Darmowa dostawa do paczkomatów InPost od 149 zł! » Sprawdź!

Chemia materiałów opakowaniowych

4 opinie
57,50 zł -17%
69,00 zł
Cena okładkowa
69,00 zł Najniższa cena Najniższa cena z 30 dni przed obniżką

Ostatnie sztuki

Szczegóły produktu

Data wydania
1 sty 2020
Oprawa
miękka
Numer wydania
1
Autor/Redaktor
Praca zbiorowa

Chemia materiałów opakowaniowych

Deklarację zgodności dla opakowań przeznaczonych do kontaktu z żywnością uznaje się za jeden z najlepiej znanych oraz najbardziej spornych dokumentów odnoszących się do materiałów do opakowań dla produktów spożywczych. Od wielu lat to zagadnienie jest przedmiotem licznych dyskusji i polemik. Jednakże warto również zwrócić uwagę na inny aspekt i poddać go krytycznej analizie, a mianowicie zagadnienie przydatności technologicznej w przemyśle spożywczym. Biorąc pod uwagę przepisy unijne, niniejsze zagadnienie jest niezwykle istotne ze względu na bezpieczeństwo i legalne stosowanie pojemników dla żywności. Z drugiej strony brak jest dokładnej definicji przydatności technologicznej w obowiązujących obecnie przepisach czy standardach jakościowych, chociaż wspomina się o tym w literaturze naukowej. Ponadto niezbędne jest przeanalizowanie zagadnienia przydatności technologicznej z perspektywy różnych oddziałujących na nią czynników jak: skład chemiczny pojemników dla żywności czy materiałów będących z nią w kontakcie; klasyfikacja technologiczna pojemników; profil chemiczny pakowanej żywności; proces produkcji i pakowania; oraz zagadnienie właściwych procedur przechowywania materiałów do produkcji opakowań i pakowanych produktów. Niniejsza praca ma za zadanie przedstawić kilka praktycznych zastosowań w nawiązaniu do relacji między składem chemicznym materiałów do produkcji opakowań a przewidywalnym zachowaniem pojemników w „normalnych warunkach”.

Dodatki

 

Recenzje (0)

Zainspiruj się kategoriami tego produktu

Książki tego autora
Może Cię zainteresuje
Książki tego wydawnictwa

Chemia materiałów opakowaniowych: Klucz do bezpiecznego i zgodnego z przepisami kontaktu z żywnością

W świecie przemysłu spożywczego odpowiednia znajomość zagadnień związanych z deklaracją zgodności i przydatnością technologiczną opakowań jest niezbędna dla zapewnienia bezpieczeństwa i legalności produktów. Ta książka stanowi cenne źródło wiedzy dla uczniów i studentów, którzy chcą zgłębić tajniki chemii materiałów opakowaniowych oraz poznać najnowsze metody i standardy w tej dziedzinie. W naszym wyborze znajdziesz rekomendacje książek, które pomogą Ci lepiej zrozumieć zarówno teorię, jak i praktykę w zakresie spektroskopii, mikrobiologii technicznej oraz finansów w branży spożywczej.

Po jakie produkty jeszcze warto sięgnąć:

  1. Spektroskopia oscylacyjna Od teorii do praktyki: Ta książka to kompleksowe kompendium wiedzy na temat spektroskopii IR i ramanowskiej, które pozwoli Ci zgłębić zarówno teoretyczne podstawy, jak i praktyczne zastosowania tych technik. Zawiera liczne doświadczenia i przykłady, które ułatwią naukę i zrozumienie złożonych zagadnień spektroskopii oscylacyjnej.
  2. Mikrobiologia techniczna Tom 2: Nowoczesny podręcznik, który w przystępny sposób opisuje zjawiska wywołane przez mikroorganizmy w procesach przemysłowych. Idealny dla studentów i specjalistów zainteresowanych mikrobiologią w kontekście biotechnologii, przemysłu i ochrony środowiska.
  3. Elementy finansów i bankowości: Ta książka to świetny wstęp do świata finansów, który wyjaśnia podstawowe pojęcia i struktury w przystępny sposób. Doskonała dla studentów i osób zainteresowanych zrozumieniem mechanizmów finansowych i bankowych w nowoczesnym, atrakcyjnym wydaniu.
  4. Zbiorowiska roślinne Polski Lasy i zarośla: Kompendium prezentujące wszystkie uznane jednostki leśne i zaroślowe w Polsce, które jest nieocenione dla studentów biologii, leśnictwa i ochrony środowiska. Idealne do nauki i planowania działań związanych z ochroną przyrody i zarządzaniem zasobami naturalnymi.
  5. Mięso i przetwory drobiowe: Nowoczesny podręcznik, który omawia technologię, higienę i normy unijne w produkcji mięsa drobiowego. Skupia się na bezpieczeństwie zdrowotnym oraz ekologicznych aspektach gospodarowania wodą i ściekami w branży drobiarskiej.
  6. Ćwiczenia rachunkowe z chemii analitycznej: Zbiór praktycznych zadań z chemii analitycznej, które zawierają rozwiązania i podstawy teoretyczne. Idealny dla studentów i praktyków, którzy chcą doskonalić swoje umiejętności rachunkowe w analizie chemicznej.
  7. Biologia komórki roślinnej Tom 2 Funkcja: Ta książka zgłębia funkcjonowanie genomu, systemów błonowych oraz procesów metabolicznych w komórkach roślinnych. Doskonała dla studentów biologii i nauk przyrodniczych, którzy chcą poznać szczegóły funkcji komórek roślinnych.
  8. Kompendium wiedzy o społeczeństwie, państwie i prawie: Przystępne wprowadzenie do zagadnień polityki, społeczeństwa i prawa, które pomaga zrozumieć dynamikę zmian społecznych i politycznych. Idealne dla uczniów i studentów, którzy chcą poszerzyć swoją wiedzę o funkcjonowaniu społeczeństwa i państwa.
  9. Komputer w edukacji gimnazjalno licealnej: Książka ukazuje możliwości wykorzystania technologii informacyjnej w edukacji, wspierając nauczycieli i uczniów w efektywnym korzystaniu z komputerów. Doskonała lektura dla pedagogów i osób zainteresowanych nowoczesnymi metodami nauczania.
  10. Ochrona środowiska w przedsiębiorstwie. Zbiór najważniejszych informacji: Praktyczny przewodnik po przepisach, obowiązkach i możliwościach ochrony środowiska w działalności gospodarczej. Pomaga zrozumieć, jak prowadzić biznes zgodnie z normami ekologicznymi i minimalizować szkody dla środowiska.

Chemia materiałów opakowaniowych

57,50 zł -17%
69,00 zł
Cena okładkowa
69,00 zł Najniższa cena Najniższa cena z 30 dni przed obniżką