Gwarancja dostawy nawet na następny dzień! Zobacz więcej

Artystyczne dekoracje tortów

Autorstwa dwunastu najlepszych projektantek

Chwilowo niedostępny

Ostatnie sztuki
Ładowanie...

Szczegóły produktu

Oprawa
twarda
Wydawca
PROMISE

Artystyczne dekoracje tortów

Artystyczne dekoracje tortów to książka jedyna w swoim rodzaju, w której najwybitniejsze dekoratorki ciast dzielą się swoją wiedzą praktyczną i przepisami, krok po kroku opisują techniki cukiernicze i udzielają przydatnych wskazówek. Ten od dawna wyczekiwany poradnik, pióra dwunastu najlepszych na świecie kreatorek tortów, zawiera zestaw wypróbowanych przepisów na ciasta i elementarz technik dekoracji ciast dla amatorów wypieków o różnym stopniu zaawansowania. Prezentuje 25 współczesnych wielowarstwowych tortów z przystępnymi instrukcjami, zilustrowanymi krok po kroku zdjęciami. W pierwszych, przeglądowych rozdziałach jest wszystko, co trzeba wiedzieć o podstawowych narzędziach, przekładaniu warstw ciasta czy sekretach profesjonalnego pokrywania tortu masą cukrową i jej wygładzania. Zostały tam opisane także podstawowe techniki – od robienia kwiatów cukrowych po modelowanie specjalnych dekoracji ciast na zamówienie. Autorki podzieliły się również przepisami na swoje najpopularniejsze ciasta, które przypadły do gustu licznym klientom i ich gościom. Zobrazowane fotografiami, jasne instrukcje pokazują, jak profesjonalnie wykonać 25 oryginalnych, zapierających dech w piersiach wielowarstwowych tortów weselnych, urodzinowych i na inne okazje. Wiele z nich sprawdzi się także w wersji jednowarstwowej. Z powodzeniem można je zmodyfikować albo wykorzystując zaprezentowane techniki, stworzyć własne projekty. Każdy opis został uzupełniony osią czasową, co pozwala perfekcyjnie rozplanować pracę przed uroczystością. Wachlarz omówionych w tej książce technik dekoracji ciast jest oszałamiający. Samych instrukcji wykonania różnych kwiatów cukrowych znajdziemy tu ponad 50. W połączeniu z nowoczesnym wzornictwem i wiedzą tuzina utalentowanych autorek tworzą poradnik niezbędny każdemu dekoratorowi ciast.

 

Recenzje (0)

Zainspiruj się kategoriami tego produktu

Książki tego wydawnictwa
Elektronika dla początkujących
Książka
2.65
75,81 zł -5%
79,80 zł Cena okładkowa
79,80 zł Najniższa cena
Pokemon Niezbędnik kolekcjonera
Książka
103,55 zł -5%
109,00 zł Cena okładkowa
109,00 zł Najniższa cena

Brak w magazynie

Artystyczne dekoracje tortów: Odkryj magię cukierniczej sztuki

Zapraszamy do świata kreatywności i precyzji w dekoracji tortów. Ta wyjątkowa książka, stworzona przez dwunastu renomowanych dekoratorek, to kompendium wiedzy dla każdego miłośnika wypieków – od początkujących po zaawansowanych. Poznaj techniki, przepisy i inspiracje, które pozwolą Ci tworzyć zachwycające wielowarstwowe torty i dekoracje, które oczarują każdego. Przygotuj się na fascynującą podróż po świecie cukierniczej sztuki!

Po jakie produkty jeszcze warto sięgnąć:

  1. Inspirujące kolory w dekoracjach cukierniczych: Odkryj tajniki kreatywnego dobierania kolorów w dekoracjach ciast dzięki inspirującym wzorom Lindy Smith. Ta książka pomoże Ci tworzyć unikatowe palety kolorystyczne i osiągać zachwycające efekty za pomocą dostępnych barwników spożywczych.
  2. Wielka kolekcja dekoracji ciast: Przewodnik pełen ponad 100 instrukcji krok po kroku, ukazujących techniki dekoracji w stylu Alana Dunna. Poznaj tajniki tworzenia pięknych tortów, bukietów i kompozycji kwiatowych na różne okazje, które zachwycą każdego miłośnika cukiernictwa.
  3. Sztuka dekoracji cukierniczej: Zajrzyj za kulisy pracy światowych mistrzów cukiernictwa i poznaj ich sekrety w tej wyjątkowej książce. Zawiera ponad 40 tutoriali, które krok po kroku wprowadzą Cię w świat zaawansowanych technik dekoracyjnych, idealnych dla początkujących i zaawansowanych cukierników.
  4. Cukrowe animacje: Naucz się modelowania cukrowych figur i dekoracji od utalentowanego artysty Carlosa Lischetti’ego. Ta książka to inspirujący przewodnik z 14 projektami świątecznych tortów i miniaturowych słodkości, które dodadzą magii każdej uroczystości.
  5. Szkoła cukiernictwa: Przenieś się do prestiżowej szkoły Cordon Bleu i poznaj ponad 100 przepisów krok po kroku. Od klasycznych ciast i tart po innowacyjne desery – ta książka to kompendium wiedzy dla każdego miłośnika słodkości.
  6. Tajniki czekolady: Mark Tilling dzieli się swoimi sekretami tworzenia wyśmienitych wyrobów czekoladowych, od ziaren do gotowej tabliczki. Poznaj techniki temperowania i przepisy na pyszne czekoladowe dzieła sztuki, które zachwycą każdego smakosza.
  7. Szkoła słodyczy 90 przepisów z całego świata na trufle praliny nugaty: Odkryj różnorodność słodkości z całego globu, od pralinek po nugaty, z dokładnymi instrukcjami i pięknymi zdjęciami. Ta książka nauczy Cię technik, które pozwolą tworzyć wyjątkowe słodkości na każdą okazję.
  8. Jestem tu tylko na deser: Caroline Khoo zabierze Cię w podróż po świecie deserów, ucząc, jak tworzyć i dekorować najpiękniejsze wypieki. Przepisy na kremy, babeczki, tarty i torty pomogą Ci opanować sztukę cukiernictwa od podstaw.
  9. Skarbiec łasucha: Odkryj 100 nostalgicznych deserów w nowoczesnym wydaniu, które zachwycą każdego łasucha. Sarah Fennel dzieli się swoimi sprawdzonymi przepisami i technikami, które uczynią Twoje wypieki niezapomnianymi.
  10. Cukrowe kwiaty dla początkujących: Rozpocznij swoją przygodę z modelowaniem kwiatów z lukru plastycznego dzięki poradom Paddi Clark. Ta książka zawiera szczegółowe fotografie, rysunki i szablony, które pomogą Ci tworzyć realistyczne i piękne kwiatowe dekoracje.
Artystyczne dekoracje tortów

Artystyczne dekoracje tortów