wyjątkowe wypieki, od klasycznego chleba pszennego po oryginalne chleby z dodatkami. Odkryj, jak prostym i przyjemnym procesem jest domowe pieczenie, i spraw, by Twój dom wypełnił się zapachem świeżo wypieczonych wypieków, które zachwycą całą rodzinę i gości.

Po jakie produkty jeszcze warto sięgnąć:

  1. Po prostu chleb: Odkryj prosty sposób na własnoręczne wypiekanie chleba na zakwasie. Ta książka krok po kroku przeprowadzi Cię przez cały proces, od hodowli zakwasu po pieczenie pysznych wypieków, idealnych dla początkujących i zaawansowanych piekarzy.
  2. Chleb i smarowidło" href="https://pzwl.pl/Chleb-i-smarowidlo,263723100,p.html" target="_blank" rel="noopener">Chleb i smarowidło: Poznaj autorską metodę Marka Zaremby, dzięki której w zaledwie 7 minut bez zagniatania przygotujesz aromatyczny chleb jak z piekarni rzemieślniczej. Minimalny czas, kilka składników i wspaniały smak gwarantowane!
  3. Twój domowy włoski chleb: Ta książka to skarbnica wiedzy o pieczeniu włoskiego chleba zarówno ręcznie, jak i automatem. Przepisy, tajniki drożdży i sukcesy w kuchni sprawią, że Twoje wypieki będą wyjątkowe i pełne autentycznego smaku.
  4. Domowe pieczywo: Jeśli chcesz zacząć piec własny chleb, ta pozycja jest dla Ciebie. Dowiesz się, jak zrobić zakwas, przygotować różne rodzaje chleba i bułek, które zachwycą Twoją rodzinę i gości swoją aromatycznością i delikatnością.
  5. Chleb: Ta klasyczna książka to prawdziwa biblia pieczenia chleba, zawierająca 140 przepisów na różnorodne rodzaje pieczywa, od bagietek po włoskie focacci. Idealna dla każdego, kto chce zgłębić techniki piekarskie od podstaw.
  6. Pasty dipy smarowidła czyli najlepsze towarzystwo dla chleba i nie tyl: Ponad 60 przepisów na pyszne pasty, smarowidła i kremy, które urozmaicą każde śniadanie i kolację. Inspirujące i łatwe do przygotowania, sprawią, że każdy posiłek będzie wyjątkowy.
  7. Wielkanocne wypieki: Przygotuj się na święta wielkanocne z tą książką pełną tradycyjnych i nowoczesnych przepisów na ciasta, chleby, pasztety i inne smakołyki. Zaskocz bliskich wyjątkowymi smakami i pięknym wyglądem wypieków.
  8. Drożdżowe LOVE: Odkryj ponad 120 przepisów na słodkie i wytrawne wypieki drożdżowe. Ta książka to prawdziwa uczta dla miłośników drożdżowego pieczenia, pełna inspiracji od rogalików po pierogi.
  9. Wielka księga chleba: Imponujące kompendium wiedzy i przepisów od mistrza Érica Kaysera, obejmujące 50 różnorodnych rodzajów pieczywa. Poznaj techniki piekarskie i eksperymentuj z mąkami z różnych zakątków świata.
  10. Szkoła piekarnictwa 80 przepisów na chleb i wypieki cukiernicze: Profesjonalne techniki i przepisy od najlepszych szefów kuchni. Ta książka to niezbędnik dla każdego, kto chce opanować sztukę pieczenia chleba i słodkich wypieków krok po kroku, z pięknymi zdjęciami i praktycznymi poradami.

Chleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżach

59,99 zł -28%
82,99 zł
Cena okładkowa
82,99 zł Najniższa cena Najniższa cena z 30 dni przed obniżką